食材明细:
主料::细玉米面100G,
辅料::绵白糖30G,牛奶200G,
小金砖~玉米糊奶冻的做法步骤:
1.玉米面用水稀释、锅里放适量的水、糖、牛奶煮开、下稀释过的玉米面
2.小火煮不断的搅合、免得糊底
3.煮到玉米糊很稠挂着不掉、这样就可以了、
4.冷却了倒进保鲜盒里震出气泡
5.按照自己的喜好、
6.按照自己的喜好放喜欢吃的任何东西
7.放在冰箱里恒温定型
8.倒扣切块就可以吃了
9.成品图片分享
10.成品图片分享
小贴士:
1,要用细的玉米面
2,放冰箱里定型比较快、室温也可以
食材明细:
菌菇100克,适量的葱花.
鲜美菌菇汤的做法步骤:
1.菌菇洗净放入锅内备用.
2.锅内加入适量的水,开大火烧煮.
3.水开后焖煮三十分钟,放进适量的盐、葱花及味精拌匀即可.
食材明细:
茭白500克,白菜200克,牛奶50克,葱油25克,鸡油5克,料酒10克,味精10克,盐4克
奶汤茭白的做法步骤:
1. 将茭白剥去皮,削去根,刮去一层嫩皮(约剩500克),切成滚刀块;
2. 茭白在开水锅中煮5分钟,捞出控去水;
3. 白菜心用刀切成8瓣,掰成块,洗净,控干水分;
4. 起锅放入葱姜油(50克),烧至六成热,放入白菜心煸炒至断生;
5. 烹入料酒,加入奶汤、精盐和味精,汤煮沸翻几翻;
6. 把茭白块放入汤内,用小火煨5分钟;
7. 淋入鸡油,盛入汤盆中即成。
小贴士:
姜油制作方法:姜洗净,放入锅内炸至焦黄,即可得姜油。1. 茭白是中国特有的蔬菜,肉质细嫩,呈乳白色,纤维少,含有较多的蛋白质,但含有草酸,烹炒前在开水中烫一下,可促使草酸分解;2. 中医认为,茭白清热,解烦,催乳;3. 适用于阴虚内热、便秘溲赤、咽干等热病。
食材明细:
主料::猪小排250g,南瓜150g,蟹味菇50g,白玉菇50g,生姜8g,水1000g,
辅料::盐5g,
【菌菇排骨汤】的做法步骤:
1.准备原料 排骨焯水备用
2.排骨 生姜 水 倒入锅中,大火煮开小火30分钟
3.加入洗净的双菇、切块的南瓜,小火30分钟
4.出锅前,加盐调味即可
小贴士:
选用软糯的老南瓜口感更佳
蟹味菇有独特的香气,有增强免疫力、延缓衰老的作用
南瓜可以增强免疫力,防止动脉硬化,润肠通便之效果
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