好的美食产自于厨房，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。以下“如何驱赶蚂蚁、蟑螂？”由小编为大家收集整理，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
蚂蚁怕酸，蚊子怕辣，蟑螂怕香。从春天开始，这些小生命们就开始出洞了，一直活跃到现在，赶之不尽哪。现在就分享给大家一个不杀生又能驱赶蚂蚁、蚊子、蟑螂的妙法。
蚂蚁怕酸味
家里的甜食摆没几分钟，蚂蚁大军立即来袭，让人又气又厌，以我以从事糕饼业的经验，献给各位一项无毒无污染又安全有效的妙招－－整粒的新鲜柠檬，对切成两半，在看得到蚂蚁的地方及其动线，挤出柠檬汁，并拿着切半有果肉的那一面，沿途涂抹，神奇效果让您再一次验证大自然的奥妙！
蚊子怕辣味
蒜头呛退 然而花多蚊子也多，叮咬得我肿包累累。一天，友人送了一袋蒜头，妈妈留下够用的量，其余的分植于花坛四周，其特殊的辛辣味隐隐飘散。令人讶异的是，平日凶猛的蚊子不见了，连下雨过后会出现的超大只蚊子，也销声匿迹了！所以，驱蚊除了打扫环境、清除枯枝烂叶，试植蒜头绝对是上上之策！
蟑螂怕香味
神出鬼没的蟑螂，最爱隐身于掌管我们民生大计的厨房里。面对「打不死的蟑螂」我的办法是－－将一块浴用香皂切成数小块，置于容器内注入清水，摆放在蟑螂出没的橱柜内，不出数日，打开橱柜将令您讶异于蟑螂的无影无踪，橱柜内还多了怡人的香味。想要效果持续，仅须定期补充香皂容器内的清水。
不用打杀蚊子的办法
一：把几粒维生素C和维生素B2泡在水里， 将药水涂抹在皮肤上， 会产生一种让蚊子不敢接近的气味。
二：在室内挂上橘色的窗帘，或在灯罩上罩上橘色的玻璃纸，由于蚊子害怕橘红色的光线， 能产生很好的驱蚊效果。
三：在灯下挂一把葱，或用纱布包几根葱段，各种蚊虫都不会飞来；或在房内摆放一两盆茉莉花， 米兰， 玫瑰， 夜来香等花卉，也可以驱除蚊虫。
当你不想与蟑螂共处时
蟑螂不喜欢黄瓜的味道，当你不想与蟑螂共处时，不妨将一两段掰断的黄瓜放在它们经常出没的地方。
以上是如何躯赶蚊子及蟑螂的办法大家可以去试一下。很管用的，以免造成不必要的杀生。
CCTV提供的驱赶蚂蚁、蟑螂而不杀生的方法！央视里曾经讲过的方法，供大家参考：
蚂蚁是很讲规矩的，如果是其他动物已经占领的地盘，蚂蚁是不会侵入的。拿柠檬切片挤汁，把汁液撒在蚂蚁经常出没的地方，这样蚂蚁闻到柠檬汁，就会误以为是其他动物胃液消化的东西，就会撤退，而不再来。
蟑螂的腹部有一层油脂，最忌讳肥皂这类去除油脂的东西。用肥皂切块，和水拌成汁，撒在蟑螂经常出没的地方。这样蟑螂别说是碰到，就是闻到肥皂的味道就会逃走了。
以上方法简单易行，还不杀生，大家可以试试。不过既是这类小生命打搅，必有其因果，别忘了诵经念咒！
不杀生赶蟑螂的办法
在拖地的水中加入几滴熏衣草精油，做两三回之后，蚂蚁就会在家中绝迹。30平方米以下的房子（以上就2倍的份量）用四颗马铃薯和半包硼酸（到药房买），马铃薯煮熟压成泥，和半包硼酸和匀在一起，捏成樟脑丸大小，放置在蟑螂出没处即可。成分不具毒性（比例很重要），但蟑螂就是不喜欢那个味道，所以会远离。此法一年炮制一次即可。大约春天来临时就是好时机了。朋友说她用了十年，家中非常非常偶尔看到一、两只，但也很快就不再来，那是一个医生朋友告诉她的，家有蟑螂者不妨试试。
不杀生赶蚊子的办法
夏天蚊子很多，只要在阳台上养几盆夜来香，蚊子的数量就会大大减少。因为夜来香浓郁的花香味是蚊子讨厌的。另外，水沟中最好不要有积水，这是蚊虫孳生的温床。
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如何选虾
虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。 但虾的品种繁多，怎么挑虾才最好呢？
挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看、二察、三观、四闻：
1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。
2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。
4.闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。
此外，冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的最好别挑。
如何挑苦瓜
天气开始热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。苦瓜营养价值高，有解热、解乏、清心明目的功效，无论生吃、快炒，还是酿苦瓜，都别有风味。
今个我也来凑凑热闹上道苦瓜，不过着重要说的是如何挑选苦瓜，要想做出的菜肴更好吃，这挑选可是要有窍门的：
1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。
2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。
3、辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。
4、掂重量。苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。
来张更清晰点的图：
颗粒小而密，且无规则排列，瓜肉相对薄、苦味更大。我称它为老苦瓜，哈哈～
颗粒越大且饱满，纹路清晰，苦味相对较小，我称之为嫰苦瓜～
剖开看究竟：颗粒小无规则的剖开后种子已发红，老喽～颗粒大均匀排列的剖开后种子还很娕的样子～
如何挑选菠菜
菠菜的营养丰富是个不争的事实，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘均宜食用菠菜。菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效，对便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症有一定的疗效。
现在正是吃菠菜的季节，营养丰富，食用简单。菠菜分圆叶和尖叶菠菜，哪种菠菜营养更丰富，口感更好呢？
如何选择菠菜：
1.挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。
2.选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
怎样吃菠菜更健康：
1.现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌；而秋季的菠菜比较粗大，适合炒着吃，或者做汤。
2.特别提醒：因为草酸易溶于水，因此无论是哪一种吃法，在食用菠菜前，最好都先将它放入开水中焯一下，这样做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。
饮食禁忌
1、菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆腐、豆制品及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。
2、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
感谢您阅读“97美食网”的《如何驱赶蚂蚁、蟑螂？》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了如何煲鸡汤专题，希望您能喜欢！
