食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的吉士条，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
面粉500克，水150克，鸡蛋2个，黄油250克，吉士粉250克。
吉士条的做法步骤：
1.在125克面粉中加黄油、吉士粉揉匀待用。
2.把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。擀成1-1.5厘米的片，切成长条后，用手拿住小条两端拧一下，放入烤盘，用20度的温度烤熟即可。
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吉士蛋堡
将除黄油外材料投入面包机，启动甜面团程序。加入黄油继续搅拌。揉至表面光滑，能拉出薄膜。
材料：
主料：高筋面粉200g，低筋面粉50g，酵母粉3g，，
辅料：鸡蛋35g，开水120g，芝士片1片，芝麻适量，番茄酱适量，，
吉士蛋堡的做法步骤：
1. 将除黄油外材料投入面包机，启动甜面团程序。
2. 加入黄油继续搅拌。
3. 揉至表面光滑，能拉出薄膜。
4. 发酵90分钟。
5. 将面团分割成8等份。
6. 滚圆。
7. 表面沾芝麻。
8. 烤箱预热，175度，上下火，18分钟。
9. 将汉堡坯横切开。
10. 夹入芝士片。
11. 放一个煎蛋，挤一些番茄酱。
12. 盖另一半，直接食用，或烤1分钟让奶酪略融化。
吉士蒜香片
食材明细：
大蒜，吉士粉。
吉士蒜香片的做法步骤：
①大蒜剥皮，挑选大瓣，改刀切成铜钱厚的长方形片。
②用盐略腌，使蒜片蘸匀吉士粉。
③炒勺上火放入油六七层热，下入蒜片，炸至焦脆捞出装盘即可。
制作关键：蒜片切的薄厚要均匀，要注意油温不要太高，以免炸的蒜片过火。
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