有人说，生存的目的是为了能吃到美食，当地特色文化的最大体现就在地方美食上。游人到了某一地后，首先想到的是吃地方美食，其实地方美食也在游子的梦中经常出现。你记忆中不可遗忘的美食有哪些？下面是小编为大家整理的“瘦肉薏米祛湿汤”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料： 薏米 ，
调料： 食盐 适量， 茯苓 ， 赤小豆 ， 扁豆 ，
瘦肉薏米祛湿汤的做法步骤：
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
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扁豆薏米排骨汤
食材明细：
主料： 玉竹 10克， 扁豆 10克， 薏米 10克， 猪大排 250克，
调料： 食盐 适量， 姜 1片，
扁豆薏米排骨汤的做法步骤：
1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净；排骨洗净斩件焯水。
2.将北沙参、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
薏米黑芝麻红枣汤
食材明细：
主料： 薏米 1把，
调料： 水 适量，
薏米黑芝麻红枣汤的做法步骤：
1.先把薏米洗净，泡10分钟；
2.薏米和水放入锅中，煮开，转小火再煮半小时；
3.放入红枣再煮5-10分钟（根据枣的大小、软硬和你自己喜欢的枣子口感而定）；
4.在碗里加一大勺黑芝麻粉（多少可以根据自己的口味来定），如果家里有车前子粉（一种纤维），也可以放一小勺；然后把薏米红枣汤舀到碗中，捞一两颗红枣，搅拌均匀，凉5分钟就可以了。
西洋菜滚瘦肉粉肠汤
食材明细：
主料： 猪肝 110g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 姜 适量， 调和油 适量，
西洋菜滚瘦肉粉肠汤的做法步骤：
1.猪肝、粉肠、瘦肉
2.洗好的西洋菜
3.全部食材切好备用，这次猪肝我没有用水泡，上次朋友看我用水泡，她说那样不好吃，这次我就不泡它
4.先爆香生姜丝
5.然后锅里添水
6.水开放入切好的猪肉、粉肠、猪肝
7.然后放入西洋菜水开滚两分钟就好
8.最后加盐，鸡精关火
薏米水
食材明细：
主料： 薏米 90g，
薏米水的做法步骤：
1.将炒过得薏米浸泡3小时。
2.倒入汤锅中，加入适量的水。
3.大火煮滚。
4.再倒入电炖锅。
5.通电，煲1.5小时，即可断电，倒入杯子中享用来(*^__^*) 嘻嘻……
薏米南瓜煲
食材明细：
南瓜。薏米汤，金华火腿。盐。
薏米南瓜煲的做法步骤：
1、将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀，南瓜去皮洗净切成块，放在火腿片上，然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中，撒上盐；
2、坐蒸锅点火，将煲放入蒸锅中用旺火蒸25---30分钟即可。
薏米红豆浓浆
食材明细：
主料： 薏米 60g， 冰淇淋 40g，
调料： 百合 12g，
薏米红豆浓浆的做法步骤：
1.将各料洗净
2.用清水浸泡过夜
3.原料涨发
4.倒入豆浆机
5.加水至水位线
6.装上机头
7.启动全营养豆浆功能
8.豆浆机工作结束，倒出饮用
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