“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对哪些美食感兴趣呢？以下是由小编为你整理的《cook100奥尔良烤鱼》，欢迎你的品鉴！
食材明细：
鱼块适量，cook100奥尔良烤肉腌料适量
cook100奥尔良烤鱼的做法步骤：
第1步鱼肉切块备用加入cook100奥尔良烤肉料腌制2个小时，放入预热后的烤箱烤制，210度烤15分钟，中途可以再刷一次油。
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cook100奥尔良猪蹄
食材明细：
冰冻切割好的猪蹄435g，新奥尔良烤肉料35克35g，菜籽油1小勺，凉开水35克35g
cook100奥尔良猪蹄的做法步骤：
第1步材料准备：猪蹄、烤肉料、清水。猪蹄解冻、用冷水浸泡1个小时以上，洗干净备用。猪蹄加入烤肉料35克、水35克，戴一次性手套把烤肉料、水及猪蹄混合均匀。
第2步锅内胆倒入1小勺菜籽油。猪蹄皮朝下放入锅内，倒进腌制过猪蹄的辣汁。加入1000毫升水。
第3步盖锅盖，启动自动锅的自动烹饪功能“收汁腐乳蹄”提示干锅时（大约50分钟）关火，把猪蹄翻几下让猪蹄上的酱汁均匀，盛出装碟。
小贴士：
1、袋子不开封直接放室温解冻，泡水1小时可泡干净血水。2、烤肉料可以依据个人口味再酌情减少点，方子的个人感觉微辣。3、50分钟左右的猪蹄是爽口的，如果想吃软点的可以适量加多水煮。
cook100黑椒牛排
食材明细：
牛排660g，cook100芝加哥牛排腌料20g，cook100黑椒牛排酱150g，黄油适量
cook100黑椒牛排的做法步骤：
第1步cook100牛排做法：先用我们的芝加哥牛排料腌制2-3个小时，1包芝加哥腌制660克肉，腌制方法是把牛肉表面均匀涂抹上调料，腌2-3个小时。腌制好以后把锅烧热，然后放油煎熟。煎熟之后就可以吃了，然后浇上cook100黑椒牛排酱风味更佳。牛排酱是按需添加的，想放多少放多少。
小贴士：
小窍门：煎牛排不要经常翻面，不然水分会流失，一面煎好再煎另一面。
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