食材明细:
主料: 鸡蛋 1个, 葱 1g,
调料: 食盐 适量, 鸡粉 适量, 调和油 适量, 芝麻油 适量,
空心菜叶蛋花汤的做法步骤:
1.葱切末
2.空心菜叶洗净沥干水分
3.鸡蛋打散
4.热锅冷油爆香葱花
5.放入空心菜叶炒软
6.加入冷水煮开后倒入蛋液,用筷子搅散
7.加盐,香油和鸡粉调味即可
食材明细:
主料: 鸡蛋 1个, 猪肝 150克,
调料: 食盐 适量, 姜 2片, 枸杞叶 1斤,
枸杞猪肝蛋花汤的做法步骤:
1.猪肝洗净后切片。
2.枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用,枸杞技不要丢掉。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟,然后取出枸杞技,加入枸杞叶。
5.煮沸后加入猪肝,煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
6.加入适量盐调味。
食材明细:
主料: 猪肉 250g,
调料: 食盐 适量, 鸡精 适量, 姜 适量, 调和油 适量, 地瓜粉 适量,
青菜肉丸汤的做法步骤:
1.准备食材
2.猪肉、莲藕。生姜都剁碎和地瓜粉搅拌在一起
3.锅里水开放入肉丸
4.肉丸煮到差不多熟再放入青菜,加一点油
5.快出锅的时候放盐和鸡精
6.最后肉丸码在中间,青菜在旁边就可以啦
食材明细:
猪肉(肥瘦)100克,冬瓜150克,香菜15克,盐3克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)3克,香油5克
肉丸汤的做法步骤:
1. 将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末;
2. 将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀,挤成丸子,蒸熟备用;
3. 将冬瓜去皮,洗净,切厚片;
4. 将锅放入适量油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
5. 将锅上火,倒入清汤,放入冬瓜、肉丸烧沸,微煮一会儿;
6. 待肉丸煮透,用精盐、味精调味,撒上香菜末淋入花椒油出锅即成。
小贴士:
此汤含有蛋白质、维生素及碳水化合物等多种营养素。冬瓜有清热解毒、化痰生津、除烦止渴、利尿消肿等功效。
食材明细:
主料: 鸡蛋 3个,
调料: 食盐 1小勺, 味精 适量, 调和油 1小勺, 芝麻油 3滴,
鸡蛋肉丸汤的做法步骤:
1.葱花切碎备用。
2.一袋鸡脯丸子备用。
3.鸡蛋打碎,备用。
4.放入少许油热锅。
5.把葱花爆香。
6.把水加入锅中,煮开凉水。
7.等水煮开之后把调好的鸡蛋放入锅中。
8.把准备好的鸡脯丸子放入锅中煮。
9.煮的过程加入少许食盐。
10.加入少许味精调味,使汤更加鲜美。
11.最后加点香油,味道更美味。哈哈、
12.最后就成功了,美味的鸡蛋丸子汤。
食材明细:
主料: 乐惠紫菜汤(海鲜味) , 虾皮 ,
调料: 食盐 , 料酒 , 调和油 ,
紫菜虾皮汤的做法步骤:
1.紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。
2.锅内放少量油,烧热后放入虾皮爆香。
3.水烧开后放入紫菜,煮沸后加入适量盐调味即可。
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