每个中国人没有不喜欢美食的，地方美食很多都有自己的特点，人们每到一个地方首选品尝当地美食，不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。你印象最深的地方美食有哪些？下面是小编帮大家整理的白水萝卜汤,欢迎大家参考阅读。
食材明细：
白萝卜400克，盐5克，味精1克，胡椒2克
白水萝卜汤的做法步骤：
1. 将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；
2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。
小贴士：
煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。1. 它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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腊鸭萝卜汤
食材明细：
主料： 白萝卜 400g ，
调料： 鸡粉 适量， 调和油 适量，
腊鸭萝卜汤的做法步骤：
1.咸鸭腿剁小块后洗净沥干水分
2.萝卜去皮切小块
3.热锅放入咸鸭腿煎香
4.倒入冷水
5.加入萝卜块，大火煮开转小火
6.煮滚后用勺子撇去上面的浮沫
7.盖盖煮20分钟
8.最后加鸡粉调味即可
香菇番茄萝卜汤
食材明细：
主料： 番茄酱 200g， 干香菇 30g， 白萝卜 250g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 胡椒粉 适量， 芝麻油 适量，
香菇番茄萝卜汤的做法步骤：
1.干香菇洗净，但不要泡发
2.白萝卜切滚刀块
3.西红柿切滚刀块
4.先把三分之二的西红柿放进锅里煸炒
5.加入适量的开水
6.放入白萝卜和香菇煮20分钟
7.白萝卜煮软后把剩下的西红柿放进去，再放适量的盐和胡椒粉还有香油
牛肉萝卜汤(1)
食材明细：
牛肉(瘦)150克，水萝卜250克，香菜5克，酱油10克，香油5克，盐5克，大葱5克，姜5克
牛肉萝卜汤的做法步骤：
1. 将水萝卜洗净，去头切成片；
2. 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味；
3. 汤锅置火上，放入开水500克；
4. 先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮；
5. 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中；
6. 撒上香菜末即可。
小贴士：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
大骨棒萝卜汤
食材明细：
主料： 白萝卜 500g，
调料： 食盐 ， 葱 一小段， 姜 一小块， 八角 一颗， 香菜 ，
大骨棒萝卜汤的做法步骤：
1.大骨棒剁开成小块（俺请卖肉的大姐代劳的），白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松；香菜切成香菜末。
2.大骨棒飞水，重新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包（放入葱段、姜和八角）一并放入水 中，开大火烧开，之后慢炖1小时左右，至骨汤呈白色，变浓。
3.放入白萝卜块，放入少许盐，大火烧开，之后转中火，炖至萝卜快变软，撒上香菜末（俺忘买了，撒的葱花）即可。
猪棒骨萝卜汤
食材明细：
主料： 酸萝卜 300克，
猪棒骨萝卜汤的做法步骤：
1.猪棒骨洗净
2.下锅焯水
3.重新加入水和生姜少许煮4个小时
4.准备萝卜切片
5.汤煮好后下入萝卜,再放少许枸杞
6.加少许盐即可
白水桂鱼
食材明细：
鳜鱼1000克，酱萝卜50克，酱姜50克，香菜150克，猪油(炼制)80克，料酒50克，盐5克，酱油15克，醋25克，味精2克，大葱25克，姜15克，香油15克
白水桂鱼的做法步骤：
1.酱萝卜和酱姜都切成细末。葱一半切成花，余下葱和姜拍破。香菜摘洗干净。
2.桂鱼宰杀去掉鳞、鳃、鳍，开膛去内脏洗净，在鱼身两面背脊上剞一字花刀，用盐、料酒腌10分钟。
3.在食用前15分钟，在锅中垫入竹底篾，将桂鱼同冷水下锅，放入拍破的葱、姜和料酒，盖上盖，在旺火上烧开后移用小火煮热（或上笼蒸熟亦可）。
4.锅内放入猪油烧至六成热时，下入酱萝卜和酱姜炒一下，加入酱油、香醋、味精和香油炒成汁，再加入葱花；同时将桂鱼取出，装入长鱼盘，用筷子揭开鱼皮，把汁浇在鱼身上（使汁渗到鱼肉内部），两边拼上香菜即成。
小贴士：
鳜鱼又称桂鱼。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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