食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上猪肚术槟粥，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
猪肚500克，白术30克，槟榔10克，粳米150克，姜6克
猪肚术槟粥的做法步骤：
1. 将猪肚翻洗干净，切成小块；
2. 白术、槟榔用纱布袋包好，扎口；
3. 猪肚、药包一并放入锅中，加清水适量，用武火烧沸；
4. 改用文火煎煮，约煮1小时后，去药包；
5. 加入洗净粳米煮粥，至粥熟后加调味即可服食。
小贴士：
补中益气、健脾养胃。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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猪肚红枣粥
食材明细：
主料：：猪肚适量，红枣适量，大米适量，
辅料：：水适量，
猪肚红枣粥的做法步骤：
1.大米洗好。
2.猪肚切丝红枣洗好。
3.把猪肚放入大米里加入适量的水。大火煮开转小火三十分钟。
4.不错。
5.成品。
白术猪肚粥
食材明细：
猪肚300克，粳米60克，白术60克，盐3克，小葱10克
白术猪肚粥的做法步骤：
1. 将猪肚洗净；
2. 将白术纳入猪肚内；
3. 然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓；
4. 将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥；
5. 待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。
小贴士：
本品具有健脾养胃之功效，适于中老年骨质疏松症及纳食不佳、便秘患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白术猪肚子粥
食材明细：
猪肚200克，粳米60克，白术30克，槟榔10克，姜5克，酱油10克，胡麻油5克
白术猪肚子粥的做法步骤：
1. 将猪肚洗净，切成小块；
2. 猪肚同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣；
3. 入粳米同煮成粥；
4. 猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。
小贴士：
1. 用于脾胃气弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽；2. 方中槟榔破气耗气之品，用量不宜过大。3～5天为1疗程，停3天再服，病愈即停服；3. 补中益气，健脾和胃。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
薏仁苓术羊肉煲
食材明细：
羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克，薏米50克，茯苓25克，苍术10克，白萝卜500克，大葱5克，姜5克，花椒5克，白胡椒1克，盐2克，料酒5克
薏仁苓术羊肉煲的做法步骤：
1. 将羊肉、白萝卜切成块；
2. 姜切成片，葱切成末备用；
3. 将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里；
4. 加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开；
5. 加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；
6. 加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。
小贴士：
此煲把薏苡仁，茯苓，苍术，白萝卜，羊肉，羊脊骨全部放在一起，最突出的功效就是能够祛风、祛湿、散寒、健脾胃。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。苍术：苍术忌胡荽、大蒜。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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