水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每个餐厅都会准备类似的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是在研究这些菜谱呢？以下是小编精心收集整理的蜜枣梅肉红豆粽子,带给大家。相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
材料：蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶
蜜枣梅肉红豆粽子的做法步骤：
1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜枣、梅肉，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
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蜜枣粽子
食材明细：
糯米1000克，葡萄干50克，蜜枣100克
蜜枣粽子的做法步骤：
1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
小贴士：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
蜜枣黄米粽子
食材明细：
大黄米（黍子米），蜜枣，花生米，粽叶
蜜枣黄米粽子的做法步骤：
1.大黄米浸泡10个小时，花生米浸泡1个小时，粽叶洗净，放沸水中煮5分钟，用清水浸凉
2.粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米
3.中间放蜜枣、花生米
4.上面覆盖黄米
5.包成三角形粽子（也可以包成其他形状的），用棉线扎紧
6.放锅中加水大火烧沸，改小火煮1小时，再关火，焖一小时
7.ok
蜜豆蜜枣粽子
食材明细：
主料：糯米3斤，蜜枣1斤，红枣1斤，蜜豆1包
辅料：粽叶2包
蜜豆蜜枣粽子的做法步骤：
1，准备蜜枣等材料
2，粽叶提前泡好备用
3，糯米泡2天，中途换几次清水
4，将粽叶如图摆好
5，折成三角漏斗状，加一个蜜枣放底部
6，中间加糯米和蜜豆，红枣
7，表面加一层糯米
8，然后包好，用绳绑好就可以。
9，冷水下锅，大约煮2个小时，我这些是40多个粽子。
10，剥开
小贴士：
还可以加豆沙，果脯，葡萄干等甜口的粽子。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜枣梅肉红豆粽子》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉粽子专题，希望您能喜欢！
