好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上吉士蛋堡，为防遗忘，建议你收藏本页！
将除黄油外材料投入面包机，启动甜面团程序。加入黄油继续搅拌。揉至表面光滑，能拉出薄膜。
材料：
主料：高筋面粉200g，低筋面粉50g，酵母粉3g，，
辅料：鸡蛋35g，开水120g，芝士片1片，芝麻适量，番茄酱适量，，
吉士蛋堡的做法步骤：
1. 将除黄油外材料投入面包机，启动甜面团程序。
2. 加入黄油继续搅拌。
3. 揉至表面光滑，能拉出薄膜。
4. 发酵90分钟。
5. 将面团分割成8等份。
6. 滚圆。
7. 表面沾芝麻。
8. 烤箱预热，175度，上下火，18分钟。
9. 将汉堡坯横切开。
10. 夹入芝士片。
11. 放一个煎蛋，挤一些番茄酱。
12. 盖另一半，直接食用，或烤1分钟让奶酪略融化。
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火腿芝士蛋堡(1)
食材明细：
主料：：火腿片1片，芝士片1片，面包1片，生菜3片，鸡蛋1个，
辅料：：番茄酱适量，
火腿芝士蛋堡的做法步骤：
1.鸡蛋火腿少量油煎一下。
2.面包切两半。
3.叠起来就行了。
4.撒点番茄酱，味道超级棒，肯德基不用去了。
吉士条
食材明细：
面粉500克，水150克，鸡蛋2个，黄油250克，吉士粉250克。
吉士条的做法步骤：
1.在125克面粉中加黄油、吉士粉揉匀待用。
2.把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。擀成1-1.5厘米的片，切成长条后，用手拿住小条两端拧一下，放入烤盘，用20度的温度烤熟即可。
蛋堡(1)
食材明细：
主料：：汉堡胚1个，鸡蛋1个，火腿片1片，生菜3g，紫甘蓝3g，
辅料：：盐1g，沙拉酱3g，
蛋堡的做法步骤：
1.将汉堡胚横切开后，再将顶部和底层的面包横切开，得到两片薄薄的面包片。
2.然后先用第一层的组件，先打一颗鸡蛋，撒一点盐。等待鸡蛋表面凝固。
3.直接掀起上层的组件，把面包片放入底部组件，挤上沙拉酱。
4.放上火腿片，这个动作要迅速，只要快就不怕鸡蛋移位。
5.把组件放下来，鸡蛋表面放上生菜和紫甘蓝。可以再挤点沙拉酱。一边做还要一边拍照，真的顾不过来，老忘记放什么。
6.最后把另一个面包片放在顶层。
7.平平的正好可以使用顶部加热板压下来，只需要压2秒，就可以变成图中的颜色，我觉得这个颜色正好。
小贴士：
1.如果怕鸡蛋移位或者想吃糖心蛋没有全熟，那最好是先移出来，这样可保证鸡蛋的完整性。先将鸡蛋弄熟，面包烤制的时间就可以缩短，这样就不怕面包会烤糊了。
2.鸡蛋完全凝固，做出来的蛋堡在吃的时候整体会分离。如果鸡蛋处于半凝固状态，面包片放上去加热1分钟，鸡蛋凝固后会与面包片粘在一起固定住，我更喜欢这样的效果。
3.因为中间放的配料少，所以贴合度更好，放得多了不好压。
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