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国人对美食有着痴迷的追求,美食的差异充分地体现了地域的差异。旅游下车后,人们首先找的是地方美食,不吃吃地方美食将令人遗憾一生。你对哪些地方的美食印象最深?考虑到你的需求,小编特意整理了“绿豆银花汤”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料: 绿豆 100克, 金银花 30克,

调料: 姜 1片,

绿豆银花汤的做法步骤:

1.绿豆洗净后放入锅中,加入姜片和1升清水煮沸。

2.然后加入洗净的金银花煮至绿豆开花即可。

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花生绿豆汤


食材明细:

主料: 绿豆 20g, 花生 20g, 小米 50g,

花生绿豆汤的做法步骤:

1.花生绿豆泡洗干净

2.放入冷水锅内

3.小米淘洗干净

4.水开后放入小米大火熬煮

5.一直熬煮到米汤变得软糯,香味四溢就好啦

腊肉绿豆汤


食材明细:

绿豆200克,腊肉(生)150克,盐3克,味精2克,胡椒2克

腊肉绿豆汤的做法步骤:

1. 将腊肉用火燎后,用小刀在温水内刮洗干净;

2. 再放入清水内清洗,切成蚕豆大小的条;

3. 将绿豆用清水淘净,再用沸水氽一下;

4. 鲜汤烧沸后,下腊肉,待香味出来后,下绿豆炖熟加入盐、味精、胡椒粉即可。

小贴士:

1. 在调味时,加入的调料应适量,应充分考虑到腊肉本身已有盐分;2. 在炖绿豆时,应掌握好煮制的时间,炖软即可,过久易烂。绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、磷脂等,具有清热解毒,止渴利尿的功效。

快熟绿豆汤


食材明细:

主料: 绿豆 150g,

调料: 冰糖 适量,

快熟绿豆汤的做法步骤:

1.一次性放入足够的水,将水烧开。

2.绿豆淘洗干净,淘掉细沙。

3.水沸腾后揭盖。(这步就是快熟的关键)

4.倒入绿豆继续煮。

5.煮20--30分钟。

6.放入适量冰糖,关火焖40分钟即可。

7.放入冰箱冷藏数小时,冰冰凉凉很是解暑哦。

冰镇百合绿豆汤


食材明细:

主料: 绿豆 , 百合 , 冰糖 ,

冰镇百合绿豆汤的做法步骤:

1.绿豆浸大半天,倒去水洗净。

2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。

3.待凉后放入冰箱,晚上回来吃,又消暑又解渴哦~~~

百合南瓜绿豆汤


食材明细:

主料: 绿豆 100g, 南瓜 160g, 百合 5g,

调料: 冰糖 45g,

百合南瓜绿豆汤的做法步骤:

1.准备好绿豆、南瓜、百合。

2.百合提前浸泡一晚上。

3.绿豆洗净倒入电饭煲,加入适量冷水。

4.调到煮饭档,熬煮15分钟。

5.百合洗净、南瓜去皮、洗净、切块备用。

6.百合倒入电饭煲,炖10分钟。

7.倒入南瓜,炖10分钟。

8.加入冰糖,炖5分钟。

9.加入枸杞子。炖好的百合南瓜绿豆汤,在冰箱冰镇后饮用最佳。

绿豆丸子


食材明细:

主料: 绿豆面 2250克,

辅料: 小葱 150克, 粉丝 150克, 白萝卜 150克, 香菜 100克, 豆腐干 适量,

调料: 豆油 1100克, 食盐 100克, 五香粉 1克, 蒜苔 150克,

绿豆丸子的做法步骤:

1.将绿豆洗净晒干,破碎去皮,磨成绿豆粉约2000克。

2.将辣萝卜洗净,与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁,加精盐、五香粉搅拌均匀,再加入绿豆粉,拌匀成丸子馅料。

3.锅置火上,放入豆油,烧热后,把丸子捏成红枣大的圆子,投入锅内炸至金黄色捞出。

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