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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究,你平时对食材了解比较多吗?根据你的需要,小编精心整理了芡实银杏小肚汤,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

芡实米120克,猪脬550克,陈皮5克,白果(干)40克,盐5克

芡实银杏小肚汤的做法步骤:

1. 猪小肚(即猪膀胱)翻转用食盐搓擦,用清水洗净,去异味。

2. 白果去壳,浸去外层薄膜,用水洗净。

3. 芡实,陈皮用水浸透,洗净。

4. 将全部材料放入煲滚的水中。

5. 需要用中火煲3小时。

6. 以细盐调味,即可饮用。

小贴士:

1. 芡实健脾止泻,固肾涩精。白果祛疾定喘,收敛除湿。猪小肚有强健脾肾,使小便正常的作用。陈皮能行气健脾,燥湿化痰。2. 用以上材料煲成的汤水具有健脾补肾,收敛止泻的食疗功效,健康人饮用,也可以补味道美,健康人士常饮,能防止肾脏疼痛。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

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银杏猪肚汤


食材明细:

主料::猪肚半个,银杏适量,腐竹适量,

辅料::水适量,薏米适量,淮山适量,无花果适量,玉竹适量,枳实适量,姜适量,

配料::盐50克,油适量,生粉适量,

银杏猪肚汤的做法步骤:

1.猪肚用油盐生粉拌洗干净,起码重复两次以上,去除异味

2.姜切片

3.把薏米,淮山,无花果,银杏(去除外面的果衣),枳实,洗净泡透

4.玉竹,腐竹洗净泡透

5.全部材料放汤锅里,开火煲了,腐竹在煲至1小时后才下,2小时后下盐调味

6.清润,健脾,养胃,是家中日常汤之一

小贴士:

腐竹太早下会溶掉,不过想要这样的效果,与其他材料一起下也行

芡实汤(1)


食材明细:

芡实米30克

芡实汤的做法步骤:

将芡实淘洗干净,放在锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火熬30分钟左右,以芡实熟烂为度。

用法:当点心食用。

小贴士:

效用:益肾固精,止遗缩尿。用治肾虚不固、早泄、梦遗、滑精、小便频数。肾调养药膳

银杏枸杞猪蹄汤


食材明细:

主料::猪蹄适量,

辅料::枸杞适量,银杏适量,当归适量,

配料::料酒适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,

银杏枸杞猪蹄汤的做法步骤:

1.新鲜的猪蹄洗净刮去杂物。

2.加冷水焯一下,再洗净上面的浮沫。

3.加水,料酒,葱,姜,当归,鸡精烧开,改小火炖到猪蹄酥烂。

4.把处理好的银杏和枸杞一起倒进烧开,加盐调味就可以了。

5.一碗美味的汤就做好了。

小贴士:

银杏在吃的时候,一次不要吃太多,而且肉里面的芽要去掉,那个毒性最强。

银杏腐竹猪肚汤


食材明细:

主料::猪肚适量,银杏适量,腐竹适量,山药适量,莲子适量,枳实适量,薏米适量,无花果水适量,红萝适量,百合适量,水适量,

辅料::盐适量,

银杏腐竹猪肚汤的做法步骤:

1.备材料,猪肚清洗好后焯一下水

2.所有材料放汤锅内,加适量水

3.加盖煲2小时以上

4.下盐调味

5.再煲个5分钟,关火装碗

排骨莲子芡实汤


食材明细:

排骨400克,莲子50克,芡实20克,百合20克,蜜枣4个。

排骨莲子芡实汤的做法步骤:

1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净;排骨洗净,斩件。

2、将排骨放入开水锅中煮5分钟,取出过凉水。

3、把适量清水煲滚,放入排骨、莲子、芡实、蜜枣煲2小时,加入百合煲半小时,下盐调味即可。

莲子芡实汤(2)


食材明细:

主料::猪腱肉400克,猪肋骨250克,莲子适量,芡实适量,

辅料::姜片适量,水适量,

配料::盐适量,

莲子芡实汤的做法步骤:

1.莲子芡实用水泡洗好,姜切片

2.猪腱肉切件

3.猪肋骨飞水待用

4.取一汤锅,加入适量的水和所有材料

5.先是大火煲1小时

6.转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐调味即可饮用

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