“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”很多都应该见过这样的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《健康三色凉拌菜》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
豆芽适量，胡萝卜适量，菠菜适量，蒜末适量，生抽适量，米醋适量，蚝油适量，盐少许
健康三色凉拌菜的做法步骤：
第1步先调汁，生抽和米醋的比例为1:2，蚝油只需一点点就好，加入蒜末锅内水加盐烧开，放入豆芽，约2分钟后捞出待用
第2步可不换水放入胡萝卜丝煮熟，换水的话还是要加盐哦换水加盐煮开后放入菠菜
第3步喜辣，可加些老干妈或者油泼辣子
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三色凉拌鸡丝
食材明细：
鸡胸肉适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，韭菜花适量，炒香白芝麻适量，姜片适量，葱条适量，八角适量，李锦记凉拌汁适量，陈醋适量，橄榄油适量
三色凉拌鸡丝的做法步骤：
第1步黑木耳泡开洗净切丝、胡萝卜去皮切丝、韭菜花洗净切段备用；烧开姜葱大料水放入鸡肉煮熟，约15分钟左右用筷子擢下能穿过去就行了；捞出鸡肉放凉开水里泡凉取出凉干水并撕成鸡丝备用
第2步另锅烧开油盐水下三丝烫5分钟左右，放入凉开水过冷河；全部材料凉干水放大容器内加入调味料充分拌匀，装碟撒上炒香白芝麻即可。
凉拌三色银丝
食材明细：
香菜适量，胡萝卜适量，豆芽适量，麻油适量，鸡精适量，凉拌醋适量，生抽适量，盐适量
凉拌三色银丝的做法步骤：
第1步胡萝卜刨细丝加盐淹一小会。豆芽去根焯水。焯水后马上浸于凉水中。
第2步香菜切段。豆芽，香菜胡萝卜放大盆里，加盐，生抽，醋，鸡精，麻油拌匀
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