食材明细:
主料::猪肉适量,生菜适量,
辅料::豆瓣酱适量,小葱适量,鸡蛋一个,面粉适量,
嫩猪五方的做法步骤:
1.准备材料,改刀,肉切丝,葱切丝
2.将面粉加鸡蛋和水和成面糊,稍微稀一点比较容易弄成均匀厚度的面饼
3.肉加水淀粉和料酒少许腌制片刻,豆瓣酱加水和匀,滴一点老抽调色
4.锅中做油,翻炒肉丝变色
加入豆瓣酱水翻炒均匀,把汤汁收一收,不要太干
5.把平底锅烧热后离火,倒入面糊转圈,成均匀的圆形后放到火上开中小火,四周翘起后翻面,再过一分钟即可。
6.面饼上铺上生菜,葱丝
铺上酱肉丝
卷起成型即可,不局限形状
食材明细:
主料::猪肉适量,生菜适量,鸡蛋1个,面粉适量,
辅料::香菇酱适量,葱适量,
嫩猪五方早餐的做法步骤:
1.材料准备,肉、葱切丝
3.面粉鸡蛋和匀
4.烙成面皮
5.生菜,葱丝、肉放面皮里包起来,不限形状,自己喜欢就好
6.现磨黑芝麻黑豆豆浆,营养丰富的早餐就哦啦。
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