国人历来讲究食不厌精，地方美食承载了地方的文化差异。每个城市的旅游热点，经常是美食店，实际上，在外漂泊的人回到家也是一样的。哪些地方美食让你至今难忘？为满足你的需求，小编特地编辑了“蕃茄汁”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料： 番茄酱 2个，
蕃茄汁的做法步骤：
1.蕃茄两个；
2.洗净切成块；
3.放入搅拌机里，加入清水；
4.启动搅拌机，大概搅拌50秒；
5.将蕃茄渣与汁水过滤；
6.蕃茄汁用不绣纲碗装上，直接放在电磁炉里加热至沸腾；
7.倒入杯里，即可饮用；喜欢冷饮的朋友，可以放入冰箱冷藏至冻即可饮用。
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蕃茄咖喱烩蔬菜
食材明细：
高丽菜心，6棵，小蕃茄，6个，秋葵，3条，芹菜段，1/2杯，蒜末，少许，水，2杯，香油，1/3大匙，沙拉油，1大匙，蕃茄咖哩酱，1/2杯，芶芡太白粉，水。
蕃茄咖喱烩蔬菜的做法步骤：
(1)将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。
(2)起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后，再倒入蕃茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水芶芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。
也可以改用海鲜、米食类烩炒成为主食。
自製蕃茄糊
食材明细：
新鲜蕃茄，600公克，洋葱，1个，蒜头，4瓣，橄欖油，150公克，月桂叶，2片，鼠尾草，2公克，兰姆酒，100公克，水，300公克，糖，20公克，盐，适量，胡椒粉，适量。
自製蕃茄糊的做法步骤：
1.将蕃茄划十字，洋葱切丁、蒜头切末后备用。
2.将作法1的蕃茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出。
3.将作法2的蕃茄去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用。
4.锅中倒入橄欖油，放入大蒜末炒香后，加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入作法3的蕃茄泥拌炒。
5.最后边加入月桂叶、鼠尾草、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉边拌炒。
6.用中火煮至汤汁浓稠后，取出月桂叶，即為自製蕃茄糊。
蕃茄鸡肉酱义大利麵
食材明细：
义大利麵，200公克，橄欖油，50公克，鸡胸肉，100公克，蕃茄糊，150公克，蕃茄汁，50公克，鼠尾草，10公克，月桂叶，1~2片，大蒜，3瓣，洋葱，1/2个，冰糖，30公克，酱油，2大匙，水，500公克，帕梅善起司粉，30公克，巴西利，20公克。
蕃茄鸡肉酱义大利麵的做法步骤：
1.将大蒜切末、洋葱切丁、鸡胸肉剁碎成末后备用。
2.锅中倒入橄欖油加热，先放入大蒜炒香至金黄色后，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入鸡胸肉末炒散炒熟。
3.加入蕃茄糊、蕃茄汁、鼠尾草、月桂叶及冰糖、酱油翻炒后，再加入水以中火煮开后转小火续煮，期间不断地翻动以免沾锅，直到浓稠时熄火将月桂叶取出。
4.另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。
5.捞起作法4的义大利麵放入作法3的酱汁锅中并加入起司粉以小火拌煮1～2分鐘后，即可起锅装盘，放上荷兰芹即可。
烤蕃茄菲力牛排
食材明细：
1.美国菲力牛排一块160公克，2.红蕃茄碎(罐装)2粒，3.九层塔(切碎)2-3支，4.大蒜(切末)2粒，5.橄榄油1大匙。
烤蕃茄菲力牛排的做法步骤：
1.先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内
2.取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒
3.酒精成份蒸发后加进鲜奶油
4.浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用
南瓜汁
食材明细：
主料： 南瓜 200g，
南瓜汁的做法步骤：
1.南瓜洗净，去除表皮，切成块；
2.放入搅拌机里，注入200ML清水；启动搅拌机快速打60秒，然后停机
3.然后过滤；
4.再加热至沸腾；
5.放凉可以饮用，或者放入冰箱雪冻再饮用；
桃汁
食材明细：
主料： 五月鲜桃 613g，
调料： 长寿深山野蜜 适量，
桃汁的做法步骤：
1.食材：桃子。
2.将桃子洗干净，削皮去核。
3.将切好的桃子块放入搅拌容器内，加入适量的冷开水。
4.倒入适量的蜂蜜。
5.通电，搅拌两分钟，断电，即可倒入杯子享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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