常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人非常看重食疗，随着社会的进步，国人相信通过饮食可以提升健康。如何正确地看待健康食疗呢？小编陆续为大家整理了茯苓莲子粥，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
粳米100克，莲子30克，茯苓30克，枣(鲜)20克
茯苓莲子粥的做法步骤：
先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸即成。
小贴士：
1. 健脾补中，利水渗湿，安神养心。2. 适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。3. 茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促钠排出的有效成分为茯苓酸。茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用，还有镇静、降血糖等作用。茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。
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白茯苓粥
食材明细：
主料：粳米100克
辅料：茯苓15克
调料：味精1克，盐2克，胡椒粉1克
白茯苓粥的做法步骤：
1、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开。
2、再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
糯米莲子粥
食材明细：
粳米50克，莲子20克，山药(干)25克，枣(干)15克，白砂糖30克
糯米莲子粥的做法步骤：
将莲肉、淮山药、红枣及糯米相和煮粥，临熟入白糖，调匀即可。
用法：每日早晚2次分服。
小贴士：
效用：健脾止泻，益气养心。适用于脾气虚弱、体倦无力、食少便溏、血虚萎黄、夜寐多梦、心神不宁、遗精淋浊、崩漏带下诸症。脾调养药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
红豆茯苓莲子汤功效有哪些
红豆茯苓莲子汤功效有哪些？很多人都喜欢喝汤，汤的种类也是有很多的哦，一般南方人都喜欢煲汤的，甜汤也是人们所喜爱的，又让人们称为是甜品的种类，红豆茯苓莲子汤大家都喜欢喝吗，味道很好，而且功效也是有很多的哦，那么到底有哪些功效呢？
红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善，或是一般女性经期时不适症状的纾解，时常喝一碗热呼呼的红豆汤，都能发挥调经通乳的功效。但必须注意的是，最好不要与汤圆、粉圆等甜食混合吃，因为这样的热量会过高，但可以加一点红糖，会具有暖身的效果。
功效：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在排水肿上有很大效果。而茯苓是美白圣品，药性平和，利水渗湿，能有效改善小便不利、水湿停滞的症候。而莲子的利肾功效也有助于排水肿。三者合一，当然就是最佳的排除水肿的“灵丹妙药”了。
红豆茯苓莲子汤功效有哪些？上面就是这种汤的做法了，是不是看了以后觉得做菜怎么会如此的简单呢，是的，一些常吃的蔬菜就是做法很简单，这样可保留原有的蔬菜的口感和味道，以及可以锁住营养成分，大家不妨自己来下厨试一试吧，味道应该很不错的。
莲子猪心粥(2)
食材明细：
主料：普通大米100克，猪心1个，莲子60克，圆肉10克，姜1小片，金钟菇少量，鸡精粉（或味精），盐，食用油少
莲子猪心粥的做法步骤：
1、先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污；
2、将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。
注意：
1、可以用粳米代替普通大米。
2、可加入太子参30克同煮（此时不放金针菇）
莲子山药薏仁粥
食材明细：
主料：：莲子适量，山药适量，薏仁适量，
辅料：：糖可选加，
莲子山药薏仁粥的做法步骤：
1.所有材料～莲子、薏仁洗净用水泡。
2.将莲子浸泡后去掉莲芯。
3.将莲子、薏仁入砂锅。
4.加水煮（原来浸泡的水也加进去）。
5.山药去皮。
6.切成丁。
7.将山药加入锅内与莲子、薏仁一起煮，大火煮沸转小火炖约1小时。
8.口感清淡～～根据个人喜好加入冰糖调味。
荷叶莲子粥(1)
食材明细：
荷叶1张，大米110克，糯米20克，水1500ML，莲子50克
荷叶莲子粥的做法步骤：
将荷叶洗净，切成大片，加水大火煮，开锅后关小火煮20分钟。
在煮荷叶的时候，将米和莲子用水泡一下。
将荷叶捞出，把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。大火煮开后，小火煮20分钟（我是用的高压锅）。用砂锅更好，时间可根据实际情况而定。
小贴士：
以前用整片叶子来煮，但，煮好后，粥里总是有一些叶子，怎么也弄不干净，后来发现先煮叶子，用煮好的水煮粥，味道更浓。只不过看上去有点像绿豆粥!
莲子芡实荷叶粥
食材明细：
莲子30克，芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克
莲子芡实荷叶粥的做法步骤：
1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；
2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。
小贴士：
健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者，症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠，或食后腹胀，或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
银耳莲子枸杞粥(1)
食材明细：
稻米100克，银耳(干)10克，莲子20克，枸杞子20克，冰糖30克
银耳莲子枸杞粥的做法步骤：
1. 将银耳泡水，待发；
2. 银耳去粗蒂，切小块备用；
3. 大米洗净浸泡30分钟；
4. 将莲子及枸杞洗净后，连同处理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟；
5. 加入冰糖调味，即可。
小贴士：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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