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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每个对菜谱都应该非常熟悉,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你最拿手的菜品是什么呢?经过收集并整理,小编为你呈上五彩虾饼(宝宝辅食),大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材明细:

鲜虾5只,芝士25g,鱼肉与虾同重,土豆半个,胡萝卜半个,生菜4片叶子,玉米淀粉适量,面粉适量,盐适量,虾皮粉一小勺,鸡粉适量,玉米油适量,安琪1g,鸡蛋3个,洋葱适量,香菇1朵

五彩虾饼(宝宝辅食)的做法步骤:

第1步土豆,胡萝卜,擦丝,过水焯熟。香菇过水焯熟并剁碎。洋葱剁碎,生菜切碎

第2步虾仁剁碎鱼肉剁碎

第3步调蛋糊:将鸡蛋加适量的玉米淀粉和面粉,盐,虾皮粉,鸡粉,安琪一起加入,调成糊糊状,不要太稀了就好加入所有的食材,搅拌好,不粘锅刷薄薄一层油,用小勺子一勺一勺的舀到不粘锅里摊成小饼,小火煎至两面金黄即可出锅。

第4步配上番茄酱,我宝一次能吃8块

小贴士:

芝士我是夹在小饼中间的,先摊一层糊糊,待糊糊凝固点了,放进一小块芝士,然后再盖上一层糊糊,等上面的糊糊凝固了就可以翻面了。煎的时候忘记拍照了。

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五彩相会


食材明细:

净仔鸡1只,鹌鹑蛋10枚,笋200g,干木耳10g,黄瓜1根,老姜3片,大蒜片5g,料酒1汤匙15ml,鸡精1茶匙5g,高汤500ml,盐1茶匙5g,油2汤匙30ml

五彩相会的做法步骤:

1、鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳。干木耳用温水泡发后去掉根部,用流动的水搓洗干净。

2、笋剥去外层硬皮,切掉硬根部,冲洗干净后切成滚刀块。黄瓜洗净去皮,切成小一点的滚刀块。

3、仔鸡用流动的水冲洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。

4、大火烧热炒锅中的油,放入老姜片和大蒜片,煸炒出香味后,倒入鸡块,翻炒1分钟,调入料酒,翻炒均匀后,加入高汤(以没过鸡块为宜),大火煮开。

5、放入去壳的熟鹌鹑蛋、笋块、木耳,继续炖煮10分钟。

6、出锅前加入黄瓜块,调入鸡精和盐即可。

小贴士:

1、如果没有高汤,也可以用热水代替。

2、菜中所放的笋可以根据季节和个人口味选择,春笋、冬笋、毛笋,甚至水笋、保鲜笋均可。

五彩杏仁


食材明细:

主料杏仁250克。辅料黄瓜100克,胡萝卜50克,青红椒15克。调料精盐10克,味精5克,香油5克。

五彩杏仁的做法步骤:

1、先将杏仁用清水清洗净后沥干水分。

2、将黄瓜清冼干净后切成0.6厘米见方的片;胡萝卜刮皮后切成与黄瓜相同大小的片,胡萝卜片用沸水汆透过凉;青红椒去蒂去籽后切小片,用沸水略汆过凉。

3、将杏仁、黄瓜片、胡萝卜片、青红椒片加适量精盐、味精、香油拌匀装盘即可上桌。

小贴士:

特点

五彩靓丽,咸鲜清脆。

感谢您阅读“97美食网”的《五彩虾饼(宝宝辅食)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了宝宝辅食食材专题,希望您能喜欢!