食材明细:
金针菇20克,猪心400克,油菜50克,盐3克
金针菇油菜猪心汤的做法步骤:
1. 猪心汤洗净对剖;
2. 小油菜洗净;泡发金针菇;
3. 将猪心放入沸水中汆烫,去血水,捞出洗净;
4. 将猪心放入水中,大火煮开后转小火煮约25分钟;
5. 取出猪心切成薄片;
6. 锅中加水,放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸,加盐调味即可。
青菜金针菇火腿汤
家里正好没有什么菜了,想做个汤,就利用剩余边角料做了这么个汤,味道不错,蛮清淡的,喝了一大碗!
食材配方
主料:
金针菇
50g青菜
50g火腿
50g辅料:
盐
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.青菜切两半。
2.金针菇洗净去根部。
3.火腿切小块。
4.锅内烧水,水开后放入金针菇。
5.倒入青菜,一分钟。
6.倒入火腿,加适量盐,香油调味即可。
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