食材明细:
主料::豆腐270克,干香菇5朵,
辅料::辣椒1只,蒜2瓣,姜2片,葱3根,酱油2汤匙,鸡汤半碗,盐适量,油适量,
农家煎豆腐的做法步骤:
1.备好材料;豆腐是我自己在家用醋和黄豆做的,用一半~
2.香菇泡发洗净;
3. 切细条;
4.豆腐切小片;
5.葱姜蒜辣椒切末;
6.锅中加油烧热,放入豆腐煎透;
7.盛出待用;
8.锅中留油,放入葱姜蒜辣椒末炒香;
9. 加入香菇炒一分钟;
10.再加入煎好的豆腐,加盐和酱油炒匀;
11. 倒入鸡汤中小火焖煮5分钟;
12.收汁后用水淀粉勾芡一下炒匀;
13.装盘后再撒点葱花。
小贴士:
用老豆腐,煎着不易烂。
食材明细:
主料::芹菜适量,胡萝卜适量,豆腐适量,火腿适量,小海米适量,
辅料::食用油适量,
香煎豆腐排的做法步骤:
1.材料,芹菜,胡萝卜,豆腐,小海米,火腿。
2.芹菜过水。
3.胡萝卜过水。
4.豆腐过水。
5.小海米泡发好。
6.芹菜,胡萝卜,豆腐,小海米,火腿切成丁。
7.豆腐用勺压碎。
8.把各种丁溶入豆腐泥里。
9.拌好。
10.热锅凉油,把豆腐泥握成扁平状,下锅煎。
11.煎成金黄色,美味香煎豆腐排出锅了。
12.希望每天都是这样的早餐。
食材明细:
豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油
香煎脆皮豆腐的做法步骤:
1、豆腐控干水,切大小一致的方块。
2、鸡蛋打散。
3、豆腐块放入蛋液中蘸满。
4、油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。
5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。
6、吃时蘸汁即可。
食材明细:
鸡胸肉2大块00克,泰式甜辣酱2大勺,盐1小勺,生抽1大勺,料酒1小勺,生姜2片,豉油几滴
香煎鸡柳的做法步骤:
1、把鸡胸肉洗净,剥去上面那层白膜和黄色的鸡油部分,然后切成大小合适的长条。
2、用上述的所有调料把切好的鸡柳腌制半个小时左右,如果想早饭的时候吃,腌制过夜也行。
3、把平底锅涂上薄薄的一层油,等油稍微有一点热以后就把鸡肉依次放入平底锅小火煎制,等到一面略微焦黄以后再翻一面,两面都熟透以后就可以起锅了。
小贴士:
鸡肉很容易熟,火不要太大,煎几分钟就可以了。
感谢您阅读“97美食网”的《香煎豆腐(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题,希望您能喜欢!