红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编收集并整理了“爆浆黑糖馅糖饼”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
面粉200g，黑糖50g，水100g，糖适量，酵母适量，面粉适量
爆浆黑糖馅糖饼的做法步骤：
第1步面粉中加入糖，奶粉，酵母，清水搅匀后和成面团，饧发30分钟面团饧好后取出搓成长条，切成剂子，擀成圆片
第2步黑糖加面粉混合均匀，将混合好的糖心放入面皮中包成包子锅烧热放入糖饼，小火一面烤至金黄后翻面，盖盖小火焖熟即可
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爆浆黑糖珍珠脏脏泡芙
食材明细：
泡芙体：低筋面粉100g，黄油80g，清水160g，细砂糖10g，盐2g，鸡蛋4个，夹馅：自制黑糖珍珠100g，低筋面粉10g，玉米淀粉10g，牛奶100g，蛋黄2个，白砂糖30g，红茶叶6g，淡奶油100g，淋面：淡奶油100g，黑巧克力100g，可可粉适量
爆浆黑糖珍珠脏脏泡芙的做法步骤：
第1步低粉过筛备用，鸡蛋打散，烤箱提前预热上下火180度。黄油、糖、盐、清水倒入奶锅，加热至黄油融化，沸腾
第2步立马倒入低粉，快速搅拌至无干粉，关火蛋液先倒一半进面团里，用刮刀翻拌均匀
第3步剩下的蛋液分3-4次倒入，每次都要翻拌均匀。最后检查提起面糊呈倒三角状。面糊倒入裱花袋，剪一孔
第4步挤出圆泡芙体，我挤了9个放入烤箱，180度，烤40分钟。
第5步出炉的泡芙很好看哦，胖嘟嘟的这是我提前做好的珍珠，大家也可以直接购买现成的煮好
第6步制作奶茶卡仕达酱，红茶叶倒入80g牛奶里粉类和20g牛奶混合均匀均匀，奶茶煮好以后过滤掉茶叶
第7步把面糊倒入奶茶里，一边小火煮一边搅拌，直到面糊变得浓稠，关火。盖上保鲜膜放凉，放凉以后倒入100g淡奶油，搅拌均匀，如果觉得不细腻可以过筛一遍，最后倒入煮好的珍珠搅拌均匀
第8步泡芙底部戳一孔装有珍珠奶茶卡仕达酱的裱花袋剪一孔，顺着泡芙底部孔挤满
第9步100g的淡奶油加100g黑巧克力个热水融化，搅拌均匀，淋到泡芙的表面筛上可可粉
第10步脏脏泡芙完成！吃这个一定不要嫌弃手脏，越脏越好！
第11步咬一口都爆浆哦！无敌好吃了！
小贴士：
脏脏泡芙其实做起来很简单的，大家不要看着步骤多就望而却步，实际操作起来非常容易。
爆浆榴莲芝士饼
食材明细：
主料：中筋面粉125g，水62g，细砂糖8g，盐1g，酵母1g，玉米油8g
辅料：榴莲肉200g，马苏里拉芝士碎140g
爆浆榴莲芝士饼的做法步骤：
1，面粉和糖、盐混合均匀，酵母溶于温水中，把油和酵母水倒入面粉里
2，揉成光滑的面团
3，分成两份，盖上保鲜膜松驰30分钟
4，将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮，放上芝士碎，再放一层榴莲肉，最后再放一层芝士碎
5，把面皮提起来，捏紧收口
6，收口朝下，用牙签戳出一个个小孔，这样能防止面皮在烘烤时鼓起来
7，在表面刷上一层全蛋液
8，放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层，烘烤10分钟，再移至中下层，烘烤5分钟（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
黑糖饼
食材明细：
莲藕粉100g，地瓜粉20g，水120㏄，黑糖140g，水320㏄，熟黄豆粉适量，麦芽糖80g，水70㏄，
黑糖饼的做法步骤：
1.先将黑糖蜜材料A一起放入锅中煮滚至糖融化，熄火后加入材料B调匀备用。
2.将黑糖饼材料A混合均匀备用。
3.将材料B煮至黑糖融化后，沖入作法2的材料中，用小火加热搅拌至呈透明状后熄火，再一直搅拌至具有Q韧黏性为止。
4.将作法3的材料放入蒸笼，用大火蒸熟(约25分钟)，待稍凉备用。
5.取一容器撒上一层黄豆粉，将作法4的材料倒入铺满，再撒上一层黄豆粉即可切割装盘，享用时依个人喜好沾食黑糖蜜，风味更佳。
黑糖土司饼
食材明细：
全麦土司8片，中筋面粉5大匙，奶油100公克，黑糖80公克，泡打粉1茶匙，鲜奶少许
黑糖土司饼的做法步骤：
1.将全麦土司放入搅拌机内打成碎屑。
2.将作法1的土司末加入其余材料混合，用鲜奶调整湿度，至如面糰般湿润。
3.将作法2的面糰平铺于浅烤盘上，盘底涂少许奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷冻冰硬。
4.将作法3的冰面糰取出，切成长方块，排在烤盘上，用叉子在表面戳孔。
5.将作法4的土司饼放入已预热180℃烤箱中，烤20分钟即可。
黑糖蜜葛饼
食材明细：
葛粉120公克，水320公克，细砂糖30公克，黑糖蜜适量，黄豆粉少许
黑糖蜜葛饼的做法步骤：
1.将葛粉与水调匀，加入细砂糖拌匀，煮至呈透明状、有韧性即可熄火。 2.趁热用汤匙舀出适量大小放入冰水中冷却，捞出沥干后即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黄豆粉或花生粉即可食用。
爆浆芝心南瓜饼（）的做法
爆浆芝心南瓜饼（）的做法
主料：南瓜230克，糯米粉100克，面粉50克，芝士2片，熟白芝麻适量
辅料：油少许20克左右，糖10克
爆浆芝心南瓜饼的做法步骤：
1、老南瓜一块，这种老南瓜含水量很多，蒸熟以后，揉成面团基本不用加水，芝士用了早上夹面包的芝士片，没有特意去买马苏里拉芝士，用起来差不多的。熟白芝麻是网上买的，十几元一大桶，很实用，很方便，不用另外炒了。
2、南瓜去皮切薄片，在蒸锅里蒸熟，切薄片易熟，最后都是碾成南瓜泥。
3、蒸南瓜的同时，把芝士片切成条，卷起来备好准备做南瓜饼的馅料，芝麻倒在平盘上备用，称好糯米粉和面粉的份量。
4、10分钟左右，南瓜片蒸熟了，用筷子轻轻一插就能刺透就可以了。
5、把南瓜片盛出来放在大碗里，趁热加2小勺白糖调味，我是微甜，喜欢甜的朋友可以稍多加一点。
6、先加入糯米粉，因为南瓜泥还很烫，可以用勺子搅拌
7、这样用勺子基本拌匀后，温度也降下来了，不那么烫手了。
8、加入50克面粉，加面粉是使南瓜饼更易成形，也使口感更好，不至于太粘牙。
10、把南瓜面粉揉成光滑面团。
11、取一团南瓜面粉，比平时的汤圆更多一点，搓成圆球状，不用很规整。
12、按扁后放入一粒芝士馅，包起来揉成一个大汤圆，然后两手轻轻按扁。
13、放在芝麻盘上，两面都沾上芝麻，然后逐个做好放在盘子里，用白芝麻不仅增加香味和口感，还有防粘的作用。
14、不粘锅里放少许油，真的只要一点点油就可以了，把南瓜饼放上去，小火慢煎，两面都煎成金黄色。
爆浆的芝士南瓜饼，外面酥脆芝麻香，实在太好吃了，一边拍照，一边拿一个放在嘴里先吃起来了。
爆浆芝心南瓜饼的做法小贴士：
如果芝心南瓜饼做多了，可以放在冰箱速冻起来，下一次吃只要解冻以后，用烤箱、微波炉、或者用锅小火慢煎，只要再次加热，还是能吃到爆浆的感觉。
爆浆香肠吐司卷
食材明细：
主料：鸡蛋吐司2片，黑椒鲜肉儿童香肠2根（珍妮珍馐）
辅料：芝士片2片
爆浆香肠吐司卷的做法步骤：
1，准备好食材;
2，香肠去掉包装袋放入空气炸锅炸篮里200度烤8-10分钟；
3，鸡蛋吐司四边切掉;
4，用擀面杖尽量擀开擀薄;
5，放上一片芝士片；
6，放上烤熟的香肠；
7，卷好;
8，取一张适量大小的油纸铺在桌上；
9，将香肠吐司卷放在油纸边沿；
10，卷好；
11，两头反方向捏紧，用刀斜切开即可；
12，成品，热乎乎香喷喷。
小贴士：
1.烤香肠时下面垫一层锡箔纸，这样烤好扔掉锡箔纸就行，炸篮就不用清洗啦；
2.香肠一定要趁热放在芝士片上，这样才易产生爆浆的效果；
3.趁热吃味道才好。
自制爆浆鸡排
其实自己在家这风靡街头的爆浆鸡排并不难，准备好一块鸡脯肉，先用小铁锤将它敲打松弛，再加入调味料进行腌制；将芝士片包入其中，最好裹上面包糠就行。
金黄的鸡排外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口还有奶香味十足的芝士浆爆出！自己在家就能很快做出这受人追捧的热门小吃来，尝过后你就会爱上它。不过千万要记着，吃的时候不要被芝士浆可烫着哟。
爆浆鸡排
原料：鸡胸肉、鸡蛋、姜片、料酒、黑胡椒、芝士片、面包糠、油、盐
爆浆鸡排的做法
1.将鸡胸肉从中间剖开，注意一边不要切断；
2.用小铁锤将鸡胸肉敲打平；
3.加入适量的盐、料酒、黑胡椒和姜片，搅拌均匀腌制一会儿；
4.将芝士片摆放在鸡胸肉的一边；
5.将另一片盖上；
6.准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠；
7.将腌制好的鸡排先蘸淀粉，再放入蛋液中，最后裹上面包糠；
8.烧热锅，放入适量的油，将鸡排放入里面去炸，中小火，慢慢炸熟；
9.最后开大火，放入鸡排去复炸后捞出控油；
10.这样好吃的爆浆鸡排就完成了。
爆浆鸡排的做法小贴士
1.鸡排的处理：按厚度的一半从中间剥开，用小锤松打鸡肉，再加入盐等调味料腌制片刻；
2.将芝士片放在鸡排的一半上，再将另一片合上；注意放入顺序：淀粉---蛋液---面包糠，这样才能更均匀更完全的裹满面包糠；
3.炸鸡排时，油锅烧的五、六成热，中小火放入鸡排进去慢慢炸熟后捞出；再转为大火，放入鸡排去复炸去油。
上班族喝水的讲究
上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80％的疾病与缺水有关。因此，上班族不可缺水，要经...[更多]
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