“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是在研究这些菜谱呢？下面是小编为你精心整理的“营养排骨香菇南瓜面片”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
自制南瓜小面片适量，排骨适量，香菇两朵
营养排骨香菇南瓜面片的做法步骤：
第1步香菇抄水剁碎排骨煮汤把油撇扔把排骨上的瘦肉揪成小块放入汤中
第2步开中小火放入香菇末和南瓜小面片或者面条煮熟即可
第3步也可以少放一点核桃油
小贴士：
煮粘稠点 方便孩子吃 一定要撇掉汤中的油 因为汤中多少含有油 也可以不放核桃油 也可以少放点
97msw.coM精选阅读
南瓜排骨洋葱香菇焖饭
食材明细：
贝贝南瓜（大）半个，排骨3根，大米150克，洋葱半个，香菇5朵，大蒜3瓣，盐1-2茶匙，胡椒粉1茶匙，酱油3汤匙
南瓜排骨洋葱香菇焖饭的做法步骤：
第1步主要材料备齐；大蒜切末，洋葱、香菇、南瓜切小块；
第2步锅中入油烧热，下蒜末和洋葱煸炒；接着加入香菇翻炒；
第3步下洗净沥干的排骨生炒至变色；排骨变色后加入南瓜块；
第4步加入适量水、盐、胡椒粉、酱油调匀煮开；煮开后转小火盖盖焖煮5分钟至南瓜八分熟；
第5步焖好后加入煮好的米饭；翻拌均匀就可以关火了。
第6步享用吧！
斑鱼营养面片的做法
斑鱼营养面片的做法
主料：斑鱼300克、青虾2只、木耳几朵、菌菇少许、青菜因人而宜、面团300克、(冷水)
配料：盐3克、太太乐鸡汁一盒、葱少许、姜适量、蒜适量、清水适量、
斑鱼营养面片的做法步骤
步骤一、食材斑鱼
步骤二、食材菌菇
步骤三、蔬菜
步骤四、锅中入清水，葱姜蒜片太太乐鸡汁入锅中
步骤五、等待开锅的过程，将面团擀成薄片，切成若干小片备用
步骤六、锅中水开后入斑鱼片，用筷子划开鱼片
步骤七、放入面片
步骤八、放入木耳、娃娃菜、菠菜、白玉菇、青虾等，开锅后即可停火。装入碗中可撒香菜碎，滴入几滴香油-------
斑鱼营养面片的做法小窍门
这是一款鲜汤面，不用油炒制，原汁原味，味道鲜美，营养丰富。
我在和面的时候，在白面中加了一勺的烫过冷却的稀释的澄面，和成面团饧了一个小时，口感润滑品相洁白，是很好的理想晚餐，易于消化。由于晚上拍的片子，光线不好，但味道是王道。
油菜香菇西红柿面片汤怎么做好吃 油菜香菇西红柿面片汤的做法
油菜香菇西红柿面片汤
记得小时候，妈妈总爱做一些面食，因为爸爸是山东人，爱吃面食。爸爸的胃一向不好，只要吃错点什么就会犯胃病。面食易消化，也养胃，所以妈妈也就习以为常了，一年365天
食材配方
主料：
油菜
50g香菇
2朵西红柿
2个面粉
300g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量生抽
适量味精
适量洋葱
适量胡萝卜
1/2个
做法 共14个步骤
1.面粉里打入一个鸡蛋，加水揉成面团
2.将面团放置一旁饧10分钟
3.将面团擀成差不多1毫米厚的面皮
4.用刀划成长条
5.将油菜香菇洗净，香菇用手撕开，西红柿洗净切块，胡萝卜切片，洋葱切丝
6.热锅热油，放入一半的西红柿煸炒出红油
7.再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香
8.再放入香菇翻炒
9.放适量的花椒粉和少许生抽（一点点即可）
10.倒入清水
11.再放入剩余的西红柿块，盖盖，大火煮开
12.待锅开后，将面揪成小片入锅
13.锅再次烧开放入油菜
14.待油菜塌秧放入适量盐和味精调味即可出锅
西红柿鸡蛋南瓜面片汤怎么做好吃 西红柿鸡蛋南瓜面片汤的做法
西红柿鸡蛋南瓜面片汤
个人很喜欢用西红柿做汤，酸酸甜甜的很好喝又很开胃。这是上次和的南瓜面团没有用完，晚上就直接用来做面片汤了，薄薄的面片酸甜的汤很好吃哦。
食材配方
主料：
西红柿
1个鸡蛋
2个面粉
100g南瓜
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量花椒粉
适量鸡精
适量
做法 共16个步骤
1.用南瓜泥和面粉和成面团，放一旁饧10分左右
2.饧好后的面团在稍微揉一揉，按扁用擀面杖擀成面皮
3.用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
4.用刀切成宽度均匀的条状
5.西红柿洗净切块
6.鸡蛋搅匀，葱切末
7.热油锅，放入西红柿翻炒
8.西红柿炒出红油后放入葱末翻炒
9.放入适量花椒粉炒匀
10.倒入清水
11.盖盖，大火烧开
12.水开后将面皮揪入锅中
13.再淋上蛋液
14.待蛋液凝固后用铲子轻轻搅动
15.放入适量盐调味
16.最后放入少许鸡精即可
香菇鸡片
食材明细：
香菇(鲜)200克，鸡肉300克，青蒜25克，淀粉(玉米)10克，老抽5克，盐3克，胡椒粉1克
香菇鸡片的做法步骤：
1. 香菇洗净切片；
2. 蒜苗洗净切段；
3. 鸡肉切片；
4. 鸡肉用玉米淀粉、老抽、盐、胡椒粉拌匀腌一下；
5. 锅内加入少许油，炒鸡肉至变色，盛出；
6. 另起锅加入少许油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒；
7. 炒软放入少许骨头汤烧开，放少许鸡精、盐调味；
8. 倒入炒好的鸡片，再次翻炒，大火收一下汁即可。
小贴士：
本品需骨头汤适量，如果没有骨头汤可用清水代替。
香菇排骨
食材明细：
香菇，排骨，香菜，沙茶酱，老抽，蒜头，姜
香菇排骨的做法步骤：
1.排骨切块洗净再用开水洗去血水，香菇泡发，蒜头整个去膜，姜切丝，香菜切段
2.排骨用高压锅煮熟（用高压锅煮主要是为了节省时间和煤气）
3.锅放一点油依次爆香蒜头，香菇，姜丝，再加入煮熟的排骨炒一下，加入老抽，加入煮排骨的汤煮到差不多要干的时候加入沙茶酱和香菜拌匀即可。
芝香菇片
食材明细：
香菇5-6朵，大朵滴，熟白芝麻，蒸鱼豉汁，盐，糖，葱，辣椒粉，水淀粉
芝香菇片的做法步骤：
1.香菇事先泡发，泡发时放些盐和淀粉，香菇会干净些。
2.大葱切片，香菇切片。
3.起锅，油烧至七成热时，放大葱片，出香味后放入香菇；香菇放入时会发现油一下子被吸干了，这时可以稍稍放一点点水，让香菇保持湿润，待水份再炒干时，再放一点点水，直至香菇炒出香味，炒软。
4.倒入两勺蒸鱼豉汁，加少许糖调味，口重的话再加些盐，根据个人喜好再放点辣椒粉，继续煸炒1-2分钟。
5.淋些水淀粉，装盘时撒上白芝麻。
小贴士：
蒸鱼豉汁配菌类真的是绝配呢，一定要试试哈！ 再说说我那个变白小窍门吧，试验了很久才拿出来，一定不会错的。
感谢您阅读“97美食网”的《营养排骨香菇南瓜面片》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇玉米排骨汤专题，希望您能喜欢！
