中国人历来对美食有着不懈的追求，美食生活中国非常重要的组成部分，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，希望你也能通过美食让心情好起来。你在网络上收集美食资料吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的红豆姜汤，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
熟红豆100克，老姜50克，小汤圆60克，糖2汤匙。
红豆姜汤的做法步骤：
1老姜洗净，以刀背拍碎，加水熬煮约20分钟，滤除残0渣，加糖煮滚备用。
2锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出、泡凉开水，待凉后取出。
3食用时将汤圆、红豆、姜汁混合一起即可。
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地瓜姜汤怎么做好吃 地瓜姜汤
地瓜姜汤
突然下降的温度， 总是让身体有些不适应， 除了及时添加衣物保暖以防感冒， 也需要一些食物来补充热量，驱走寒气。
食材配方
主料：
地瓜
300g老姜
20g辅料：红枣
10颗糯米圆子
50g水
适量红糖
适量做法 共5个步骤
1.地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。
2.国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。
3.糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。
4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。
5.最后加入红糖调味。
鲫鱼生姜汤
鲫鱼生姜汤
适用人群：适用于小儿脾虚胃弱厌食。
用法宜忌：空腹喝汤吃鱼，分2次服，每日1剂，连服数天。
材料：鲫鱼1条，生姜30克，橘皮10克，胡椒1克，盐、葱末各适量。
鲫鱼生姜汤的做法
1．将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。
2．姜洗净切片，与橘皮、胡椒一起用纱布包好，填入鱼肚内，加适量水，文火炖熟，加少许盐、葱末调味即可。
特别提示：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃的功效，适宜体质虚弱的小儿调理身体，生姜有温中散寒、健脾养胃、止呕的作用，还可刺激胃液分泌，促进消化，增进食欲。此汤对小儿疳积者有较好的补益作用。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
红糖姜汤怎么做好吃 红糖姜汤的做法,配方
红糖姜汤
《本草纲目》中记载：“生姜发表散寒，温胃止呕，消痰行水，解毒之功，治风寒感冒、恶心呕吐、胸腹胀痛、痰饮喘满水肿,皮行水，治水肿。姜既可作菜肴的调料，又可入药，用
食材配方
主料：
红糖
10g辅料：
生姜
10g水
500g做法 共7个步骤
1.原材料
2.将生姜剁细，然后用刀背再扎碎
3.锅内水烧开
4.加入生姜大火煮5分钟
5.加入红糖煮半分钟
6.过滤出姜末不要
7.一碗暖胃的红糖姜汤做好了
红薯圆子姜汤怎么做好吃 红薯圆子姜汤的做法
红薯圆子姜汤
此汤能驱寒，通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。红薯能补虚益气，强生强肾，滋润肠胃；糯米含有淀粉和纤维，能防止便秘
食材配方
主料：
红薯
300g糯米粉
150g辅料：红糖
适量姜
适量红枣
适量
做法 共9个步骤
1.红薯洗净去皮
2.把红薯蒸熟
3.蒸熟
4.把蒸熟的红薯打成泥，加糯米粉
5.把红薯泥和糯米粉混合成面团，醒20分钟
6.把或好的面团揉成一个一个的小面球 揉好的面球放在锅里煮至全都飘起来
7.另起一锅，放上姜片红枣煮开
8.煮开后放入红糖
9.放入煮好的圆子，煮两三分钟即可
【古法红糖姜汤鸡蛋怎么做好吃】古法红糖姜汤鸡蛋的做法,步骤
古法红糖姜汤鸡蛋
女生要注意不要让手脚凉，这是体内寒大的表现，尤其在那几天还要特别注意补血养身体，食疗中比较有效的方法就是用红糖姜水煮鸡蛋来调理，女性朋友一定要试试了。而古法的意
食材配方
主料：
鸡蛋
2个辅料：
红糖
适量红枣
10个姜
1块
做法 共8个步骤
1.红枣清洗干净，如是干枣要提前泡软。
2.姜切薄片。
3.水开后打入鸡蛋、
4.煮至定形后捞出。
5.锅中换清水，加入姜片，
6.加入红枣中炎煮二十分钟左右，煮出红枣和姜味。
7.放入鸡蛋再煮二分钟，出锅放入红糖搅匀后即可。
8.热时喝掉效果最佳。
美食科普：热感冒不可喝姜汤？
热感冒不可喝姜汤
每次我感冒，家里的老人家总是叫我喝红糖姜汤，有时候有用，有时候也没有效果，我想请问，为什么有的时候感冒喝红糖姜汤没有效果？
答：感冒时喝上一碗姜红糖水是民间常用的方法，但需注意，风热感冒不宜喝姜糖水。
中医将感冒分为风寒感冒、风热感冒和暑湿感冒三个类型，它们一般是风邪侵入人体所引起的以恶寒、发热、头痛、鼻塞、咳嗽等为主症的外感疾病。感冒除在医疗上应辨证审因、分型施治以外，在饮食配合方面也应有所讲究。
治疗风寒感冒时，可用姜煎红糖水服用，因为生姜、葱白等都是辛温食物，能发汗解表，理肺通乞，治疗效果颇佳，往往不服药也能使病情好转。
但治疗风热感冒，则不能用姜、葱、红糖之类的食物，如用即会助长热势，使病情向坏的方向发展。暑湿性感冒也不宜用红糖、后姜之类的食品，而应给予清凉解表的薄荷茶之类的食品，而应给予清凉解表的薄茶之类的饮料进行辅助治疗。
美食科普：酸辣姜汤怎么做？
生姜的营养价值:1. 生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁；2. 生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”；3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用；4. 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；5. 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用；6. 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；7. 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。菜系及功效：家常菜谱 感冒食谱健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 口味：酸辣味 工艺：煮酸辣姜汤的制作材料：主料：子姜50克,火腿30克辅料：香菜10克调料：盐3克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克,白醋1克酸辣姜汤的特色：酸辣利口，健胃祛寒，为深秋，冬季佳肴。1. 鲜姜去皮洗净切成细丝；2. 火腿切成细丝；3. 香菜梗切成3厘米长的段；4. 锅内放鸡汤，加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝，加热；5. 汤沸时撤去浮沫，调好口味，放香菜梗，淋麻油即可倒入碗内。酸辣姜汤的制作要诀：本品需鸡汤约500克。小帖士-食物相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
美食小知识：冬季喝香菇木耳生姜汤？
现代营养学研究发现，香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质，可以预防血管硬化，还具有降血压的作用。另外，香菇中富含多种维生素、矿物质以及钙、磷等微量元素，对于糖尿病、高血脂能起到一定的治疗作用。
从中医角度讲，香菇具有补肝肾、益气血的作用。冬天经常吃一些香菇，可以补气养血。刘新灿教授说，香菇味道鲜美、易消化，非常适合老年人。
由于冬天诱发心脑血管病的因素很多，如感冒、便秘、受寒等。建议可以用香菇等食物做一道“香菇木耳生姜汤”，效果会更好。选新鲜的香菇50克、干木耳30克用水泡开、生姜丝10克、盐2克。然后，把这几样一同倒入砂锅中，加入300毫升水，煎至200毫升即可。
在这道汤中，香菇、木耳、生姜齐“上阵”，不仅可以降血压、降血脂、降胆固醇、防止动脉硬化，还能增强免疫力、防寒保暖、抵御感冒。
美食知识科普：空调办公室人多喝姜汤？
空调办公室人多喝姜汤
随着气温的升高，空调的使用率增高，患上空调病的病人也明显增多。专家提醒：常在空调房内的人多喝点姜汤，可以有效防治空调病的发生。
生姜能发汗解表：
据介绍，空调病患者与体内不出汗有很大的关系。中医认为，春夏养阳，指的就是春夏之时，自然界阳气升发，养生者须护养体内阳气，使之保持充沛，阳气畅达。而现在都市人群白天晚上呆在空调房内，虽然能享受到空调的清凉，但却导致阳气压制，阳气发散受阻，阴阳失衡，而最终影响正气，导致免疫力下降。专家指出，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治空调病。
早晨是喝姜汤的最好时机：
早晨是喝姜汤的最好时机，因为经过一个晚上，空调房内的寒气使体内寒凉加重，喝些姜汤可以驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。另外，夏季由于人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在空调房内外的冷热刺激下易引起胃肠功能的紊乱，导致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。姜性暖，能够温胃健脾。
姜汤怎么做？
材料：
1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开!
2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!
时间不用太长，开2-3分钟就可以了!
红枣姜汤用料：干姜、红枣各30克。
制法用法：
上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。功效及适应症：治感冒。甜醋猪脚姜汤用料
猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
做法：
1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。
2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。
3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
红豆小圆子
一刻钟来一碗滋补消脂的美味女人羹----红豆小圆子
年前小P带着干闺女到家里来玩，1岁的唐果太小，吃东西还不能完全随大人，包了些菠菜鸡蛋馅的小饺子单给她吃~俺和小P主食零食没断，最后又煮了锅红豆沙小圆子，没想到娃妈特别喜欢~我平时也常吃，做法简单，红豆用量大，其实这也是消灭红豆的好法子红豆清热解毒、健脾益胃，能起到滋补和减肥的作用，今天节日特别，这碗甜甜糯糯的红豆小圆子送给远在各地的姐妹们~女人节快乐。
红豆小圆子材料：红豆、糯米小圆子。
配料：冰糖、水。
红豆小圆子的做法1、取红豆200克清水冲洗后浸泡46小时。
2、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆11.5厘米即可。
3、大火烧开，中小火压15分钟左右。
4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。
5、放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
6、小圆子浮于汤面即可关火。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
红豆煎饼怎么做好吃 红豆煎饼
红豆煎饼
常做煎饼给家人吃,红豆煎饼很容易取得的食材,自己做红豆沙安心又卫生,简单的食材煎起来味道也不错,红豆小孩又很爱吃,这样不是很好吗?
食材配方
主料：
中筋面粉
600g红豆
600g辅料：白砂糖
适量鸡粉
2g冷水
100g开水
250g盐
10g
做法 共11个步骤
1.红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开分开后的后豆加上砂糖
2.红豆加上砂糖后拌匀即可,我的红豆沙就这么简单,不加油不想身体增加负担,砂糖的量自己尝试要的甜度,我们家是不吃太甜的
3.面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅拌成片状后,再倒入冷水搅拌均匀
4.倒入桌上搓揉成团即可,桌上撒些粉面团放在上面,盖上保鲜膜,静置30~一个小时左右
5.搓成长条状
6.切成30g的剂子
7.擀成圆薄形
8.包入饀料
9.锅里放少许油,将包好的饼放进去煎,用小火煎
10.一定要盖上锅盖增加煎至的时间,记得要在一段时间翻面,不然会煎焦黑喔
11.大约10分不到就好啰
红豆牛奶汤
红豆牛奶汤
原料：红豆15克，低脂鲜奶190毫升．
调昧料：果糖5克．
红豆牛奶汤的做法：
1．红豆洗净、泡水8小时．
2．红豆放入锅中，开中火煮约30分钟，熄火后再焖煮约30分钟，备用．
3．将红豆、果糖低脂鲜奶放入碗中，搅拌均匀即可食用．亦可打成汁或糊状，以方便咀嚼困难的病人食用．
特色介绍：富含维生素，操作简单．
功效：减肥瘦身、清热解毒、健脾益胃、补血消肿。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
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