“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是在研究这些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“狭鳕鱼瑶柱粥”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
阿拉斯加深海鳕鱼肉两块，瑶柱30克，米适量，姜适量，盐适量，蚝油适量
狭鳕鱼瑶柱粥的做法步骤：
第1步材料有，狭鳕鱼条两条，瑶柱大概30克（随手一抓），姜适量，蚝油适量，盐适量，食用油少许（可省略）把米淘干净，跟洗干净的瑶柱还有姜片一起放进电饭锅内胆。
第2步加适量水。启动煮粥功能。
第3步煮粥的同时把鳕鱼肉切丁，切适量姜丝一起放着备用。电饭煲倒计时6-10分钟的时候开盖子。把鳕鱼肉倒进去拌匀，加盖焖剩下的几分钟。
第4步最后加盐，蚝油，食用油。一碗美味又营养的粥就做好了，喜欢葱的朋友可以加葱
小贴士：
狭鳕鱼，来自阿拉斯加深海，富含人体所需的营养，以及对婴幼儿智力与视力发育起着重要作用的DHA。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。狭鳕鱼瑶柱粥，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。这个粥我煮的比较稠，天气暖和起来了，孩子的运动量也逐渐增加，吃太稀一下就会饿了，所以煮的稠了点。
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瑶柱枸杞粥
食材明细：
米一杯（混合了香米，东北米，糯米），瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许
瑶柱枸杞粥的做法步骤：
1、瑶柱洗净用水泡发（约泡一小时），撕成细丝；
2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅；（因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵）
3、加水（没过食材约3厘米）加入少许盐、油、料酒
（加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅；因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加）用电炖锅煲2.5小时
4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样！
小贴士：
煮粥用混合米的可以让粥更香
煮粥加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅（尤其是用高压锅煮粥时）
瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了。
瑶柱杂粮粥
食材明细：
大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱5粒
瑶柱杂粮粥的做法步骤：
1.瑶柱用清水浸淋撕成丝。
2.将杂粮洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
瑶柱鸡粥
食材明细：
瑶柱15粒，珍珠米1杯，新鲜分割鸡腿两只，老姜适量，香葱适量，盐适量，油适量
瑶柱鸡粥的做法步骤：
第1步珍珠米淘洗干净，瑶柱清洗干净。鸡腿去骨，切块，用点生抽，盐花生油抓腌一下，老姜去皮切丝。
第2步锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开，放入鸡骨头，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠时，加点油，大火倒入鸡肉搅拌煮约3分钟加盐调味撒点香葱花即可。
小贴士：
1、如果家里有料理机，把大米打碎，这样煲出来的粥更绵滑。2、煲粥最好是用珍珠米，大米淘洗干净后用少许油和盐腌制，这样煲出来的粥更绵软。3、最好用瓦罐煲来煲粥，文火慢慢熬煮，浓稠绵密。4、鸡腿要买新鲜分割的，煲出来的粥够鲜，鸡肉最后才放，保证肉质鲜美，嫩滑。
瑶柱鸡肉粥
食材明细：
主料： 鸡胸肉 适量， 瑶柱 适量，
辅料： 精盐 适量，
瑶柱鸡肉粥的做法步骤：
1.洗米之前准备烧开的水、将洗干净的米浸泡10分钟后放煲开
2.适量将瑶柱冲洗一下……放煲跟米一起煮成粥喔
3.建议切条比较美观
小贴士：
新人学习这道粥粥再容易不过啦……如您想这粥更香可以煮好后放葱花哟～（本菇凉在减肥，在熬粥过程中没放太多额外调料，你们懂滴！）
感谢您阅读“97美食网”的《狭鳕鱼瑶柱粥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了瑶柱的做法专题，希望您能喜欢！
