吃好是中国人生活水平提升的标志，地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。吃地方美食成了游人们下车后的第一选择，吃了后，记忆中对于该地才更加鲜活。印象中，你对哪些美食记忆深刻？下面由小编帮大家编辑的《竹炭吐司》，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料： 竹炭粉 2小匙，
调料： 食盐 1/2小匙， 元贞糖 45g， 酵母(干) 6g， 水 250g， 小小光明奶酪（草莓味） 适量，
竹炭吐司的做法步骤：
1.按照先液体后粉体的原则，将A材料放入面包机中（程序8，20分钟）搅拌成团；
2.加入黄油（程序8），揉到扩展阶段，准备发酵；
3.第一次发酵结束，取出排气，分割滚圆成2份，饧15分钟；
4.饧好的面团，擀成方形，翻面，铺上奶酪；
5.卷成圆柱体，放入吐司模子，二次发酵1个小时；
6.发至8分满；
7.烤箱预热200°，盖上盖子，30分钟。
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庞多米吐司
食材明细：
主料： 高筋面粉 250g， 白糖 20g， 食盐 4g， 酵母(干) 4g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 160g， 奶粉 10g，
调料： 黄油 10g， 马面鱼 10g，
庞多米吐司的做法步骤：
1.将所有原料除黄油和猪油外，混合，盐糖分放两角，酵母放在中间，选择一个和面程序
2.一个和面程序结束后，面团表面初具光滑，具有一定的延展性，加入软化的黄油和猪油，再次启动和面程序
3.第三次启动一个和面程序， 和面程序结束后，面团揉至完全阶段。
4.将面团滚圆，因为天气渐冷，选择了发酵程序
5.待面团发到2.5—3倍大
6.将发酵好的面团取出，按压排出空气，
7.分割成三等分，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.第一次擀卷：取一松弛好的面团，由中间往上下擀开成椭圆形，
9.翻面，从上往下轻轻卷起，卷起1.5到2个圈.松弛10分钟。
10.擀成与面包机内桶差不多宽的长条形，
11.从上往下轻轻卷起，卷起2.5个圈，不要超过三个圈
12.放入土司模内进行二次发酵。
13.发至2倍大
14.表面刷蛋液，选择烘烤程序35分钟
鲜奶吐司(2)
食材明细：
主料： 酵母粉 1小勺， 高筋面粉 270g，
鲜奶吐司的做法步骤：
1.除了奶油外，所以的材料
2.揉成光滑的团
3.加入奶油揉至扩展，出筋
4.发酵至两倍大
5.发好的面团分成三份滚圆，再擀成片状捲起来
6.放至模里发酵
7.发酵八分满
8.上火190度，上火200度，烤35分钟。
牛奶吐司面包
食材明细：
主料： 紫薯 250g，
调料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 适量，
牛奶吐司面包的做法步骤：
1.紫薯洗净,放进锅中蒸
2.蒸好后的红薯放凉去皮切碎
3.切碎的红薯放进搅拌机中
4.加入适量的牛奶搅拌即可
杏鲍菇吐司披萨
食材明细：
主料： 吐司 6片， 西红柿 2个， 蔬菜粒 100克， 杏鲍菇 2个，
辅料： 芝士条 80克， 盐 4克， 番茄酱 8克，
杏鲍菇吐司披萨的做法步骤：
2.杏鲍菇切粒
3.锅里加水烧热，然后把蔬菜粒放锅里煮
4.煮几分钟加入杏鲍菇粒煮两分钟
5.吐司上挤上番茄酱
6.抹均匀了
7.然后撒上碎芝士
8.西红柿切成小粒
9.煮成七成熟的蔬菜粒及杏鲍菇
10.然后把蔬菜粒放在吐司上
11.撒上盐
12.在撒上一层芝士碎条
13.烤箱上下火200度 烤 20分钟
14.这个是烤好的，
15.非常香脆好吃
小贴士：
蔬菜粒 多煮一会 ，杏鲍菇也是过一下水，这样烤起来比较容易熟
双味吐司比萨
食材明细：
⒈厚片吐司4片，美乃滋20克，番茄酱80克，比萨用奶酪丝适量⒉火腿丁适量，玉米粒适量，青椒圈适量，红甜椒圈适量，菠萝片适量⒊柳橙丁适量，草莓丁适量，水蜜桃丁适量，火龙果丁适量，菠萝丁适量，奇异果丁适量，玉米粒适量。
双味吐司比萨的做法步骤：
①将美乃滋与番茄拌匀备用；所有吐司烤酥备用。
②取2片吐司，涂上做法1跌酱料，再将材料2一一铺上，然后撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度烤10分钟妈为菠萝火腿比萨。
③再以另2片吐司，涂上做法1中的酱料，再将材料3一一铺上，然后撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度①烤10分钟即为水果比萨。
北海道吐司杯
食材明细：
主料： 高筋面粉 300g， 酵母(干) 1.8g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 96g， 淡奶油 84g， 黄油 6g，
调料： 食盐 3.6g， 酵母(干) 1.5g， 奶粉 18g， 黄油 6g，
北海道吐司杯的做法步骤：
1.将中种材料放入面包机内，糖和酵母分开放
2.启动和面程序，搅拌至面团稍具光滑即可手动停止，盖上盖子发酵至2-2.5倍大小。
3.将发好的中种面团撕成小块
4.加入主面团中除黄油外的所有材料
5.选择一个和面程序20分钟，将材料混合搅拌至有Q性
6.再加入黄油
7.继续一个和面程序揉至光滑有薄膜。
8.分成6等份搓圆
9.选择发酵程序
10.发至两倍大，手工停止发酵程序
11.表面刷蛋液
12.选择烘烤，调整时间到34分钟
13.程序到时间后会自动发出蜂鸣声，戴上手套，将内筒逆时针旋转一下即可取出
14.取出放烤网上晾凉，应该是侧面放在烤网上，我因为忙别的事，给我家老公弄得毁容了
15.待晾凉至手温时，用保鲜袋装好，第二天吃的时候，表皮就会很软的
16.吐司切片，取一片切去四边
17.将吐司片一分为四
18.取一硅胶杯，将吐司片呈花形放置，放入时令水果即可
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