食材明细:
羊腰子100克,黑豆50克,杜仲15克,石菖蒲10克,姜10克
羊肾黑豆杜仲汤的做法步骤:
先将剖开洗净的羊肾用开水浸泡3分钟待用;将黑豆、杜仲、生姜片、菖蒲煮30分钟,然后加入羊肾,文火炖熟。
小贴士:
1. 羊肾甘温,能补肾气、益精髓,是中医“以脏补脏”的传统用法。2. 黑豆甘平,能补肾益阴、健脾除湿;杜仲甘温,用于补肝肾;菖蒲通耳窍。3. 以上诸药皆为补肾之品,用于治耳鸣、耳聋,取中医“肾开窍于耳”之理论。4. 益肾,填精,开窍。用于肾精亏虚之耳鸣、耳聋等。黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
食材明细:
用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。
羊肾粥的做法步骤:
1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。
2、将羊肾片洗去血水。
3、将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。
功效
补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。
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