食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？或许"猪脊骨煲莲藕汤"是你正在寻找的内容，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
猪脊骨500克，莲藕500克，章鱼100克，枣(干)50克，陈皮3克
猪脊骨煲莲藕汤的做法步骤：
1. 红枣洗净，去核；
2. 陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净；
3. 章鱼用清水浸半小时，洗净；
4. 莲藕去皮，洗净；
5. 热水11杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚；
6. 放入猪脊，莲藕，章鱼，红枣煲滚，慢火煲三小时；
7. 下盐调味，即可。
小贴士：
猪脊骨功能补阳益髓；章鱼功能补血益气；陈皮行气健脾；红枣功能补脾胃，益气生津；莲藕生食清热，凉血，散瘀，熟食则健脾开胃，益血生肌。此汤具有益血气，健腰增高的作用。
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香菇莲藕脊骨汤
食材明细：
主料：：脊骨2块，莲藕400g，香菇8-10个，
辅料：：盐适量，香菜一小把，生姜一小块，
香菇莲藕脊骨汤的做法步骤：
1.脊骨买回来后用清水浸泡出血水。
2.香菇提前半天泡发。
3.莲藕，生姜洗净。
4.姜用刀身拍松。
5.莲藕切成滚刀。
6.把洗净的泡发好的香菇，生姜，莲藕放入电高压锅内。
7.脊骨洗净后也放入，并把泡发香菇的水沉淀后加入，不够再补充清水，一次性加足。最后盖上盖子，设置骨头汤，大概半小时左右就好了。
8.断电后待高压锅内气压放光垡头落下后打开盖子，加入适量盐，撒上香菜即可。
小贴士：
1、浸泡香菇的水不要倒掉，干香菇的水浸物里含有多种氨基酸，可以帮助消化，调节人体新陈代谢。
2、脊骨可以用排骨，筒子骨替代。
猪脊骨黄豆汤
食材明细：
主料：：猪脊骨150g，
辅料：：黄豆50g，
配料：：料酒适量，盐适量，党参适量，枸杞适量，
猪脊骨黄豆汤的做法步骤：
1.猪脊骨洗净去血去沫，黄豆泡发
2.炖锅内加适量水放放猪骨放加几滴醋
3.加放黄豆，枸杞和党参开大火炖40分钟
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