食材明细:
主料: 龟苓膏粉 100g,
调料: 长寿深山野蜜 依个人口味调配,
蜂蜜龟苓膏的做法步骤:
1.备好食材,另外准备工具:大煮锅一只,搅拌勺一只,漏勺一只,平盘若干只..(冰糖是用来煮糖水的)
2.将龟苓膏粉用小漏勺过筛后加进250ml的温水中,调成稀糊状。
3.漏勺是帮着粉粉更好溶解,没有也没有关系,分少量多次加也不易结块的。
4.用漏勺检查下 有没结块,如有,捞起,用搅拌勺倒腾使其充分溶解(这样做出的龟苓膏才会比较细腻)
5.好啦~调好就是这个样子,放一旁备用。
6.其实在你调制龟苓膏糊的时候,就可以开始烧水了,等水烧开~。
7.把调好的糊缓缓倒入锅中。边倒边搅拌,等其再次烧开,关火(这个时候不要烧过了哦~,不然容易溢锅)
8.将烧好的液体倒入平盘(小心烫手)大概8成满。
9.那个啥,最好找只盖子覆盖之,这样龟苓膏的表面才不会因水分流失而结的太硬。。
10.静置,待其凉透 凝结,按图示虚线,相隔两厘米左右,路线横竖划刀。
11.倒入大缸集合~!为了让龟苓膏们游泳,我们要倒入糖水。然后就可以搁冰箱里冰镇啦。
12.吃之前再加蜂蜜增味~!
13.来一碗呗~
食材明细:
主料: 面粉 100克,
调料: 食盐 0.5小匙, 元贞糖 20克, 荷兰乳牛乳酪牛奶 200毫升, 水 200毫升, 长寿深山野蜜 1大匙,
蜂蜜小点的做法步骤:
1.面粉与盐混合筛入碗中,牛奶和水混合
2.加入蛋和奶水200ml
3.慢慢搅拌均匀至无粉粒后再将剩下的奶水倒入,搅拌均匀
4.将烤箱预热至220度,把材料倒入模型,至于烤箱中层,小模型烤20min,大烤盘则需30~40min,等冻胀成型并颜色恰到好处即可
食材明细:
主料: 茶叶 10g, 长寿深山野蜜 1勺,
调料: 水 适量,
蜂蜜茶的做法步骤:
1.水杯用热水烫一下
2.杯中放好茶叶
3.冲入90度以上的热水
4.准备好蜂蜜
5.舀一勺蜂蜜,放入茶中
6.搅一下
食材明细:
主料: 面粉 300g, 长寿深山野蜜 45g, 奶粉 30g, 水 110g,
调料: 色拉油 5g, 食盐 1g, 酵母(干) 6g, 元贞糖 10g, 苏打粉 2g,
香香蜂蜜麻花的做法步骤:
1.将面粉、蜂蜜、奶粉、水、色拉油、酵母、糖、全蛋、盐混合揉成光洁的面团
2.将面团发酵成二倍大,中间用手指蘸面粉插入不回缩,即可
3.加入小苏打,用水活开小苏打,揉进面团中
4.揉好的面团饧十分钟,分割成小面团,再次揉成光洁的小面团
5.揉好的小面团松弛20分钟,把面团揉搓成条,反向加劲,从1/3处向回绕成条,
6.再从2/3处向回绕到上面绕好的条上
7.还做了几个另类的,给睿睿的
8.二次发酵至麻花坯子二倍大
9.油温大概160度,下麻花坯子炸至金黄即可。
食材明细:
主料: 糯米 2500克,
调料: 蜂蜜 650克, 黄酱 100克,
蜂蜜凉粽子的做法步骤:
1.把糯米用水洗净,在水中泡约3小时。将虎皮叶洗净,用温水泡软,整理好。每个粽子用3至4张虎皮叶,将叶子排成宽约13厘米、长约33厘米的包皮,中间窝成底尖上圆的锥形兜,然后装放糯米250克,再将叶尾折回,包严,用麻绳扎牢。共包10个。
2.在大铁锅内倒入清水约15000克,锅底放小铁箅1个,将粽子排放在上面,用森析压实,加盖。旺头烧开后煮60分钟,改用小火焖煮约3小时(在煮的过程中,应根据锅内水的消耗情况,需加水2至3次)。煮熟后在锅内泡约6小时,捞出凉景凉。
3.把蜂蜜与黄桂酱凋和均匀。将粽子剥去包皮,用丝线勒成10厘米的薄片,放在碟内,浇上蜂蜜与黄桂酱即成。
菜品特色
以糯米粽子,去外叶后蘸蜂蜜、黄桂酱食用。色泽晶莹洁白,芳香绵软,凉甜适口。
食材明细:
主料: 枣(鲜) 420g, 长寿深山野蜜 300g ,
调料: 冰糖 适量,
蜂蜜红枣茶的做法步骤:
1.准备好红枣、冰糖、蜂蜜。
2.红枣提前浸泡、去核备用。
3.红枣倒入沙煲,加入少量冷水,煮开。
4.加入冰糖,煮30分钟。
5.红枣煮烂,用勺压碎(可以用搅拌机搅拌成泥状,口感更好)。
6.稍稍晾凉,调入蜂蜜。
7.装入玻璃瓶,密闭瓶口,入冰箱保存。
感谢您阅读“97美食网”的《蜂蜜蛋糕》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蜂蜜食用专题,希望您能喜欢!