“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“韩国街头鸡蛋面包”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
牛奶120ml，鸡蛋2个，黄油12g，砂糖32g，低筋面粉90g，泡打粉1小勺
韩国街头鸡蛋面包的做法步骤：
第1步将融化的黄油、砂糖、牛奶混合均匀打入一枚鸡蛋，搅拌均匀
第2步筛入面粉、泡打粉，搅拌均匀将面糊倒入容器中，中间打入一个鸡蛋
第3步预热200度的烤箱烘烤15分钟，关火焖5分钟
小贴士：
1. 最后焖的五分钟可以使鸡蛋熟透，如果喜欢吃流心的鸡蛋，可以省去最后焖的步骤。2. 芝士也可以加在蛋糕里，还有你喜欢的其它材料。
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蜂蜜面包--韩国烤馒头
食材明细：
高筋面粉284克，低筋面粉75克，即溶干酵母4克，盐2克，全蛋96克，牛奶162克，细砂糖81克，泡打粉4克，细砂糖10克，低筋面粉20克，白芝麻10克，麦卢卡蜂蜜适量，水适量
蜂蜜面包--韩国烤馒头的做法步骤：
第1步先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将面包体所有材料（高筋面284克， 低筋面粉75克， 即溶干酵母4克， 盐2克， 全蛋96克， 牛奶162克，细砂糖81克， 泡打粉4克）混合。慢速混合后，快速搅打至扩展阶段（拉开薄膜，成锯齿状）面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
第2步面团发酵后排气，分割成16等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。准备蘸料，将底部蘸料材料（ 细砂糖10克，低筋面粉20克， 白芝麻10克）全部混合备用。
第3步在模具底部刷上油（我在模具内部都刷上了油）（4、5可以在基本发酵的时候就准备好）松弛后的面团擀长约20cm，排气。
第4步由下至上卷起，封口处沾水防脱，表面盖上保鲜膜松弛10分钟。将松弛好的卷，用小刀中间切一刀，一切为二。
第5步底部沾水，再沾一下混合的底部蘸料材料（ 细砂糖10克，低筋面粉20克， 白芝麻10克）。沾好B料的面团，放入烤盘中，进行最后发酵约40分钟左右。
第6步最后发酵完成后，表面刷上蛋液（份外量）（晴天表面刷的油，我喜欢深色表面刷了蛋液）。并撒上白芝麻（份外量）。放入预热的烤箱以220℃烘烤15分钟左右。
第7步面包出炉后，刷上层用蜂蜜水（表面装饰：麦卢卡蜂蜜适量，水适量）（我用的是公司里买的麦卢卡蜂蜜，不是很奢侈用了5+的，嘿嘿~ 麦卢卡没有雌激素，就是这点，我现在可以吃蜂蜜了，O(∩_∩)O哈！）。
鸡蛋面包饼
食材明细：
主料：面包2块，鸡蛋2个
辅料：生菜2片
鸡蛋面包饼的做法步骤：
1，把自己制作的面包切成小丁（昨天做的面包剩了两块，换个花样吃。）
2，锅里放油，把面包丁倒入，小火慢煎。
3，鸡蛋在碗里搅拌均匀备用。
4，把鸡蛋液均匀地淋在面包丁上，让蛋液把面包丁凝在一起。一面熟了翻个面再煎一会儿。
5，出锅后，撒上生菜丝，也可以淋上番茄酱增加味道。
牛奶鸡蛋面包
食材明细：
牛奶适量，鸡蛋适量，油2大勺，面粉3大勺，奶粉3大勺，酵母1+1/2小勺
牛奶鸡蛋面包的做法步骤：
第1步把所有材料依次放入面包机选择甜面团程序，750克，中烧色，启动即可
第2步过程中可以看到面包机自动把材料揉好自然冷却到室温就可以切拉
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