食材明细:
羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片,葱姜若干
懒人白菜粉丝羊肉煲的做法步骤:
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净
2.起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒
3.沙锅里面放水,下炒过的羊肉,同时放入香叶,8角,大火烧开文火煮
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜,待羊肉快酥烂时,放豆瓣酱,酱油,盐,糖调味
5.然后放入洗净撕块的白菜,待白菜差不多好时,放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了
食材明细:
白菜适量,粉丝适量,明虾干适量,咸肉适量,姜片适量
虾干白菜粉丝煲的做法步骤:
第1步白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净;粉丝用冷水泡发后冲洗干净;
第2步锅烧热后加入植物油烧热,下姜片煸香,下白菜帮煸炒几下;
第3步将煸炒后的白菜帮放入汤锅,加入咸肉片,加入适量高汤或清水;大火烧开后转小火煮10分钟,加入虾干再煮10分钟;
第4步放入白菜叶和粉丝,大火煮开后2分钟即可。因咸肉较咸,可酌情放盐,我没放盐也足够咸了。
食材明细:
风鹅半只,白菜适量,粉丝适量,葱适量,姜适量,高汤适量
风鹅白菜粉丝煲的做法步骤:
第1步锅中放水,姜片,一汤匙色拉油,加入适量高汤,煮开加入风鹅,煮开,转小火煲半小时
第2步加入白菜,调入盐加入粉丝煮两分钟即可
食材明细:
干切牛肉适量,白菜适量,粉丝适量,姜适量,八角适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,葱适量
干切牛肉白菜粉丝煲的做法步骤:
第1步牛肉是在熟食店买的干切牛肉,我买了15块钱的。白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。
第2步十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花就可以出锅了!
白菜粉丝什锦煲
春天里吃火锅有点不伦不类,但怎么办呢,吃货的本性就如此,上周几个朋友聚在一起吃火锅剩下一些丸子之类的,本来就只想煮个丸子汤吃掉,可看到柜子里还有春节时从家里带来
食材配方
主料:
白菜
100g粉丝
100g香菇贡丸
2个水晶包
2个冻豆腐
2块香肠
2片墨鱼丸
2个辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.大白菜洗干净。
2.叶子撕成小片(我不喜欢吃白菜帮,就没放)
3.冷冻的材料拿出来解冻,洗干净。
4.粉丝用温水泡软。
5.泡软后洗干净沥干水分。
6.锅内放水烧开。
7.放入上述冷冻的食材煮开。
8.煮开后放入白菜叶再次煮开。
9.出锅前调入香菇酱或盐即可。
丸子白菜粉丝煲
最大众的冬日暖身菜,方便快捷又温暖。 LG是白菜控,粉丝我俩都喜欢,丸子是我最爱,所以分工下去,大家都吃得很开心。
食材配方
主料:
白菜
300g粉丝
200g丸子
250g辅料:
油
适量盐
适量香菜
适量
做法 共14个步骤
1.白菜洗好,切大块
2.粉丝用水冲洗待用
3.锅内置油,下姜丝,,爆香
4.下白菜翻炒
5.另起一煲,煮开水待用(也可以用上汤)
6.水开后,下翻炒过的白菜
7.盖锅,大火煮沸
8.炒锅内下少量油,置丸子,煎至金黄
9.白菜煮开,下粉丝,用筷子压实
10.搅拌均匀后,中火煮烂
11.5分钟后下煎好的丸子
12.煮3分钟左右,下适量的盐
13.下适量的鸡精
14.下适量的胡椒粉调味
食材明细:
羊肉300克,粉丝100克
羊肉粉丝煲的做法步骤:
1.1.羊肉切薄片,焯水,我焯了两次,加了料酒,葱姜来焯水。砂锅中放入水烧开,加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角
2.2..加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。.加入粉丝,稍煮片刻。
3.3.5.加入调味料,出锅前淋少许的香油,撒些香菜。不喜欢吃香菜的,可以撒些香葱。
小贴士:
可以烙些饼,泡着吃,也不错哦。喜欢吃辣的朋友,可以加点辣,那阵子上火了,没敢吃辣,我的这个就没加了。
食材明细:
菠菜320克,粉丝160克,虾米80克,香菇(鲜)50克,韭菜25克,盐3克,味精2克
菠菜粉丝煲的做法步骤:
1. 白菜切丝,洗过;
2. 粉丝浸软,剪段;
3. 虾米洗过,浸过;
4. 冬菇浸过,切丝;
5. 韭菜切段侯用;
6. 烧热瓦缸,下油,入下虾米、姜茸爆过,续下白菜同爆,倾下一碗清水,加入冬菇丝、粉丝,调适味同煮,好时,加入韭菜拌匀即成。
食材明细:
材料:自制卤牛肉、粉丝、平菇;
调料:葱姜蒜、豆瓣酱;
牛肉粉丝煲的做法步骤:
1、炒锅热油,爆香葱姜蒜;
2、加入豆瓣酱小火翻炒至出红油;(我实际上做这个菜加的豆瓣酱不多,因为怕辣)
3、再加入自制的卤牛肉翻炒一小会(牛肉是熟的,所以随便炒一下即可);
4、再加入平菇继续炒一小会;
5、加水煮开后,加入粉丝,调入适量生抽、盐即可。
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