健脾养血猪骨汤

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的健脾养血猪骨汤，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

食材明细：

猪胫骨100克，枣(干)50克，枸杞子30克，莲子30克，白砂糖5克，盐2克

健脾养血猪骨汤的做法步骤：

1. 将鲜猪胫骨洗净；

2. 洗净的猪胫骨入锅煮二小时；

3. 将红枣、枸杞子、莲子洗净；

4. 洗净的红枣、枸杞子、莲子入猪胫骨汤同煮；

5. 汤煮好时加入适量调品，咸甜均可。

小贴士：

此汤具有补气健脾，益肾养血的作用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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山药猪骨汤

食材明细：

主料：：山药300克，猪骨300克，

辅料：：盐4克，料酒20ml，鸡精2克，生姜适量，

山药猪骨汤的做法步骤：

1.将猪骨洗净加水、料酒、生姜煮开，洗去浮沫。

2.山药洗净去皮切块。

3.将猪骨放入高压锅。

4.加入山药。

5.加入料酒、生姜和适量的水，大火煮至气后继续煮7一8分钟。

6.减压后加入盐和鸡精调味即可。

萝卜猪骨汤

食材明细：

主料：：萝卜600g，猪脊骨300g，

辅料：：姜适量，葱花适量，

配料：：盐适量，

萝卜猪骨汤的做法步骤：

1.白萝卜，猪脊骨，姜 盐 葱花

2.萝卜削皮 切厚块

3.先洗净脊骨放入汤锅 放适量清水煲

4.煲开了改小火煲 脊骨先煲30分钟左右，煲出味来

5.加入已经煲了半小时的猪骨汤里 继续煲 放了萝卜块先大火煲 改中火煲

6.煲10分钟左右 放盐调味 关火。

小贴士：

先将猪骨煲30分钟 煲出味来 再放萝卜煲

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