“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人历来讲究食疗，随着人们观念的进步，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗怎么做才算是科学呢？为此，小编从网络上精心整理了《考生安神养气补脑汤》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
洋参 - 3克
黄精 - 6克
谷精子 - 6克
当归 - 3克
川穹- 1克
枸杞子 - 15克
鸡腿子 - 1支
佐料： 盐，米酒， 生姜各少许（可放也可以不放， 我下酱油不下盐）。
考生安神养气补脑汤的做法步骤：
这些药材用两碗水煮滚后慢火炖4小时后，滤出汤汁后再加些水煮鸡腿块20至30分钟 可以当菜配饭吃， 也可以下面线当夜宵。 分量没有特别严格的规定，女生可以增加当归用量。其他的材料也可以依方便性增减，一时手上没有的可以不放。 但如果孩子怕药材味太浓， 就把药材减半。 邱妈咪比较重视长期一点一滴慢慢的食疗，而不是大补特补的方式。最重要的是孩子不抗拒，长期饮用。
妈妈们也可以用个鸡骨架直接和药材一些起下去炖汤， 然后把片下来的鸡肉做个姜葱爆炒鸡肉，来个一鸡二吃，有汤又有个下饭的菜肴，孩子肯定会胃口大开喔～
邱妈咪的博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101kde9.html
小贴士：
1. 如果孩子在外寄宿， 不方便炖煮， 就把一剂的药材分成4份， 用茶包袋缝起， 冲沸水在焖烧罐里焖两三个小时后， 当茶喝。
2。 可以只是用鸡骨架直接和药材一起炖汤， 然后把片下来的鸡肉用姜葱快炒，一鸡二用，有汤又有下饭的姜葱鸡，孩子肯定会很开胃的！
3。孩子喝后的反应： 比较容易记起要点， 头脑不那么容易累， 很好睡眠！
药效：
黄精：补气养阴，健脾，润肺，益肾.
谷精子： 益肝明目，清热解毒
洋参：益气养阴，凉心脾，益肺肾，调补五脏。有滋阴降火﹑益气生津之功效 （ 考生多会熬夜而导致肝火盛，如不调理的话容易导致肝功能失调，影响身体排毒而长了满脸满背的暗疮）
川芎：活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。
当归： 养血，增强免疫功能，促进细胞生长。
枸杞子：滋阴补血，益精明目
鸡肉：温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损
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高三考生吃什么补脑呢
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"高三考生吃什么补脑呢"，希望您喜欢！
高三的学生高考是非常重要的事情，高考是人生当中第一个转折点，学生非常努力学习的同时大脑非常的疲惫，在这个时候要适当的让大脑休息，多吃一些补脑健脑的食物，在饮食上有很多食物都可以起到补脑的作用，可以缓解高三考生的脑部压力，下面让我们一起来了解一下高三考生吃什么补脑。
适合高三考生吃的。先从早餐开始，建议孩子多吃一些体积小，热量高的食物，例如：面包、花卷、鸡蛋、火腿等，牛奶、豆浆内可加些糖。
适合高考学生的早餐
1.红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。
2.金银卷，牛奶，凤尾鱼 或豆豉鱼，或五香熏鱼、酥鲫鱼 ，油盐拌两样 胡萝卜、绿豆芽 ，腐乳。
3.馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。
4.红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。
5.豆沙包，牛奶，西式煎蛋 鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末 ，炒虾皮 虾皮、香菜、葱丁 ，拍黄瓜。
不要过饱，多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。如午餐清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、绿豆汤内加些糖，主食米饭。清炖排骨、海米白菜、芹菜炒香干、馒头、西红柿鸡蛋汤。主食花卷。
晚餐就多吃些容易消化的食物，比如说汤面、馄饨等食物。此外，睡觉前也可喝杯饮品以补充营养。
建议家庭晚餐应安排在6：30左右，此时紧张学习了一天的考生们已多感疲惫。晚餐后考生还要学习3个小时复习总结白天的课程，所以晚餐应成为考生的精力加油站。
学生的晚餐吃得要适量，既不能太饱也不应太少，菜饭要求清淡、易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。晚餐中各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的30% 50%。晚餐1小时后可补充适量的时令鲜果。
贴士
高考是学生一生中最重要的阶段，是一生中的转折点，孩子不能大意，但也不能过分的紧张，家长们不仅要在饮食上给以营养补充，还要多观察孩子的心里变化，帮助孩子迎接高考。
以上文章中所讲述的便是高三考生吃什么补脑的具体介绍，相信各位朋友看完了以上文中所介绍的几种饮食大家都已经深入了解了食物当中的营养成分，家长们应该让孩子学会释放自己的压力，让大脑得到充分的休息，适当的时候多让孩子吃一些新鲜的水果，有助于孩子大脑营养，提高记忆力。
烹饪知识：吃什么补脑 五款药膳帮您安神补脑
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着人们观念的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是如何看待健康食疗的呢？你不妨看看烹饪知识：吃什么补脑 五款药膳帮您安神补脑，更多信息请继续关注我们的网站。
随着生活压力的增大，很多人都会感觉大脑比较疲劳，精神状态有时候也比较差。这个时候，就要通过饮食来多多调理了。那么你知道吃什么补脑吗？你知道补脑的食物有哪些吗？今天小编推荐大家五款药膳帮您安神补脑，赶紧来看看吧！
1.桂圆山药粥
食材与制法：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。
功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。
解析：桂圆，性温味甘，归心脾经。具有良好的滋养补益作用，可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。古人称之为益智果。《神农本草经》载有：久服，强魄聪明，轻身不老。
山药，补脾养胃，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者，确是食疗佳品。
注意：内有痰火及湿滞停饮者忌用。
2.银枣十宝
食材与制法：银耳10克，百合10克，龙眼10克，莲子10克，桑葚10克，酸枣仁10克，枸杞子10克，葡萄干10克，荔枝10个，大枣10枚。将百合、银耳凉水浸泡半小时，将上述诸品放入砂锅中，加水1000毫升，慢慢熬煮，至煮熟为止。
功效：补心脾，益肝胆，壮肺肾。适用于中老年人体质虚弱或久病体虚导致的记忆力衰退、心慌气短，惊悸胆颤、心神不宁，食欲不振，少气乏力等症状。
解析：药膳中首选银耳，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效，还能补脑强心、消除疲劳。据研究，银耳含有丰富的营养成分，如胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等，都对神经衰弱者有益。
大枣作为补血食品，并能益气、养心、安神等。我国古代医家常用来治疗神经衰弱。如《千金方》治虚劳烦闷不得眠，用大枣二十枚同葱白七茎煎服;《本草汇言》中还指出：治惊悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不宁，或中气不和，饮食无味，百体懒重，肌肉羸瘦，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。
莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它主补中、养神、益气力。明代李时珍说它能交心肾，益精血。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦称：莲肉粥，补中强志，兼养神益脾。
百合则有润肺止咳、清心安神之功效。多用于治疗病后体虚、烦躁不眠、惊悸不安、神志恍惚等症。而在《日华子本草》中更加明确地记载了它具有安心，定胆，益志的作用，经临床观察，百合对神经官能症属于心虚胆怯引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
桑葚既能补血，又能安神。《随息居饮食谱》称桑葚可以滋肝肾，充血液，聪耳明目，安魂镇魄，适用于心血不足，心神失养的神经衰弱及失眠之人。
葡萄可以益气倍力，强志。含有很多糖分，并有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等成分，有营养强壮作用。
枸杞子入膳，《药性论》中载其能补益髓诸不足，安神。
荔枝味甘性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效，可治疗津液不足的健忘失眠症。并具有改善性功能的作用。
参芪补脑汤
食材明细：
猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖
参芪补脑汤的做法步骤：
1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
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