食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？为此，小编从网络上精心整理了《西红柿鸡肉汤》，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
番茄500克，鸡肉300克，红花10克，莴笋10克，大蒜(白皮)5克
西红柿鸡肉汤的做法步骤：
1. 先将300克西红柿切成6块，其余打汁。
2. 莴笋择洗干净，切片。
3. 大蒜去皮洗净。
4. 鸡肉切成块，放进锅内，用6杯水煮滚，去除浮油。
5. 将西红柿和汁放入鸡肉锅内，红花同时放入，煮熟后加莴笋、大蒜调味即成。
小贴士：
此汤具有补血和消除雀斑，活血止痛消肿的作用。番茄：西红柿忌与石榴同食。
97msw.Com扩展阅读
洋参鸡肉汤
食材明细：
鸡肉100克，西洋参9克，石斛30克，盐3克
洋参鸡肉汤的做法步骤：
将洋参、石斛、鸡肉洗净，一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮半小时，调味即可。
小贴士：
养胃阴、清胃热、生津止渴；糖尿病属胃阴不足，虚火上炎者，症见烦渴多饮，口干舌燥，吃饭虽多，但形体消瘦，神疲乏力，舌嫩红苔净，脉细数而虚；若无洋参，可用生晒参或白参代之，此类人参性微凉，适于气阴不足者。西洋参：本品与藜芦相克。石斛：本品与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。
灵芝鸡肉汤
食材明细：
鸡肉100克，灵芝9克，冬虫夏草9克，枣(干)20克，盐3克
灵芝鸡肉汤的做法步骤：
将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，调味即可。
小贴士：
补益肺气、化痰止咳；糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脉细而虚；糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺，症见咳血盗汗，咽干口渴，舌红无苔，脉细数者不宜饮用本汤。 使用本汤以久咳气短，舌淡苔白，脉细虚属于肺气不足者为要点。
萝卜鸡肉汤
食材明细：
主料：：萝卜500，鸡肉120克，枸杞适量，淀粉适量，油适量，菠菜适量，鸡汤适量，
辅料：：葱花适量，盐适量，姜粉适量，胡椒粉适量，鸡精适量，红曲粉适量，料酒适量，蛋白适量，
萝卜鸡肉汤的做法步骤：
1.准备好食材
2.白萝卜切厚片，用模具压成心形
3.摆盘
4.鸡肉剁成沫
5.鸡肉沫加淀粉，蛋白，姜粉，胡椒粉，料酒，红曲粉顺一个方向搅拌上劲
6.鸡肉一点一点铺在萝卜中间
7.加枸杞
8.菠菜焯水（可以去掉草酸）放料理机打成汁
9.待用
10.萝卜和鸡肉放蒸锅蒸15分钟至熟
11.蒸熟的萝卜鸡肉
12.起锅放鸡汤烧热
13.加菠菜汁煮开，加一点点盐，鸡精调味，加少量水淀粉
14.菠菜汁加入蒸好的萝卜鸡肉中，往旁边慢慢加，不要倒到萝卜上面
15.撒上一点葱花就可以了
小贴士：
由于蒸熟的鸡肉颜色发白，为了增加菜品的层次感，我在鸡肉里加了一点红曲粉，颜色更好看，不喜欢的可以不加
龙井鸡肉汤
食材明细：
鸡脯肉，龙井茶叶，豌豆苗，精盐，鸡精，料酒，鸡蛋清，鸡汤，水淀粉，胡椒面。
龙井鸡肉汤的做法步骤：
1、将鸡脯肉洗净切成薄片，放入碗内加入料酒、精盐、鸡精、胡椒面、鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆入味；
2、将龙井茶叶放入碗内，先用少许温水浸泡一下，滗去水后，再加开水泡3分钟待用；
3、将鸡片放入开水锅内氽一下捞出，盛入汤碗中，再将坐汤锅，放鸡汤、精盐、鸡精、胡椒面和龙井茶水，待汤锅开后放入豌豆苗，起锅盛入放有鸡片的汤碗内即成。
海带鸡肉汤
食材明细：
主料：：海带适量，鸡肉半只，
辅料：：姜三片，
配料：：盐适量，
海带鸡肉汤的做法步骤：
1.鸡肉洗干净后，加点黄酒、盐、一点酱油，腌制五分钟左右
2.因为我买的是干的海带，所以要泡软，把沙子都冲洗干净，要洗多几次，然后切丝，具体切多大，我就按自己的标准来切了，哈哈，随意一点就好。
3.热锅、热油后，把姜和腌制好的鸡肉稍微炒一下
4.将炒好的鸡肉加入适量的水，大火烧开后，转小火煮半个小时左右，时间长一点也没关系，这样熬出来的鸡汤更加的浓。香香的咧
5.将海带加入熬好的鸡汤里面，加入适量的盐，调大火再熬十分钟左右。就大功告成啦。
小贴士：
黄酒可以加或不加，我是怕有那个腥味，所以加了一点。
西红柿滑肉汤
食材明细：
主料：：猪瘦肉120g，西红柿1个，
辅料：：生姜5g，食盐1匙半，猪油4匙，红薯淀粉30g，胡椒粉1/2匙，
西红柿滑肉汤的做法步骤：
1.准备所需食材
2.猪肉洗净切片
3.红薯淀粉放入碗里
4.加入少许清水稀释
5.肉片里加入半匙食盐，抓均匀
6.猪肉放入红薯淀粉的碗里
7.拌均，每片肉片上都要裹上淀粉
8.西红柿洗净切片，生姜切片
9.加入猪油，加热至融化
10.倒入西红柿和生姜，翻炒出汁
11.倒入清水，大火烧开转中小火熬制10分钟
12.放入肉片，小火放完所有的肉片，再开中火煮至3分钟
13.加入食盐
14.加入胡椒粉，搅拌均匀关火
15.成品图欣赏
16.成品图欣赏
人参鸡肉汤
食材明细：
老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒，姜，葱，味精，精盐各适量。
人参鸡肉汤的做法步骤：
1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。
2、人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。
3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。
喜欢《西红柿鸡肉汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题，希望您能喜欢！
