返回

“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”相信你对这些菜谱并不陌生,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对菜谱有深入的研究吗?小编经过搜集和处理,为你提供补肝养目鲫鱼萝卜枸杞汤,相信会对你有所帮助!

食材明细:

野生小鲫鱼六条,姜一块,葱头适量,白萝卜适量,枸杞适量

补肝养目鲫鱼萝卜枸杞汤的做法步骤:

第1步锅烧热,先用姜片在热锅中涂抹一遍(这个煎鱼不破皮的方法对小鱼不顶事)入油,八成热时将鱼放入两面煎一下。

第2步锅中加入清水,开大火煮20分钟,等汤色变白,加入萝卜丝,葱,最后加入枸杞即可。

小贴士:

这道鲫鱼萝卜汤吃起来很鲜甜,特别是野生的小鲫鱼肉有丝丝甜甜的感觉,冬季常喝此汤,可以温中健胃,滋阴补肾哦,不仅坐月子的准妈妈可以吃,小孩吃还能健胃消食,如果想有发奶效果的妈妈可以用鲫鱼加通草,穿山甲同炖,效果超级的。。。我从月子到断奶前就一直没有断过此汤(野生的小鲫鱼也可以用一斤多大鲫鱼代替)

97msw.cOm延伸阅读

苋菜豆腐养肝汤


食材明细:

豆腐(北)150克,苋菜(紫)1克,柴胡0克,盐2克,香油2克

苋菜豆腐养肝汤的做法步骤:

1.柴胡用清水洗净。

2.豆腐切小方块;苋菜摘去嫩梗及叶,洗净沥干。

3.锅中倒入5碗水,放入柴胡熬成高汤。

4.待高汤熬至剩约4碗时,放入豆腐和苋菜,继续约三四分钟。

5.最后,加盐和香油调味即可。

小贴士:

苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。柴胡:柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。

肝瘦枸杞叶汤


食材明细:

猪肝,瘦肉,枸杞叶,盐,生粉,姜,鸡精

肝瘦枸杞叶汤的做法步骤:

1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一下待用。

2.烧开水、将腌过的猪肉猪肝入锅。

3.烧开后,下枸杞叶,用适量的盐、鸡精调味。

4.鲜美一锅汤,呵呵。

相信《补肝养目鲫鱼萝卜枸杞汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了补肝食谱专题,希望您能喜欢!