食材明细:
鸡胸肉2块,菠萝3片,红椒1个,尖椒2个,生粉少许,番茄酱适量,生抽2大勺,盐少许
彩椒菠萝鸡丁的做法步骤:
1.鸡胸切块,加入生粉、生抽、少许油抓匀,腌制15分钟以上
2.菠萝切成与肌肉等大的块,放入淡盐水中浸泡15分钟左右
3.红椒、尖椒分别洗净,切成块
4.腌制好的鸡肉放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟
5.放入菠萝块、红椒块和尖椒块,继续700W微波火力加热3分钟
6.放入番茄酱,充分拌匀,最后700W微波火力加热2分钟即可
食材明细:
主料:豆腐450克,青豆2大匙,红萝卜0.5条,菠萝块约20片
泡菠萝调料:精盐1/2茶匙
裹豆腐辅料:玉米淀粉约1/3杯
碗汁调料:精盐1/8小匙,甜酸酱3大匙,白糖2大匙,胡椒粉1/4小匙,白醋2大匙,茄汁1大匙,玉米淀粉1大匙,麻油1小匙,清水1杯
菠萝甜酸豆腐的做法步骤:
1,菠萝切块,用清水1/2碗,精盐1/2小匙,调匀后放入菠萝块,泡1-2分钟,捞起滤水;
2,将菠萝3块剁成茸,红萝卜切小片,青豆解冻;
3,将豆腐切成约2公分长宽、1公分厚的块,粘上玉米淀粉;
4,放在锅里,煎至底面金黄色,炸也可以盛起备用;
5,锅里倒入清水或高汤1杯,精盐1/8小匙,甜酸酱3大匙,白糖2大匙,胡椒粉1/4小匙,白醋2大匙,茄汁1大匙,玉米淀粉1大匙,麻油1小匙,清水1杯,再加红萝卜、青豆和菠萝茸,在锅里搅拌均匀后试味,味道合适后开火,不断搅拌,烧至起大泡;
6,关火,倒入豆腐和菠萝,翻拌均匀,出锅。
食材明细:
排骨400克,话梅9颗,冰糖几粒,姜适量,八角适量,熟芝麻一点,生粉适量,醋适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量
甜酸话梅排骨的做法步骤:
第1步话梅提前用清水浸泡姜切片 排骨洗净后用纸巾吸去水分 加少许生粉拌匀 入锅煎至表面金黄后捞出
第2步炒锅留少油 转小火放入煎好的排骨 再放入话梅 姜片 料酒 八角 煎出香味后加清水盖过排骨一指的量 大火烧滚转小火炖30分钟
第3步放入调好的糖醋汁:1勺料酒 2勺酱油 2勺糖 2勺醋 2勺水收汁后起锅 撒入熟芝麻即可
感谢您阅读“97美食网”的《菠萝彩椒甜酸排骨》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了甜酸排骨的做法专题,希望您能喜欢!