生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，人们常常通过地方美食来分辨地方的差异。游客下车伊始，首先到处寻找的是地方美食，其实地方美食也在游子的梦中经常出现。你知道有哪些地方美食呢？经过收集并整理，小编为你呈上木鱼渡僧，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
茄子，面粉，小苏打，冬笋，黄花菜，台蘑，胡萝卜盐，姜，花椒盐，香油，食用油，淀粉。
木鱼渡僧的做法步骤：
1.将茄子洗净切成“双飞”片（一刀不切断，一刀切断）；
2.将胡萝卜、冬笋、黄花菜、台蘑、姜洗净切成末，放入器皿中加入盐、香油拌匀成馅，再将馅放入茄子夹内待用；
3.用面粉、淀粉、小苏打倒入水中调成面糊，茄子夹逐个蘸上面糊；
4.坐锅点火倒油，油至四成热时，将茄子夹逐个放入锅内炸至金黄色捞出，摆入盘中，蘸花椒盐食用。
97msw.cOm延伸阅读
喜欢《木鱼渡僧》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解地方美食的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！