中国人历来讲究美食，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食让人天天都有好心情，所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食是什么看法呢？或许你正在查找类似"什锦甜粥"这样的内容，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
小米200克，大米100克，绿豆50克，花生米50克，红枣50克，核桃仁50克，葡萄干50克，红糖或白糖适量。
什锦甜粥的做法步骤：
1、将小米、大米淘洗干净。
2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。
4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。
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豆浆甜面
豆浆面条，可是我比较中意的一款面条的吃法，简单又省事。因为有豆浆和鸡蛋的加入，营养丰富，汤汁甜美，清爽不油腻。
材料：
1把面条，30克黄豆，30克花生，
豆浆甜面的做法步骤：
1，花生和黄豆提前一夜泡透，开始打磨豆浆。
2，胡萝卜切丝，还有胡萝卜花，生菜洗净，葱切碎。
3，准备湿面。
4，锅中注水大火烧开，放入面条，盐2克煮透，煮好的面条过入凉开水中，冲去粘液。
5，面条捞出，放入胡萝卜和生菜段生。
6，过一下凉开水。
7，鸡蛋切开。
8，所有的食材过入豆浆中，撒上砂糖即可。
水果甜汤
不论南北，一进入夏季，天气就开始变得酷热，这时候喝上一碗润肺祛暑、清心美肤的水果甜汤，除了对滋润皮肤很有好处，还可以预防肺热引发的种种不适，特别是热伤风引发的感冒咳嗽，也会有所改善。水果甜汤是令人生机勃勃，精力十足的汤品，所以女孩喝了更加滋润皮肤。比起做法麻烦的滋补汤品，经常喝些简单的甜汤，可以更好的维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒，净化，还能软化血管。是最简单易操作、美容养颜的是上佳汤品。
祛暑润肤的美味自制水果甜汤
原料：苹果200克，雪梨200克，香梨200克，桃子200克，冰糖100克，清水3升。
水果甜汤的做法：
1、分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中；
2、在锅中加足清水煮到沸腾；
3、加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。
夏天放进冰箱冷藏后再吃，口感会更加清爽。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
甜面包怎么做好吃 甜面包
甜面包
离开好豆已经两个多月了，因为工作原因，自己的精力有限。所以不得不放下自己喜欢的东西。最近心情不怎么滴。为了缓解自己的心情。找个面粉捏捏。放松一下心情。如果亲你的
食材配方
主料：
面包粉
250g奶粉
20g辅料：黄油
35g细砂糖
60g酵母
4g鸡蛋
50g温水
35g牛奶
50g做法 共13个步骤
1.准备材料
2.先倒入液体和鸡蛋。
3.再过筛高筋粉。
4.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉至接近完全开始发酵。
5.发好的面团取出分割成每个55g的小面团，揉圆后盖保鲜膜醒发10分钟。
6.将醒好的小面团用擀面杖擀成椭圆形。
7.翻面后将擀好的面饼底部压扁，从上部开始往下卷。
8.放于铺了油纸的烤盘中，进行最后发酵。
9.放入烤箱，28度。底下加入一碗清水。
10.面包发酵至原来的2倍大时
11.在面包上轻轻刷一层蛋水液。
12.放入预热好160度的烤箱，中层烤15分钟，上色后即加盖锡纸直至烤完。
13.烤好了。
醪糟甜汤
让手脚不再冰凉-----醪糟甜汤
醪糟，又称作糯米酒、甜酒、酒酿，是我国的特产之一。米酒是我们祖先最早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，含酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，含酒精量极少。
醪糟适宜范围很广，一年四季均可饮用。它甘甜芳醇，能消渴解暑、补气养血、滋补强身，深受老年人和儿童的喜爱。醪糟可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
餐桌上有碗热气腾腾的甜汤，常使人垂涎欲滴。特别是在冬季，汤不仅利于消化吸收，使人的胃口大开，更能助人取暖，养生健身。尤其是对于冬季容易怕冷、常手脚冰凉的女性来说，选对汤，常喝汤，不仅可以滋补暖身，而且还可以解决怕冷、手脚冰凉的问题。
醪糟甜汤原料：醪糟、冰糖、红枣、枸杞、清水。
醪糟甜汤的做法1、红枣、枸杞用水泡发，清洗后沥干水份。
2、将清水倒入锅中，放入红枣、枸杞煮沸。
3、下醪糟，煮约15分钟；最后几粒冰糖调味，即可。
特别提示：醪糟巳有甜味，放冰糖要适量。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
南瓜甜馒头
南瓜甜甜的 颜色好看的
材料：
100克南瓜，40克糖，170克水，400克面粉，
南瓜甜馒头的做法步骤：
1，南瓜切小片放在干净蒸笼上
2，大火蒸熟放凉备用
3，然后放入糖，水搅拌均匀
4，最后放入面粉
5，揉到三光，盆光面光手光
6，盖保鲜膜开始发酵
7，发酵至两倍大即可
8，发酵好的面团分成10份，搓圆码在蒸笼上
9，依次做好全部的馒头后静置10分钟
10，冷水上锅，大火烧开上气后蒸15分钟左右，蒸熟后等三分钟后再开盖
11，成品图
12，早餐吃正好
烧什锦怎么做好吃 烧什锦
烧什锦
今年就在我家过中秋，父母和弟弟都要过来吃饭，加起来就10个人了，我准备做15个菜，今天我就已经开始准备了，这个是我家的保留菜哦，每年春节都要做，大家都喜欢吃，今
食材配方
主料：
猪心
500g猪肚子
500g猪舌头
500g肉丸
250g酥肉
250g鸡肉
250g火腿肠
250g蘑菇
250g笋子
250g青笋
250g胡萝卜
250g白萝卜
250g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，鸡肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。
2.锅中放油，姜，葱，八角炒出香味，
3.再放入切好的猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，鸡肉，
4.然后加水烧开，再放入泡好的蘑菇，笋子再放入盐，胡椒粉调味。
5.等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋，最后等红白萝卜，莴笋烧熟了就可以出锅了。
6.最后调味后就可以装盘了
什锦水果沙拉
食材明细：
火龙果150克，菠萝200克，橙子100克，草莓150克，香蕉100克，浓缩橘汁300克
什锦水果沙拉的做法步骤：
1. 将火龙果、鲜菠萝、香橙、草莓、香蕉洗净；
2. 切成大小一致、均匀的小丁，用鲜橙汁搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 橙子中富含维生素C、钾、维生素和β胡萝卜素；2. 香蕉富含钾、维生素B（是一种天然的免疫强化剂），草莓的维生素C含量丰富，可以与维生素C合作帮助抵抗感染。橙子：橙子忌与槟榔同食。
什锦治愈炒饭
常常工作了一天后，连回家炒菜的力气都感觉没有了。这个时候，我通常会炒一大份什锦炒饭，有菜有饭，合理的搭配，朴实的幸福。
材料：
一根火腿，两颗鸡蛋，半根红萝卜，半根黄瓜，适量隔夜米饭，
什锦治愈炒饭的做法步骤：
1，将火腿、红萝卜和黄瓜切丁，鸡蛋打散，加一点水后继续打散，洋葱头切丝切丁都可；
2，先热油将鸡蛋液倒入锅中，中火让蛋液变成蛋饼，盛入碗中备用；
3，再热油（根据米饭多少放油），以此放入蒜和葱爆香；
4，再放入火腿丁，翻炒片刻后放入红萝卜丁，把红萝卜香气炒出；
5，接着把黄瓜放入（嫩的最后放），将锅中食材继续翻炒；
6，现在可以把米饭放入了，用力翻炒将什锦蔬菜和米饭拌匀哦，差不多的时候，加入少许酱油；
7，最后再把之前的蛋饼加入，放入盐和鸡精调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
什锦猪蹄汤
猪蹄，又叫猪脚、猪手，通常称前蹄为猪手，后蹄为猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪也比肥肉低。胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，能结合很多水分，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克患者有一定辅助疗效，也适宜大手术后及重病恢复期间的老人食用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功效，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
什锦猪蹄汤
材料：豆腐500克，香菇50克，胡萝卜100克，猪蹄1只，白菜50克
调味料：姜丝、盐各适量
什锦猪蹄汤的做法
1、胡萝卜洗净，切片。猪蹄处理好，洗净。剁成块。香菇用水泡发，剪去菇柄，洗净。
2、将猪蹄块放入锅中，加适量水，煮10分钟。
3、加入香菇、白菜、胡萝卜、豆腐、姜丝、盐，炖至猪蹄熟烂，离火即成。
营养功效：补血通乳，消肿止痛，调和肠胃。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
什锦烩牛筋
什锦烩牛筋
操作时间：45分钟
原料：水发蹄筋400克，冬笋、水发香菇各75克，韭菜20克。
调料：大葱、姜块各10克，精盐、香油各1小匙，味精1/2小匙，酱油1大匙，水淀粉75克，料酒、植物油各2大匙，鲜汤2000克。
什锦烩牛筋的做法
1、水发蹄筋洗净，切成段，放入清水锅中煮熟，捞出沥水；香菇去蒂，洗净，切片。
2、冬笋去皮，洗净，切成小片；韭菜择洗干净，切成小段。
3、大葱择洗干净，切成葱花；姜块去皮，洗净，切成小片。
4、锅中加入植物油烧热，先下入葱花、姜片炒香，再加入鲜汤、料酒、蹄筋、冬笋片、香菇烩至熟嫩。
5、然后加入调料，撒入韭菜段，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅装碗即成。
此汤特色：软嫩咸鲜
特别提示：牛蹄筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
什锦牛肉串
牛肉是世界第三消耗肉品，备受全球人民的喜爱，益气，滋养脾胃，寒冬吃牛肉，有暖胃的作用，是冬季里最佳补品。
材料：
120克牛肉，1颗红彩椒，1颗黄彩椒，1颗圆葱，半颗杏鲍菇，5克土耳其风味调味料，10克植物油，2克料酒，2克酱油，
什锦牛肉串的做法步骤：
1，牛肉洗干净切块
2，加入土耳其风味调味料，喜欢味道重一点的可以多加一些，调味料中本身就有盐，无需再添加盐
3，加入5克植物油
4，将牛肉块搅拌均匀，腌制一晚上
5，彩椒杏鲍菇切块
6，将切好的彩椒跟杏鲍菇装入容器内，加入盐、酱油跟植物油
7，之后将材料搅拌均匀，腌制半个小时
8，圆葱切块，加入到彩椒中搅拌均匀
9，竹签洗干净，分别串上牛肉，彩椒，圆葱跟杏鲍菇，具体搭配可以根据个人喜欢来串，喜欢肉的可以多串点
10，烤箱预热200度，把串好的肉串移至烤盘内
11，将串好的肉串入烤箱烤20分钟，烘烤的时候会有一些水份跟油份流出来
12，出炉降下温度就可以食用啦，喜欢味道重一点的，可以再撒上一点土耳其干料
13，蔬菜跟牛肉搭配，好看好吃，多吃点也不怕腻
14，成品图
15，成品图
海鲜什锦煲
海鲜什锦煲
操作时间：40分钟
原料：肉蟹2只，水发鱼肚150克，水发蹄筋、水发海参各100克，大白菜叶、粉丝各50克，水发干贝6粒，魔芋结10个，油菜心5棵。
调料：葱结、姜片各25克，精盐1小匙，味精2小匙，胡椒粉4小匙，鸡精、料酒各1大匙，香油少许，熟猪油2大匙。
海鲜什锦煲的做法
1、将肉蟹洗净，每只蟹切为四块；水发鱼肚、水发蹄筋、水发海参分别切成小条，入锅汆透，捞出；大白菜叶撕成块，用沸水略烫，捞出。
2、砂锅中先放入大白菜叶和粉丝垫底，再依次摆入肉蟹块、鱼肚、蹄筋、海参、魔芋结、水发干贝和油菜心。
3、炒锅加入熟猪油烧热，先下入葱结、姜片炸香，再加入清水、精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好口味。
4、倒入砂锅中，置旺火上烧沸，盖上盖，转中火炖约10分钟，淋入香油即成。
此汤特色：鲜香嫩滑
特别提示：海蟹外壳还含有甲壳素，可以抑制人体对胆固醇的吸收，并且有降低胆固醇和抗癌的功效。
海参的营养价值
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
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