牛油蜜糖玉米

发布时间 : 2019-10-09

红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你记得哪些菜谱呢？以下“牛油蜜糖玉米”由小编为大家收集整理，相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细：

玉米，牛油，蜂蜜。

牛油蜜糖玉米的做法步骤：

酱玉米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。放在小锅中，加厚厚的一片牛油，适量的蜂蜜，少量的水。一起煮，煮啊煮。中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可！

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牛油香草玉米

食材明细：

玉米，牛油，香草，盐

牛油香草玉米的做法步骤：

1.玉米蒸至8成熟；

2.全身涂满溶解的牛油，用锡纸包成糖果，和香草，盐一起放入烤箱烤；

3.最后再撒香草装饰。

蜜糖鸡翅

食材明细：

鸡翅2斤，蜜糖355毫升，生抽90毫升，蒜头2头（切碎）

蜜糖鸡翅的做法步骤：

1、把蜜糖、生抽和蒜头放在小的平底锅里，加适量清水煮到沸腾，放一边。

2、把鸡翅放在一个锅里或者大碗里，把步骤（1）的汁淋上去，盖好，腌几个小时甚至过夜。

3、预热烤箱至190度，把鸡翅连锅放在里面烤1小时，中途翻一次鸡翅。

4、最后打开盖子，再烤15分钟。

5、然后把鸡翅从汁里拿出来，直接放在架子上再烤10分钟，翻一次，再烤10分钟即成。

蜜糖鸡翼

食材明细：

鸡翼，生抽，糖，老抽，胡椒粉，麻油，蜜糖

蜜糖鸡翼的做法步骤：

1、鸡翼洗净，用生抽＋糖＋老抽＋胡椒粉＋麻油腌一会。

2、在腌好的鸡翼上加蜜糖拌均匀，再腌一下后下油锅煎熟即可。

小贴士：

我用不粘锅煎，记得要用中火慢慢煎熟。

蜜糖烤栗

食材明细：

栗子，蜂蜜，食用油

蜜糖烤栗的做法步骤：

1.栗子表皮用剪刀剪一个开口，用刀切也可以

2.栗子用一勺食用油拌匀，让表面都裹上油

3.平铺在烤盘上

4.烤箱预热180度，烤20分钟

5.拿出来刷上蜂蜜和水调和好的蜜水，放入烤箱继续考10分钟即可

蜜糖地瓜(2)

食材明细：

地瓜1斤，果糖3大匙

蜜糖地瓜的做法步骤：

(1)地瓜洗净去皮后，再次洗净沥干，切成约0.7公分厚片备用。

(2)将烤架刷净后，放在碳火上，在烤架上排好地瓜片(分多次烤)，等烤至约半熟后，再一一翻面继续烤，以竹签尖处叉入地瓜，来查看是否熟透，地瓜质地须松透，而且外表略干，也可以烤至表皮呈现金黄色状，再盛入盘中，淋上果糖或以地瓜沾上果糖食用均可。

蜜糖柠檬鸡腿

食材明细：

鸡腿1000克，百里香5克，蜂蜜60克，柠檬汁5克，胡椒粉10克，盐10克，酱油15克，牛油30克

蜜糖柠檬鸡腿的做法步骤：

1. 鸡腿洗净擦干水，拌入蜂蜜、柠檬汁、白里香、黑椒粉、盐、胡椒粉、酱油、牛油腌渍20分钟；

2. 取一盘盛装，加盖旺火烹调15分钟，中途需翻动一次；

3. 也可用芹菜、柠檬片装饰。

小贴士：

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

牛油果玉米肠肉松寿司

2017-04-19牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。我家两个孩子都喜欢牛油果，3/4做了寿司，剩下的给刮成泥给妹妹吃了。

材料：

主料：鸡蛋半个，胡萝卜两长条，牛油果3/4个，，

辅料：食盐适量，醋适量，肉松适量，白糖适量，米饭1碗，芝士片适量，玉米肠1根，胡椒粉适量，海苔1张，，

牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤：

1. 熟牛油果对半切，拧开，去核，这个已经熟透了

2. 再把皮剥掉，竖向切成条

3. 鸡蛋打散，煎成蛋皮，再切成条

4. 玉米肠切成条，也煎一下，比较好吃

5. 准备好做寿司的食材，胡萝卜条沸水焯熟（家人都不喜欢吃生的），米饭放凉，不能用热米饭，否则海苔会缩。

6. 自制寿司醋，盐糖醋按1：5：10的比例来调，倒进米饭里，拌匀。有寿司醋的话直接倒进适量搅拌。

7. 海苔放在寿司席上，把米饭均匀的铺在海苔上，留出一点边，方便卷起来的时候不漏出米饭。

8. 挤上番茄酱和沙拉酱，也可以用千岛酱，根据个人口味添加。