食材明细:
主料::鸡半只,瘦肉100克,
辅料::党参15克,黄芪5克,淮山40克,枸杞少许,红枣6粒,盐适量,
党参黄芪煲鸡汤的做法步骤:
1.材料:鸡半只洗净,红枣6个去核、其他药材清洗一下就可以了
2.除枸杞盐以外,其他材料全部倒进电炖锅,加足量清水
3.电炖锅通电选择鸡鸭汤,按开始键,时间为两个半小时
4.两个半小时后加入枸杞和盐调味即可起锅
食材明细:
主料::干香菇适量,红枣适量,乌鸡适量,
辅料::枸杞适量,党参适量,百合适量,生姜适量,
党参红枣乌鸡汤的做法步骤:
1.所需材料——干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只。
2.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。
3.将乌鸡捞出,水倒掉。
4.高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。
5.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。
6.改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
7.撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊。
食材明细:
主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,
辅料:红枣10克,姜片,
调料:料酒,精盐,味精
党参黄芪炖鸡汤的做法步骤:
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
乌骨鸡中的骨中肉中具有大量的铁的微量元素,它能够健脾固冲滋阴补血的功效,他还对女士的月经不调起到一定作用,还能够补铁,当今女士出现贫血的状况越来越多,和这乌鸡汤能够补血,美容,是一个天然的美容食物,现在它越来越收到大家的欢迎,具有很高的营养价值。
鸡肉肉质鲜嫩,与党参、黄芪、当归一起炖汤具有美容养颜、滋阴补血,补肝益肾,健脾止泻的功效,非常适合女性朋友食用,也是适合生理期食用的一道佳品,中医认为乌鸡性平,味甘,归肝、脾、肾经,其具有滋阴补肾,健脾止泻等功效,其中含有丰富的蛋白质,特别是其中的黑色素更具有促进红血球,血色素增生的作用。
乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料,食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
乌鸡一直都是补身体的优好材料特别对于女人来说,吃乌鸡,喝乌鸡汤,不仅可以延迟衰老、强筋健骨、提高认的生理机能,治疗女性缺铁性贫血症,它还适宜于所有的体质者,特别是身体虚,肝肾不好,脾胃不好的人作用更加明显。
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