返回

“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?经过收集并整理,小编为你呈上水蜜桃酸奶果饮,更多信息请继续关注本网站。

食材明细:

水蜜桃120g,酸奶40ml,牛奶40ml,柠檬汁1勺

水蜜桃酸奶果饮的做法步骤:

第1步这个季节水蜜桃是最为香甜可口的!水蜜桃去皮切小块。

第2步水蜜桃小块放入食品保鲜袋中,放置冰箱冷冻一夜。冷冻后水蜜桃从冰箱取出,准备酸奶、牛奶、柠檬。

第3步将水蜜桃、牛奶、酸奶放入料理机中,挤入柠檬汁,搅拌均匀。搅打好的水蜜桃酸奶果饮倒入杯中,加上一些水蜜桃片做装饰即可享用!

第4步水蜜桃酸奶果饮

97msw.Com扩展阅读

清凉一夏甜品:西瓜水蜜桃酸奶饮


食材明细:

原味酸奶200克,西瓜400克,水蜜桃200克

清凉一夏甜品:西瓜水蜜桃酸奶饮的做法步骤:

第1步准备好食材。水蜜桃肉:西瓜肉≈1:2水蜜桃去皮切块,西瓜切块去籽。(可留几小块到最后点缀,也可不留。)

第2步将全部果肉倒入料理杯搅打成汁

第3步舀去最上面的一层浮泡(可省略)将果汁倒入杯中,7-8分满。

第4步这个量可做两杯挤上酸奶(酸奶要选择浓稠型的)。最先挤入的酸奶会慢慢往下沉,后面挤上去的就浮在上面了,很像奶盖哦。

第5步放上小果粒和薄荷叶装饰一下

小贴士:

酸奶、水蜜桃和西瓜可提前放入冰箱冷藏一会儿,这样做出来口感冰冰凉凉的更适合炎热的夏季喝,也可以放几颗自制冰块。

草莓水蜜桃酸奶的做法


食材明细:

主料:水蜜桃果肉100g,草莓果粒25g,草莓25g,酸奶150g

辅料:饮爆点冰糖浆55g,直饮水50ml,冰块150g

草莓水蜜桃酸奶的做法的做法步骤:

1,倒入酸奶

2,酸奶挂壁,最好选一些浓稠度高一点的酸奶

3,放入草莓粒

4,放入水蜜桃

5,放入草莓

6,放入冰块

7,直饮水

8,冰糖浆

9,搅打均匀

10,倒到出品杯。

小贴士:

水蜜桃选择北京水蜜桃,草莓选择牛奶草莓哦。

水蜜桃派


食材明细:

甜派皮250克,蜜桃300克,果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克

水蜜桃派的做法步骤:

1. 无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发;

2. 加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀;

3. 加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶油杏仁馅;

4. 将甜派皮擀开成0.4厘米厚,放入派盘内整形后用叉子插孔,松弛约15分钟;

5. 将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中,用抹刀抹均匀以整形;

6. 将水蜜桃从罐头中取出,用纸巾稍微吸干水分后,排入挤花袋中;

7. 再放入烤箱190/190℃烘烤约50~60分钟;

8. 将烤好的水蜜桃派取出,将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

小贴士:

1. 奶油杏仁馅是经常在法式派点出现的内馅使用,搭配各种水果都很对味;2. 如果没有兰姆酒,也可以用常被称为法国生命之水的“kirsch”替代!蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》)鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

水蜜桃苏打汽水


食材明细:

主料:水蜜桃1个,无糖苏打水1瓶,冰糖糖浆半勺,冰块几个

辅料:凉开水少许

水蜜桃苏打汽水的做法步骤:

1,准备好各种材料。苏打水要选无糖无添加剂的。

2,将水蜜桃用盐水搓洗掉表面的绒毛,从桃子尖端揪破一小块皮,然后撕掉外皮,把一半水蜜桃切成块。撕桃皮的小窍门:熟透的水蜜桃很容易撕掉皮,也可以把整个桃子整个放入沸水中,烫十几秒,再放入冷水浸一下,就很好剥皮了。

3,将水蜜桃块放入榨汁机或破壁机中,加少许凉开水,榨成果汁。

4,取适量果汁,加少许冰糖糖浆搅匀。甜度可以根据个人口味来,一般400毫升的大杯加半勺即可。冰糖糖浆:顾名思义,是由冰糖熬成的糖浆,用来调饮品,做甜品、酱汁、煎炒烹煮都很方法。它的甜度比白砂糖低近一半,口感润滑,还有润肺养颜的功效。

5,切两块水蜜桃果肉放入杯中,倒入适量苏打水,搅匀就可以喝了。喜欢气泡在舌尖爆开的口感,还可以加入几个冰块,夏天喝更清爽。

水蜜桃吐司布丁


食材明细:

牛奶1杯,罐头水蜜桃2片,鸡蛋2个,糖40克,葡萄干2汤勺,吐司面包3片

水蜜桃吐司布丁的做法步骤:

1.牛奶与糖混合,用小火加热,使糖融化,放凉。

2.鸡蛋去壳打散,用滤网过滤到牛奶中,搅匀。

3.吐司面包撕成小块,水蜜桃切丁。在模子里涂点油,放入吐司和水蜜桃、葡萄干。

4.把蛋液倒进模子,填满后放在烤盘上,烤盘内放3杯热水。

5.烤箱预热后设定为125度,烤盘放中层位置,烤35分钟。

水蜜桃乳酪塔


食材明细:

起酥片5片,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克,动物性鲜奶油31公克,水蜜桃片3片,糖粉适量

水蜜桃乳酪塔的做法步骤:

1.将起酥片切成比塔模略大的大小,放入抹上白油的塔模中备用。

2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,放入搅拌缸中,加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。

3.将全蛋打散后分次加入作法2的材料中拌匀后,继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌。

4.将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法3的材料中,一起搅拌至起司煳呈现出光滑细緻具有流性的状态时,再倒入作法1的烤模中。

5.将作法4放入烤箱中,以温度上火180℃、下火180℃,烤焙约20分钟即可取出。

6.待冷却后,挤上内馅,装饰上切片水蜜桃、洒上糖粉装饰即可。

白芦笋水蜜桃


食材明细:

鲜奶油100毫升,糖1汤勺,盐0.5汤勺,黑胡椒粒适量,巴西里适量,柠檬汁1汤勺,法式芥末酱2汤勺,白芦笋

白芦笋水蜜桃的做法步骤:

1、将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀,分次加入鲜奶油,用打蛋器搅拌至浓稠状。

2、再加盐、黑胡椒粒,撒入巴西里即可。

水蜜桃汁(1)


食材明细:

主料:桃子适量

辅料:桃子适量

水蜜桃汁的做法步骤:

1,水蜜桃三个。

2,去皮

3,去核,切块。

4,放入原汁机中。

5,缓缓流出的桃汁。

6,入口甜甜的美味。

水蜜桃蜂蜜蛋糕


食材明细:

高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,水蜜桃1/2罐

水蜜桃蜂蜜蛋糕的做法步骤:

1.高筋面粉、糖粉过筛备用。

2.将水蜜桃切成块状备用。

3.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,再装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉后,再改用中速搅拌至绒毛状,这中间要停机括缸,再继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长。

4.作法3中分次加入蛋,继续搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状为止。

5.将作法4装入模型中,表面舖上水蜜桃,入炉烤焙,烤焙温度上火170℃,下火170℃,烤至熟且摸起来有弹性即可。

健康食疗《水蜜桃酸奶果饮》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!