“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”相信你对这些菜谱并不陌生，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对美食菜谱感兴趣吗？经过搜索整理，小编为你呈现“低脂燕麦肉松玛芬”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
鸡蛋2个，牛奶150，橄榄油30，蜂蜜30，香草精适量，盐2，泡打粉4，燕麦120，低筋面粉30，肉松80
低脂燕麦肉松玛芬的做法步骤：
第1步把鸡蛋、牛奶、蜂蜜、橄榄油，倒入一个容器中搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉、盐，拌匀。
第2步倒入燕麦片加入肉松拌匀
第3步取出模具，垫上玛芬纸膜，将燕麦面糊倒至7-8分满烤箱预热上下火180度，烘烤15-20分钟。
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低脂燕麦杯
食材明细：
主料：燕麦片适量，牛奶适量，核桃仁适量，鸡蛋适量，葡萄干适量，香蕉适量
辅料：白糖适量，黄油适量
低脂燕麦杯的做法步骤：
1，将食材（除香蕉外）倒入容器中搅拌；
2，香蕉切片放入容器中继续搅拌
3，将搅拌均匀的燕麦盛入纸杯中，在上面可覆盖水果；
4，燕麦杯放入预热好的烤箱中180度烤20分钟即可。
5，开动~
小贴士：
可根据自己的喜好置换坚果和水果，但要保持量的平衡，使得营养更均衡。
白糖换成红糖更健康
苹果燕麦玛芬
食材明细：
中小苹果2只，中筋面粉(All-purposeflour)170克，速熟燕麦片(Quick-cookingoats)90克，白糖80克，泡打粉(BAKINGPOWDER)1又1/2小匙，苏打粉(Bakingsoda)1/2小匙，盐1/2小匙，玉桂粉(Groundcinnamon)1/2小匙，纯酸奶(Plainyogurt)210克，牛奶50克，素油(Vegetableoil)2大匙，香草精(VANILLAEXTRACT)1小匙，大号鸡蛋1只
苹果燕麦玛芬的做法步骤：
1.烤箱预热至400华氏度/200摄氏度.苹果削皮去核切成小丁备用.
2.所有粉类(包括面粉燕麦片白糖泡打粉苏打粉盐和玉桂粉).
3.拌和均匀.
4.湿料(酸奶牛奶素油香草精和鸡蛋)放在大容器中用电动搅拌器搅拌均匀.其实这个步骤很容易，真的没有电动搅拌器用叉子筷子蛋扫等用手打匀也可以.
5.在混合好的粉类中挖个坑把湿料倒进去.
6.用调羹拌匀.
7.加入苹果丁拌匀.不要用搅拌器过度搅拌.
8.入模.我通常用纸模，即方便取食又免得给模子做防沾处理.如果直接倒进玛芬模子烤制需要事先用油涂抹模子防沾.这个方子可以做12只玛芬.
9.烤制20分钟或者用牙签扎入玛芬中间，不沾即可.出炉后放烤架上降温至凉.
石榴汁燕麦玛芬
食材明细：
石榴汁2大匙，燕麦0.2杯，粗面粉0.3杯，亚麻子粉1大匙，糖1小匙，泡打粉1小匙，桔皮0.5小匙，树莓8个，蛋清1个
石榴汁燕麦玛芬的做法步骤：
1.燕麦、面粉、泡打粉、糖放在容器里混合，蛋清打散加石榴汁和桔皮末，倒入盛干料的容器，放树莓混合均匀（不能用力）。
2.面糊太干就加一点点凉水或是果汁，最后放桔皮末。
3.面糊放入抹了油的玛芬容器里。烤箱预热180度（华氏350度）3分钟，放入玛芬容器烤18-20分钟。
小贴士：
买不到石榴汁用葡萄汁也可以。树莓也可以用其它莓子代替（冻的也可以）。冬天桔子多，皮洗干净可以放干泡水。用柠檬皮切成细末也可以。可以买到麸子皮的，可以加一些取代一部分面粉。还可以放黑豆粉或是其它杂粮磨的粉。
坚果香蕉燕麦玛芬
食材明细：
主料：低筋面粉220克，燕麦80克
辅料：白糖30克，红糖40克，泡打粉5克，小苏打2克，盐2克，鸡蛋1个，牛奶120克，植物油60克，香蕉2个，香草精5克，葡萄干20克，核桃仁15克
坚果香蕉燕麦玛芬的做法步骤：
1，准备材料。
2，将葡萄干清洗干净。
3，将香蕉捣成泥。
4，将面粉、燕麦、白糖、红糖、泡打粉、小苏打、盐，搅拌混合。
5，将鸡蛋、奶、油、香草精、香蕉泥、葡萄干搅拌混合。
6，将粉类混合物倒入蛋液混合物中。
7，用刮刀拌匀。
8，将面糊装入纸杯，六七成满，表面放上核桃碎。
9，预热烤箱，烤盘放中层，上下火，180度，烤20分钟即可。
小贴士：
1、加入红糖风味会更特别。
2、请根据自家的烤箱功率定时间定温度。
3、粉类混合物倒入蛋液混合物混合时，不可过度搅拌，
只要粉类材料全部湿润即可。
4、没有吃完的玛芬放入冰箱，尽快吃完。
无脂全麦巧克力树莓玛芬
食材明细：
全麦面1.5杯，泡打粉1.5小匙，燕麦麦麸2大匙，无糖巧克力粉2大匙，鸡蛋1个，原味豆浆0.75杯，柠檬皮碎适量，蜂蜜2小匙，树莓适量
无脂全麦巧克力树莓玛芬的做法步骤：
1.干料：全麦面，泡打粉，燕麦，麦麸，无糖巧克力粉在一个大容器中混合；液体在另外一个容器中混合;
2.烤箱预热375华氏（180摄氏度）；
3.把液体：鸡蛋，原味豆浆，柠檬皮碎，蜂蜜倒入干料，用橡皮刀混合均匀；最后放入树莓，用橡皮刀稍微混合；
4.把面糊倒入7-8个玛芬模具（纸杯的或是硅胶的），入烤箱中央烤制17-20分钟至牙签插入再拔出不粘面糊为准。
小贴士：
面糊应当是比较粘稠的糊状，所以豆浆的量可以适当调整以达到理想的稀稠度。不过这也不是非要很精准，偏稀的面糊烘烤时间长一些就可以了。 无脂全麦巧克力树莓玛芬 Fat Free Whole Wheat Chocolate Raspberry Muffin 我做的全麦的巧克力树莓玛芬除了一点蜂蜜以外，没有放糖。因为树莓在烘烤以后会和其它水果加热以后一样有些酸味，加上黑巧克力粉的微微口味，口味比较重或是喜甜的朋友可以适当加2大勺红糖或是增加蜂蜜的量到2大勺。一次吃不完的玛芬可以密封放入冰箱的冷冻室里保存一周左右。
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