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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?经过搜索整理,小编为你呈现“玫瑰冰砖金桔汁”,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

玫瑰花瓣适量,干玫瑰花6朵,金桔2颗,蜂蜜适量,水200cc

玫瑰冰砖金桔汁的做法步骤:

1.将玫瑰花瓣泡在冷开水中约10分钟后,将花瓣和冷开水一起倒入制冰盒中,再放入冷冻库冷藏制成冰块备用。

2.金桔洗净切片备用。

3.将200cc的水及玫瑰花放入小锅中煮开后,加入作法2的金桔稍煮一下即可离火倒出放凉。

4.将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味后,加入作法1的玫瑰冰砖即可。

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金桔可乐


食材明细:

主料::金桔数枚,

辅料::可乐适量,

金桔可乐的做法步骤:

1.金桔洗尽,

2.切薄片,

3.放在被子里,倒入可乐即可,(可口百事都可以,)

金桔酱(2)


食材明细:

主料::金桔500克,

辅料::绵白糖100克,柠檬汁10克,

金桔酱的做法步骤:

1.准备原料,要挑选新鲜的金桔;

2.将金桔清洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟,冲洗干净;

3.将金桔对半切开,去籽;

4.将去籽的金桔放入料理盆中,放上白糖拌匀,将料理盆盖上保鲜膜,腌制2小时以上;

5.将腌好的金桔和纯净水倒入料理机中搅打一下(不要搅打的很碎,有颗粒感较好);

6.将打好的金桔糊倒入不锈钢煮锅里;

7.加入柠檬汁;

8.小火慢煮,不停地搅拌防止糊锅,熬制粘稠即可关火;

小贴士:

金桔加入白糖,要腌制时间久一些,熬制果酱时加入柠檬汁,是果酱起到防腐的作用。

金桔蜂蜜茶


食材明细:

主料::小金橘3、5个,

辅料::蜂蜜1大勺,开水适量,

金桔蜂蜜茶的做法步骤:

1.金桔洗净,带皮切成薄片;

2.将金桔片放进水杯,加入适量温开水;

3.加入1大勺蜂蜜,搅拌均匀,即可饮用。可多次冲泡,如果不把蜂蜜搅匀,多次加水、多次饮用,都有蜂蜜的甜味,不需要在额外加蜂蜜——这是我通常的做法。

糖渍金桔(2)


食材明细:

主料::金桔650g,蜂蜜1汤勺,

辅料::白糖4汤勺,

糖渍金桔的做法步骤:

1..材料:金桔650g 蜂蜜1汤勺 白糖4汤勺 白糖30g

2..金桔倒入盆里倒入面粉泡8分钟再搓洗干净就可以出锅了。

3..用水果刀分别切6刀别切断了。

4..装在碗里用手轻轻一摁就成花朵状了。

5..倒入白糖腌住一上午。

6..用小半碗的水倒入奶锅内倒入白糖和白糖煮至融化。

7..倒入腌好的金桔大火烧开转小火煮至浓稠。

8..待凉凉倒入蜂蜜搅拌均匀即可。

小贴士:

金桔挑选的时候就要注意看有没有软皮的,如果软的就是要烂掉了。

用面粉洗可以粘去除农药残留。用手摁压时会流出汁液和子,不介意的话一起倒入里面煮去咳效果更好哦,汤汁可以用开水冲服哦

煮金桔的时候一定要看住火候(适宜用小火哦)不然会溢出糖水,把金桔煮到有些透明即可出锅了。

要是做得多把瓶子先消毒好晾干密封好可以保存一段时间。

金桔蜜饯(2)


食材明细:

主料::金桔1000克,清水3碗,

辅料::冰糖400克,

金桔蜜饯的做法步骤:

1.金桔用淡盐水洗净,沥干水

2.用小刀在两头切个小十字口

3.干净无油的锅内倒入冰糖

4.倒入清水开始煮沸

5.直到糖完全融化

6.倒入金桔,盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟

7.直到出现半透明状态,此时的金桔皮会凹着贴着核,熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时

8.用勺子沥干糖水放入碟子,入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性即可

9.晶莹剔透,口感很好,熬出来的水可以放入干净容器能,喝的时候兑些温水,可以润喉

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