美食对于中国人有着非常寻常的意义，人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。下车后，游人们都会四散开来去吃当地美食，而在外的人想念家乡常常想的就是家乡美食。你还记得当地美食吗？以下由小编收集整理的《番茄汁》，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料： 番茄酱 1个，
调料： 白糖 1勺， 淡奶油 10g， 南山益生菌酸奶 15g，
番茄汁的做法步骤：
1.俺用的是崂山特产--杠六九，切片入榨汁机
2.加入一勺白糖
3.兑上一杯温开水，插上电源榨成汁，就OK啦
4.这杯加了淡奶油，是儿子喜欢奶香味的
5.原味的，我喜欢
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西瓜番茄汁
食材明细：
主料： 西瓜 100克， 西红柿 50克，
调料： 冰糖 20克，
西瓜番茄汁的做法步骤：
1.西瓜去籽，番茄用开水烫过放在冰水里就可以把皮撕掉。
2.把两种果肉和冰糖粉放在打汁机里打成汁倒也放点冰块即可。
番茄柠檬汁(1)
食材明细：
主料： 西红柿 两只，
调料： 柠檬汁 10克，
番茄柠檬汁的做法步骤：
1.准备两只西红柿洗净备用，准备好适量的柠檬汁
2.西红柿去除根部，切块
3.番茄块放入搅拌机中搅拌，由于番茄汁儿多，可以不用加水，倒入杯中，根据个人口味加入适量柠檬汁即可直接饮用
番茄泡菜
食材明细：
番茄300克，洋葱(白皮)75克，醋23克，咖喱1克，白砂糖23克，盐19克
番茄泡菜的做法步骤：
1. 挑选青番茄洗净沥干水，横向把青番茄切成圆片；
2. 将洋葱洗净沥干，切成圆片；
3. 把青番茄、洋葱分别盛在洁净盆和碗内，各加15克，和4克食盐拌匀，腌制一夜；
4. 第二天将它们分别改刀切成长方形，然后混合在一起装入玻璃罐内；
5. 将白糖加进食用醋中，全部深化后加入咖喱粉，搅拌均匀；
6. 全部倒入玻璃罐里，发酵两周，即可食用。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄冻
食材明细：
番茄500克，白砂糖50克
番茄冻的做法步骤：
1.将鲜番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，挖去籽。
2.将番茄肉搅成碎块，拌入白糖，放入冰箱中冷却。食用时，取出拌散。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄海蜇
食材明细：
海蜇，番茄，姜末，糖，黄酒，葱末和适量酱油。
番茄海蜇的做法步骤：
烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。而后，添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱)，旺火快炒3-4秒。再加湿淀粉少量，拌炒均匀。待汁稠浓时，即可食用。
番茄虾片
食材明细：
对虾250克，香菇(鲜)5克，青豆20克，洋葱(白皮)25克，番茄酱50克，白砂糖100克，醋10克，盐2克，味精1克，淀粉(玉米)18克，花生油100克
番茄虾片的做法步骤：
1. 将大虾剥去头、皮，剔去虾背中的虾肠子，洗净；
2. 斜刀片成厚0.6厘米的片；
3. 淀粉（18克）放碗内加水调制成（35克）湿淀粉备用；
4. 再将洋葱、香菇切成0.6厘米见方的丁，待用；
5. 碗内放入大虾片，加湿淀粉、精盐，用手抓匀；
6. 炒勺内倒入花生油，在中火上烧至七成热，将虾片放入油内，滑开捞出，放在盘内；
7. 将白糖、鸡清汤（150克）、味精、盐、湿淀粉放在碗内对成芡汁；
8. 炒勺内放花生油，在微火上烧至六成热，放入圆葱、冬菇、青豆稍炒，加入番茄酱煮熟，随即倒入调好的芡汁，用手勺搅动炒浓，迅速浇在盘内虾片上面即成。
小贴士：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
感谢您阅读“97美食网”的《番茄汁》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
