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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗的态度是什么呢?也许以下内容“菊香清凉粥”合你胃口!欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

冰糖75克圆糯米150克干燥黄菊花40克

菊香清凉粥的做法步骤:

1.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入黄菊花煮15 分钟后,捞掉黄菊花;

2.将冼净的圆糯米倒入煮黄菊花的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。

注意

清香四溢,甜爽可口。煮黄菊花时最好盖上锅盖,以防菊花的香味散发掉。

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薄菊粥


食材明细:

粳米100克,薄荷9克,菊花9克,桑叶6克,淡竹叶6克

薄菊粥的做法步骤:

将薄荷、菊花、桑叶、淡竹叶,水煎沸后5分钟,滤出药汁,去渣,加入粳米煮粥。稍煮即成。

小贴士:

适用于风热型感冒。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

清凉美味的小凉菜---【凉拌苦菊】


食材明细:

主料::苦菊适量,

辅料::烤花生米适量,胡萝卜少许,

配料::耗油少许,老醋适量,大蒜适量,蜂蜜适量,香油少许,白糖少许,

清凉美味的小凉菜---【凉拌苦菊】的做法步骤:

1.准备材料:新鲜的苦菊

2.大蒜拍碎躲细

3.花生米烤箱烤熟(我是先水洗后带着水分烤的172度19分钟)

4.将碗中加入适量的老醋以及所有的调料,搅拌均匀后备用

5.苦菊摘去老叶去掉根部掰开洗净控水(也可在淡盐水中浸泡一会)

6.将苦菊放入大碗中加入调料搅拌一下

7.然后加入胡萝卜片(提前用水卯一下)和熟花生豆

8.充分搅拌均匀后一盘美味的小凉菜就可以吃了

小贴士:

1,凉拌苦菊我是根据饭店里面的做的,也可以自己diy随便放材料的,比如我送饭之前机放上了几片酱牛肉和海参还放了熟鸡蛋呢,儿子很喜欢吃光光了。



2,苦菊直接拌就行了,喜欢它的苦味,如果怕苦就提前用淡盐水泡一下。

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