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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你对烹饪美食感兴趣吗?小编现在向你推荐香甜双芋,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

香芋150克,黄金山芋150克。,冰糖适量,清水各适量适量

香甜双芋的做法步骤:

1.香芋、黄金山芋去皮洗净,切菱形块。

2.冰糖加清水对成汁。

3.冰糖水烧开,将香芋、黄金山芋分别放入糖水中,小火焖熟至酥,盛盘即可。

小贴士:

香芋和山芋质地不同,因此要分别制熟。

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香甜芋包的做法


用小芋子加木薯粉做甜芋包,外皮Q弹,内陷香甜,好吃极了!

材料:

芋子适量,木薯粉适量,熟花生仁适量,熟芝麻适量,白糖适量,,

香甜芋包的做法的做法步骤:

步骤1,将花生芝麻白糖混合,搅拌均匀

步骤2,芋子蒸熟去皮

步骤3,趁热加入适量木薯粉

步骤4,揉成软硬适中的面团

步骤5,将面皮分成大小均等的小剂子

步骤6,将面皮整成碗状

步骤7,放入馅料

步骤8,包成三角形状

步骤9,锅里水开后上锅蒸,上汽后蒸20分钟

步骤10,关火,立即出锅,趁热享用

步骤11,成品图

步骤12,成品图

步骤13,成品图

步骤14,成品图

步骤15,成品图

双麻芋枣


食材明细:

芋头适量,熟白芝麻适量,熟黑芝麻适量,少量面粉适量,糖适量,芝麻油适量

双麻芋枣的做法步骤:

第1步芋头蒸熟捻成芋泥。熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。

第2步芋泥加入少量面粉和成芋头面团;将芋头面团下成等量剂子。黑芝麻糖粉加入芝麻油(原始应用猪油最正确,但是猪油为动物油脂,少吃为上,此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。)和成馅料。

第3步将黑芝麻馅包入芋泥面团中,用手搓成圆柱型;拿碗凉开水,将包好的芋枣放入水中稍微沾湿,再放入白芝麻中滚匀,使白芝麻均匀沾满芋枣。下锅,多放油,中火油炸,炸的过程要小心炸过头,注意火候哦。出锅。

喜欢《香甜双芋》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!