民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人非常讲究食疗，随着社会的不断发展，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何避免健康食疗的误区呢？有请驻留片刻，小编为你推荐枸杞炖鲫鱼，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
鲫鱼750克，枸杞子25克，香菜4克，大葱3克，姜3克，料酒2克，盐3克，花生油20克
枸杞炖鲫鱼的做法步骤：
1、将鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身打上斜刀花，放入开水锅烫几分钟，捞出备用。
小贴士：
适用于精神倦怠、食欲不振等症。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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滋补炖鲫鱼
食材明细：
鲫鱼炖汤味醇鲜香，特别对产妇有增加乳汁和进补的良好功效；对久病或老年人，又可扶正强身；对少年儿童，还是健脑补钙的佳品。此菜价廉物美，是公众的热点菜肴。主料净鲫鱼辅料红枣调料精盐 味精 白糖 白醋 料酒 葱 姜 蒜
滋补炖鲫鱼的做法步骤：
1．先将2条鲫鱼炖烂，用纱布过滤，除去鱼骨、鱼刺，取汤下锅。
2．另取2条鲫鱼加红枣，调料调味，下入汤锅中，小火将鱼炖至透熟，汤成乳白色时，装入汤煲内。
注意事项
鲫鱼要鲜活，取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺。
海带炖鲫鱼
食材明细：
鲫鱼300克，海带(鲜)20克，姜10克，大葱10克，花椒1克，植物油15克，盐3克，味精1克，黄酒10克
海带炖鲫鱼的做法步骤：
1.海带水发透，切成丝；
2.葱切段，姜切片；
3.将鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，洗净；
4.油锅烧热，把鲫鱼煎至略黄；
5.添汤，加入少许盐、姜片、葱段、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟；
6.加味精调味即可。
小贴士：
1. 海带又叫昆布，为抗癌佳品。鲫鱼甘温，能健脾利水、温中下气，治反胃吐食。2. 此药膳能抗癌，对胃癌引起的恶心、呕吐亦有治疗作用。3. 消痰软坚，健脾利水、软坚散结。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
木瓜枸杞鲫鱼汤
食材明细：
主料：：新鲜鲫鱼适量，木瓜适量，枸杞适量，
辅料：：熟植物油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，料酒适量，姜适量，
木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：
1.材料：木瓜 新鲜鲫鱼 料酒 盐 姜 鸡精 枸杞 葱 熟植物油
2.姜切片，葱洗净切，枸杞泡泡洗净，
3.鲫鱼洗净后用盐料酒姜片腌制30分钟
4.再放入煲里，加姜片葱水
5.加盖大火烧开，
6.转小火
7.加枸杞煲30分钟
8.先将木瓜洗净切开
9.去籽切成块状
10.加木瓜熟植物油
11.再煲10分钟左右
12.加盐鸡精调味出锅
小贴士：
要小火煲鲫鱼，这样鲫鱼不易碎
汤鲜味浓
木瓜很容易熟，不能煲的时间太久
要不不成形了
枸杞炖猪肝
食材明细：
用料原材料：枸杞子10克，蜜枣5克，猪肝150克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
枸杞炖猪肝的做法步骤：
1、枸杞子洗净，蜜枣开水泡发制净，猪肝切片氽水，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清汤、蜜枣、猪肝、姜片、枸杞子，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
猪肝对血虚、夜盲、脚气、浮肿有一定的食疗作用，同时可养肝、护肝。
爱心提示
一般人群皆可食用，尤其适宜中老年人食用。
枸杞炖甲鱼
食材明细：
甲鱼500克，枸杞子25克，大葱5克，姜4克，料酒3克，盐3克
枸杞炖甲鱼的做法步骤：
1. 将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
2. 将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。
小贴士：
滋阴补血。甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞炖白菜
食材明细：
主料：：白菜500g，枸杞50粒，
辅料：：高汤适量，虾皮适量，
配料：：胡椒粉2g，盐3g，冰糖3g，
枸杞炖白菜的做法步骤：
1.选黄叶子的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好
2.炖好的高汤倒入炒锅中烧开
3.把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入
4.加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉。
5.中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟
6.炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜，特别适合吃米饭。
小贴士：
白菜清洗后最好用淡盐水再浸泡15分钟左右。这样可以尽可能的去除农药残留。
鲫鱼炖豆腐(1)
食材明细：
鲫鱼400克，豆腐(北)300克，猪油(炼制)30克，大葱10克，姜10克，盐5克，味精22克，胡椒粉3克，香油10克，料酒10克，香菜15克
鲫鱼炖豆腐的做法步骤：
1. 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。
2. 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。加精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋香油，撒香菜末即可。
小贴士：
在做鲫鱼汤时一定要凉水下锅，这样做出的鲫鱼汤味道鲜美，鱼腥味小。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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