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“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人非常看重食疗,从古至今,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。那些健康达人是如何对待食疗的呢?推荐你看看以下的桂花(玫瑰)糯米藕,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

藕1000克,江米200克(第一次做准备了好多江米结果剩下好多浪费了),冰糖200克(我喜欢甜的放了多一点),红糖50克,糖桂花100克(超市有卖的瓶装的),如果要做玫瑰的话就吧糖桂花换成糖玫瑰味道也很好

桂花(玫瑰)糯米藕的做法步骤:

江米用水泡一小时以上(江米最好泡的时间久一点,这样江米才会粘而且比较好熟,我是头天晚上买了跑上一直到第二天晚上下班回来才作的足足跑了24小时)

莲藕削皮洗净,一边去头。然后把没有去头的一边立着放在手心,从去头的一边开始往里面塞江米一边塞一边用筷子塞实了一定要把米塞实了这个工程比较费事一定要耐心。

塞好了就上锅蒸吧!我是用电饭锅蒸的蒸了45分钟

蒸藕的时候你可以做糖汁了,在另外一个锅里加适量的水冰糖糖桂花(或者糖玫瑰)红糖烧开用淀粉勾芡(勾芡稍微浓一点这样可以挂到藕上)关火放凉

等藕出锅后放凉,到入做好的桂花汁(玫瑰汁)。放入冰箱冷却,因为汁里加了红糖汁泡过的藕红红的很有食欲

我一次做了好多吃的时候下切片浇上桂花糖汁味道很好的嘿嘿一次多做一点可以吃很长时间的

小贴士:

还有一种做法是将塞了江米的藕放入水中煮,如果要用煮的话一定要塞完江米在把切掉的头用牙签穿上负责江米会跑出来的

江米一定要事先泡好了,要不江米不粘而且不容易熟

97msw.com延伸阅读

糯米藕(2)


食材明细:

主料::藕1大节,糯米适量,

辅料::蜂蜜适量,红糖适量,水适量,

糯米藕的做法步骤:

1.糯米提前用水泡个3小时,藕洗净表面

2.将藕切去蒂

3.然后将糯米灌到藕的洞洞里面去

4.把刚才切下来的蒂用牙签固定起来,放进电饭煲里面

5.加水,差不多没过藕就可以,加入红糖

6.在电饭煲上选择炖汤,1个小时

7.煮好后,捞起来

8.不烫手了就可以切厚片了

9.最后淋上蜂蜜就可以享用了

小贴士:

灌糯米到藕的洞洞里面去的时候,可以用筷子帮忙,把米压进去。

糯米糖藕(1)


食材明细:

主料:藕5节(3000克左右),糯米100克

调料:白糖,糖桂花,冰糖

糯米糖藕的做法步骤:

1、藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。

2、把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。

3、另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上。

红糖糯米藕(2)


食材明细:

糯米,藕,红糖

红糖糯米藕的做法步骤:

1.糯米用水浸泡发胀后沥干,藕先切去一端做盖,把糯米一点点塞进藕孔,边塞边用筷子头戳紧糯米。

2.朝藕孔塞满糯米后,把藕盖与藕身合上,用牙签固定好,然后放进高压锅里隔水蒸熟。

3.15分钟后,藕可蒸熟。开盖取出藕。把藕平放在锅内,注上一点水,撒入红糖。

4.中小火慢慢煎红糖汁,边熬糖汁,边用勺舀汁淋藕身并且不时把藕翻翻。大概10分钟后,整只藕颜色变深,均匀地染上了红糖汁就关火。带上一次性手套把红糖糯米藕取出,切成厚片(嚼起更带劲)即可。

冰糖红枣糯米藕


食材明细:

主料::莲藕500g,红枣15颗,红糖80g,冰糖60g,糯米200g,

辅料::桂花糖适量,

冰糖红枣糯米藕的做法步骤:

1.糯米提前洗干净浸泡2小时以上。

2.糯米泡好,莲藕洗干净,去掉外皮,将莲藕的一段切掉2厘米

3.把泡好的糯米灌进莲藕的小孔里面,每个小孔都要灌满,用筷子捣实。

4.把切掉的莲藕头用牙签固定好。

5.准备好红糖冰糖和红枣。这些材料的量可以根据个人的口味调整。

6.所有材料放入电饭煲,放入莲藕段,加入和莲藕一平的水分。盖好启动电饭煲的煮饭键,烧开后,煮1小时。煮好后不动,在保温浸泡4小时以上。

7.捞出莲藕,喜欢深颜色的可以在熬些煮莲藕的汤汁浇上

8.晾凉切片,不要切的太薄。

9.在浇上点桂花糖。

小贴士:

煮糯米藕可以用压力锅煮20分钟,在自然放气就可。我用电饭煲也很方便,在晚上的时候煮好,浸泡一晚,滋味都浸泡到藕段和糯米内很好吃。剩余糯米可以熬粥,或者直接倒入煮莲藕的锅内,成粥状,也非常好吃。

玫瑰桂花茶的功效


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人历来讲究食疗,随着观念的更新,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编已经为大家整理好了“玫瑰桂花茶的功效”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

玫瑰相信每个女性朋友们都是非常喜欢的,因为这种花瓣非常的好看,而且鲜艳的,是每次节日女性礼物当中必备品,但是玫瑰也是可以用来泡茶的,并且功效非常的好,下面我们就一起来了解一下玫瑰桂花茶的功效。

主要功效:

理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调|、赤白 带下、痢疾、乳痈、肿毒。

将加工过的花蕾 3-5 克,用沸水冲泡 5 分钟,可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜 欢的茶叶一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用,特别 对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。

玫瑰的适应性很强,花除可提取玫瑰油外,干、花蕾、根均可入药,果实富含 维生素,可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,具有清热消火、美 容养颜的奇特功效。

民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方,服用后可以起到补血养气,滋养容颜的 作用。其做法是将 100 克玫瑰花蕾加清水 500 克左右,煎煮 20 分钟后,滤去花渣,再熬成 浓汁,加入 500-1000 克红糖,熬成膏状即可。如服用时间长,可放进冰箱,每天服 1-2 茶匙,长期使用,效果更佳。 几个玫瑰美容验方: 玫瑰面膜 将玫瑰花瓣 25 克~50 克浸入 100 毫升水中, 小时后捣成糊状。 2 睡前敷于面部, 干后用温水洗去。

滋润肌肤,促进血液循环,改善肤色。 红颜玫瑰花茶 将大枣 4 枚,玫瑰花 3 朵,枸杞 20 克洗净,放入杯中,加入开水 300ml, 浸泡 5 分钟即可饮用。可根据口味调入冰糖或蜂蜜。代茶随意饮用。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下玫瑰桂花茶的功效,相信大家已经有了一个比较基本的了解了,那么在平时的时候就要多注意一下这方面的情况的,可以多做一下这方面的尝试的,说不定会得到意想不到的效果。

养颜补血的甜品—糯米藕


食材明细:

主料::藕一节,糯米适量,

辅料::红枣适量,桂圆适量,莲子适量,红糖适量,花生适量,

养颜补血的甜品—糯米藕的做法步骤:

1.准备齐全所需食材。

2.藕用或削皮刀的反面去粗皮。

3.桂圆去壳,红枣去核剪开。糯米、莲子、花生泡发。

4.藕切开一头。

5.把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中可随时将藕在桌上轻敲,糯米会沉到孔的底部,也可用筷子帮忙疏通。

6.装满糯米后,将切开的藕盖子复原,用牙签固定。
把藕放入电高压锅中,加水没过藕,再放入洗净的花生米、红枣、红豆、莲子 。

7.根据口味放入红糖(我放了6汤勺,做出来的成品甜味适中,颜色为咖啡色。),盖好电高压锅,按下煮饭档即可。

8.二十多分钟即可食用了。

玫瑰红豆沙糯米球


食材明细:

主料::熟糯米300克,

辅料::红豆沙适量,玫瑰花适量,

配料::蜂蜜适量,

玫瑰红豆沙糯米球的做法步骤:

1.糯米充分洗净。加入适量水,以没过中指最高指节为准。

2.用电压力锅煮熟。和做普通米饭用时多一点就行。

3.玫瑰花瓣撕开来。

4.用开水烫一下。

5.切成细丝,弄散放在铺了保鲜膜上。

6.取一团糯米饭平铺在手上。

7.放入红豆馅。

8.收口,成圆形。

9.在花丝滚一下。

10.淋上蜂蜜。

11.美美的食用吧!

小贴士:

团糯米时会很粘,所以要放凉后再操作,或在手套上抹少许橄榄油,或抹少许凉开水,都可起到不沾的做用。

糯米藕 红豆红枣莲子养生茶——一做两吃糯米藕


食材明细:

主料::藕1节,红豆40克,枣10 颗,糯米70克,冰糖70克,红糖90克,

辅料::莲子20克,

糯米藕 红豆红枣莲子养生茶——一做两吃糯米藕的做法步骤:

1.原料:莲藕、糯米、红糖、冰糖、莲子、枣、红豆。

2.糯米淘洗干净,装在有水的碗里。

3.藕洗净去皮,在离头部3、4厘米的地方切一刀。

4.藕竖在碗中,用勺子连水带糯米向藕孔中灌入,这一点要有耐心。随着糯米粒不断的进入藕孔中,水便被挤出来。慢慢将藕孔灌满藕孔。

5.将切下的那一块头部重新安上,用牙签固定住。藕身可以用牙签戳一些小眼,以便焖煮时更入味。

6.我用的是陶瓷煲,将藕节放入,加入没过藕的清水,将莲子、红枣加入锅中。

7.再将冰糖、红糖、红豆都放入锅中。大火烧开,小火焖煮2个小时。煮好后,再浸泡几个小时即可取出切片装盘。煮藕的汤汁可以当养生茶喝,或配着藕片吃,都是香甜可口的。

8.成品。

小贴士:

用陶瓷煲来做,用时比较长,但糯米藕很入味,没有时间的,也可以用电压力锅或高压锅来做,但要经过浸泡入味才好吃。可以在汤汁中加银耳、粳米等,这样营养更全面了。

糯米糖藕的做法及营养


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"糯米糖藕的做法及营养",希望您喜欢!

糯米糖藕的做法这种东西可能对于一些爱吃肉的朋友来说,无疑是一个非常能够振奋人心的东西,的确,肉排非常好吃,我个人也特别喜欢吃,糯米糖藕以其独特的美味自己其特有的营养价值赢得了很多人的认可,很多人吃糯米糖藕还都只是去饭店吃,因为不会糯米糖藕的做法,下面就让我们一起来了解一下糯米糖藕的做法吧,为大家带来一些帮助。

做法:

原料:藕,糯米

配料:白糖,金丝小枣数颗,酸梅3两颗,水淀粉

做法:

1。将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,待用;

2。切去藕的一头做盖用,将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定;

3。将藕放入高压锅中,加水没过藕,加糖,枣,让藕入枣的香甜味道,又有糯米的香糯,

大火煮30分钟;

4。取出,将汁液倒出,藕凉后切片装盘;

5。 将倒出的汁液倒入锅内,倒入酸梅水,连同酸梅,可适当调整加入些糖,大火煮,加入水淀粉,勾芡,起锅淋在藕上即可。

营养:

莲藕:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

以上内容为我们介绍了糯米糖藕的做法,我们每个人都可以尝试着去做一做,男性朋友也可以尝试着去做一做,现在会做饭的男生越来越得到社会的认可,还可以得到爱人的认可,赶快去给爱人做一道糯米糖藕吧,相信她吃了一定会特别高兴,同时还能增进夫妻双方的友谊。

焖藕


食材明细:

主料::莲藕300克,

辅料::大葱5克,花椒10粒,生姜3克,盐5克,醋3汤匙,白糖15克,

焖藕的做法步骤:

1.准备材料。

2.将莲藕去皮清洗干净,切片备用。

3.大葱切丝,生姜切丝。

4.锅中加油小火爆香花椒,捞出花椒粒。

5.取干净的盆加醋、盐、糖。将葱丝姜丝放一边将热的花椒油泼在上面。

6.煮锅中加水将莲藕放入焯水。

7.焯好的莲藕捞出控干水分,倒入调料盆中搅拌。

8.搅拌均匀盖盖儿焖。中间再搅拌一次。

小贴士:

1、莲藕焯烫时间一定不要太长,时间太长就不脆啦。

2、这道菜甜味要重一些,糖的量要稍微多一些。

3、直接到花椒油也可以,省去炸花椒一步。

相信《桂花(玫瑰)糯米藕》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了桂花糯米藕专题,希望您能喜欢!