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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编精心整理的"葱拌芦荟片",更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

芦荟300克,大葱100克,襄荷10克,白芝麻5克,盐3克,胡椒3克,香油3克,酱油5克

葱拌芦荟片的做法步骤:

1.芦荟去刺、剥皮,切成片;长葱切成5厘米长,纵剥、去心,再切成纵长丝,泡在水中;襄荷切丝,泡在水中。

2.碗中放入芦荟,长葱和襄荷丝放在芦荟上,撒上白芝麻、盐、胡椒,再撒上芝麻油,酱油即可。

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柴鱼拌芦荟片


食材明细:

芦荟100克,柴鱼50克,酱油30克

柴鱼拌芦荟片的做法步骤:

新鲜芦荟叶洗净,去掉刺,从根部开始切除两面叶片,芦荟叶肉切成薄片放入盘中,再放入柴鱼片,淋上酱油即可。

拌葱片


食材明细:

洋葱(白皮)500克,胡麻油30克,酱油10克,盐3克

拌葱片的做法步骤:

圆葱洗净切片,用沸水焯一下,捞出控净水分,装盘,放入花椒油、酱油、盐拌匀即可。

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