“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下是小编为大家整理的“大枣冬菇汤 ”,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
枣(干)50克，香菇(干)25克，花生油20克，盐3克，味精1克，黄酒5克，姜3克
大枣冬菇汤的做法步骤：
1.干冬菇洗净；大红枣洗净去核；姜洗净去皮切片备用。
2.干冬菇、红枣、姜片、精盐、味精、绍酒、花生油放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。
97msw.coM精选阅读
大枣鸽子汤
食材明细：
鸽子，大红枣，咸肉数片，鸡精，盐，料酒，木耳，葱姜，麻油
大枣鸽子汤的做法步骤：
1.鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3.加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。
牛奶大枣汤
食材明细：
牛奶500毫升，大枣25克，大米100克。
牛奶大枣汤的做法步骤：
先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
猪心大枣汤
食材明细：
猪心500克，枣(干)20克，盐8克，料酒15克
猪心大枣汤的做法步骤：
1. 把猪心去除附着物，洗净，切片；
2. 大枣洗净，去核；
3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸；
4. 转用文火炖煮半小时即成。
大枣猪肝汤
食材明细：
枣(干)100克，猪肝50克
大枣猪肝汤的做法步骤：
大枣洗净，猪肝切成小块，一起放入锅内，加入适量水，煮熟食用。
小贴士：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
大枣养血汤
食材明细：
枣(干)50克，姜5克，赤砂糖10克
大枣养血汤的做法步骤：
把大枣洗净去核，生姜切片，一同放入沙锅内，加放适量清水，放在火上，转用文火煮半分钟，加入红糖搅匀即成。
灵芝大枣汤
食材明细：
灵芝20克，枣(干)50克，蜂蜜5克
灵芝大枣汤的做法步骤：
把灵芝、大枣分别洗净，放进锅内，倒入适量清水，放在火上烧开用文火煎煮，取煎液2次，合并后加入蜂蜜煮沸即成。
相信《大枣冬菇汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了冬菇蒸鸡专题，希望您能喜欢！