“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”相信你看过这类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？于是，小编为你收集整理了沙茶酱炒三丝。还请多多关注我们网站！
食材明细：
茭白400克，紫洋葱半个，红椒一个，皇牌沙茶酱一大勺，菜籽油一大勺，海盐适量，老抽适量
沙茶酱炒三丝的做法步骤：
第1步食材切细细丝儿菜籽油下锅
第2步沙茶酱选皇牌，物美价廉皇牌沙茶酱下锅爆香
第3步下三丝儿加海盐，老抽翻炒
第4步加一点点水焖两分钟即可出锅成品图
小贴士：
常吃茭白降血压哦
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沙茶酱炒香
沙茶酱的鲜香，入口难忘呢，搭配香干，一道佐酒下菜就出来了。
风味独特的小炒菜----沙茶酱炒香
食材：香干500克、指天椒4个、抗椒2个
调料：沙茶酱2勺、白砂糖一勺、老抽一勺
沙茶酱炒香的做法
1、香干冲洗一遍后切成小方丁。
2、辣椒斜切成圈。
3、炒锅中烧热入油，放入切好的香干丁炒香。
4、加入沙茶酱。
5、加入老抽。
6、加入白砂糖翻炒均匀。
7、调入适量的水。
8、大火煮开转中火焖至汤汁收干。
9、将切好的辣椒圈放入锅中炒匀后即可装盘。
网站小提示
莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。
潮汕沙茶酱炒田螺
食材明细：
田螺400克，沙茶酱适量，老抽适量，蒜瓣3瓣，盐适量，油适量
潮汕沙茶酱炒田螺的做法步骤：
第1步适量沙茶酱、盐、老抽搅拌均匀做成芡汁
第2步蒜头爆香后倒入芡汁，把它煮透把田螺倒入芡汁煮15分钟
第3步成品，快点拍照享用吧~
小贴士：
温馨提示 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 在市场买的田螺可以请店家把尾部剁去 喜欢辣的朋友可以把油换成辣椒油 加点紫苏能去掉泥腥味哦~
潮汕沙茶酱炒鸡丝
食材明细：
鸡胸肉适量，芹菜3、4根，辣椒2、3颗，盐适量，生粉适量，沙茶酱适量
潮汕沙茶酱炒鸡丝的做法步骤：
第1步把鸡胸肉切丝，辣椒，芹菜切段，放至盘中备用在鸡丝中加入适量盐、生粉、油，搅拌均匀，腌制十分钟
第2步接着在锅中加入适量油热油锅，再下腌制好的鸡丝，加适量沙茶酱，翻炒均匀，最后放入芹菜段即可出锅色香味俱全的潮汕沙茶酱炒鸡丝就大功告成啦
小贴士：
温馨提示 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 沙茶酱加多少根据各人的口味 鸡丝最好是顺着纹路切，这样鸡肉会比较嫩
沙茶酱炒河粉
食材明细：
河粉1包，韭黄1小把，瘦肉100克，沙茶酱3汤匙，生抽少许，鸡粉少许，油适量，蚝油少许
沙茶酱炒河粉的做法步骤：
第1步河粉拆开包装，（市场里有散卖的河粉也一样）用一个盆子盛起，用筷子划散。韭黄洗净沥干水，切段瘦肉切片（这里三分一的量就够了）放盐、鸡粉、生抽搅拌均匀腌制一下
第2步锅里烧热油，保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可好了~~香喷喷的河粉马上享用！
小贴士：
酱料里够咸的不用再额外加盐，太咸就没法吃了。韭黄倒下后翻炒均匀即可。
沙茶酱
食材明细：
酱油膏6大匙，蚝油3/2大匙，五香粉1/3小匙，沙茶粉2大匙，花生粉1大匙，糖3/2大匙，酒3/2大匙，辣油2大匙
沙茶酱的做法步骤：
将所有材料充分搅拌均匀即可。
家常菜酱炒三丝
食材明细：
白菜适量，西葫芦适量，木耳适量，甜面酱适量，水淀粉适量，盐适量，葱适量，蒜适量
家常菜酱炒三丝的做法步骤：
第1步蔬菜切丝备用。葱蒜爆香，放入甜面酱翻炒。
第2步放入蔬菜翻炒，快熟时放入适量盐、水淀粉大火收汁，即可出锅。
小贴士：
还配以配点胡萝卜丝莴笋丝等自己喜欢的蔬菜。
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