食材明细:
主料: 苹果 200g, 枣(鲜) 9个, 冰糖 适量, 水 1000ml,
调料: 玫瑰花 2朵,
花果茶的做法步骤:
1.红枣和枸杞洗净,冰糖敲成小块
2.苹果去皮,切小块
3.锅内放清水,放入冰糖烧开,再放入苹果丁和红枣,煮几分钟
4.再加入枸杞
5.再煮几分钟,直至苹果有点呈透明状即可
6.杯内放入几片花瓣,冲入煮水果的甜水,一杯漂亮又好喝的花果茶就做成了
食材明细:
主料: 玫瑰茄粉 10g, 橙 50g, 苹果 50g,
调料: 长寿深山野蜜 适量,
洛神花果茶的做法步骤:
1.备齐所有材料;
2.柠檬片用温水略浸泡,洗去浮尘;
3.洛神花用温水略浸泡;
4.洗去浮沉,沥干水分;
5.所有水果切丁;
6.将水果丁和柠檬片放入锅中;
7.加入清水,大火煮开后,转小火煮半小时左右;
8.洛神花放入杯中,趁热冲入煮好的水果茶;
9.降温后,调入适量蜂蜜即可。
食材明细:
主料: 花生(炒) 6个,
调料: 冰糖 适量,
无花果炖梨的做法步骤:
1.准备食材。
2.秋梨去皮备用。
3.将秋梨去核切丁。
4.加入适量水大火烧开转中火慢炖。
5.将秋梨炖至透亮至自已喜欢的程度。
6.在炖梨的过程中,将无花果对切。
7.再切成小块。
8.将无花果加入炖梨的锅中。
9.加入适量冰糖再炖至溶化即可。
食材明细:
主料: 花生(炒) 350g,
调料: 冰糖 适量,
无花果炖银耳的做法步骤:
1.准备银耳与无花果。
2.银耳温水泡发。
3.撕成小朵加水入电压力锅(也可以用普通锅煮)
4.煮至银耳变软糯(我选择的是煮粥键)
5.无花果洗净对切。
6.加入适量水大火烧开。
7.加入适量冰糖。
8.煮开后转中火再煮一会。
9.至自已喜欢的程度加入煮好的糯银耳再一起煮几分钟即可。
食材明细:
主料: 水 2大勺, 淡奶油 50g,
调料: 食盐 少许,
无花果塔的做法步骤:
1.奶油放入容器中,用手捣成泥状,再略微搅拌。
2.将细砂糖、盐混合过筛后加入到1中。
3.拌匀。
4.分2-3次加入水。
5.拌匀。
6.每次加水都要拌匀。
7.最好拌好的样子。
8.加入过筛后的低粉。
9.以切拌的方式整成团状。
10.拍平后包上保鲜膜,入冰箱冷藏备用。
11.杏仁奶油馅做法:将奶油搅拌成泥状。
12.筛入细砂糖,加入盐。
13.拌匀。
14.全蛋打散后分次加入。
15.拌匀。
16.最后拌好的样子。
17.将过筛后的杏仁粉分次加入拌匀。
18.最后加入RUM酒拌匀后再用打蛋器搅拌起泡至光滑,盖上保鲜膜入冰箱冷藏备用。
19.组合:将甜面团取出后,用擀面杖擀成3MM厚度,铺在塔模里。用手轻压塔皮,使塔皮嵌入塔模中,去除多作的塔皮,将边缘整平。并在塔底用叉子叉洞。
20.将杏仁奶油馅填入19中。
21.再将洗净切好的无花果排入塔内。
22.入烤箱,180度烤40分钟。冷却后,在表面涂上煮好的杏仁果酱。
食材明细:
主料: 冰糖 20g,
调料: 玫瑰茄粉 5朵, 苹果 1个,
无花果洛神花茶的做法步骤:
1.准备好所需原料。
2. 将苹果洗净不用去皮,切成小块。
3.放入汤锅中,加入清水,大火烧开,转小火煮至5分钟。可以闻到苹果的香味。
4.茶壶中加入洛神花、无花果、冰糖。
5.用煮开的苹果水冲茶。
6. 盖上盖子,焖出红色即可。
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